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#有機農業

  • 花蓮豐濱新社梯田 原民發展有機農業

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    花蓮豐濱鄉的新社部落,海岸山脈下的新社半島就是全台少見的臨海梯田,因為鹽分的關係稻米要種植在海邊很不容易,所以常會吸引觀光客下來拍照。 新社社區發展協會理事長宮莉筠表示:「並不是一開始就可以種出那麼漂亮的稻田的,它是我們的祖先,就是用很傳統的工具,一鋤一鋤地敲出來的。」 新社部落居民大多為噶瑪蘭族,為了要在海邊能種植水稻,先人除了徒手開墾梯田外,還必須引進溪水灌溉稀釋土壤鹽分,這幾年在花蓮農改場的

  • 傳各國需求增 國際糖價兩個月漲幅1成

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    受到武漢肺炎疫情影響,可用來製作酒精消毒的原料之一的糖,各國需求量增加,國際的糖價這兩個月來,平均上漲一成左右,造成國內製作農產加工的果乾和水果酒成本也隨著增加。 台東縣發展農產加工製品,生產果乾、果醬、水果酒,其中主要的成份之一是砂糖,有農民一年要使用15公噸砂糖來加工,但今年卻發現砂糖價格上漲了,50公斤裝一包的砂糖,1、2月份就從1100元漲到1200元,而且3月還要再漲100元,農民懷疑是

  • 產官合作導入智能技術 活絡古坑咖啡產業

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    雲林古坑出產咖啡,為了要活絡產業,雲林縣府提出計畫,獲國發會同意投資近億元,未來將在古坑打造心靈生態村,並以科技導入咖啡產業,帶動地方。 現在進入咖啡果樹採收期,將咖啡豆採收後去皮,再經過發酵去殼、烘豆,每個步驟都很講究。為了要讓咖啡種植技術與品質提升,現在業者要利用科技導入種植台灣咖啡,從栽培到烘豆都能有效監控,培訓更多咖啡農民,讓青年願意返鄉。 雲林古坑咖啡企業有限公司負責人徐飴鴻表示,「把所

  • 比利時百年老超市 打造城市屋頂農場

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    比利時成立超過150年的老牌食品零售商「德勒茲集團」,旗下的超市從去年開始,嘗試在市場頂樓自己種植蔬果,希望能以在地生產,把運送距離縮到最短,也讓上架產品的新鮮度大大提高。 比利時首都布魯塞爾住宅區這家超市的頂樓,種滿了各式各樣的蔬菜水果,為了抵禦冬天的寒冷,他們還準備了溫室。這是在比利時成立超過150年的老店,德勒茲集團所屬的超市。業者指出,由現代人越來越重視有機養生,以及食物生產過程對環境的衝

  • 有機農業立專法 拚三年後有機農田倍增

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    台灣的認證有機農田,佔地不到1%,而且缺乏專法規範。今天行政院通過「有機農業促進法」草案,明訂輔導措施跟認證規則,目標三年後、有機農田的面積可以增加一倍。 農民正在剪的圓滾滾農作物,可不是香瓜,而是品種特別的「芋頭冬瓜」,因為有機栽培不能噴除草劑,而且為了符合認證標準,還要特別種植在、一分地要價八萬元的御草蓆上,避免被一般「銀黑布」的塑化劑汙染,費心高規格呵護,也讓芋頭冬瓜價格看俏,產地價一

  • "安心雲農產平台APP" 助小農推食安

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    為了要讓消費者能夠買到安心食材,經濟部工業局、雲林縣政府協同地方電視台業者,推出「安心雲農產平台APP」,希望透過網路傳遞資訊,將農地實況傳達給消費者 利用雲林在地小農所種出的好食材,透過廚師的巧手烹煮,讓每一道菜看起來相當美味,近年來食安問題層出不窮,為了要提供消費者方便又安心的銷售管道,經濟部工業局、雲縣府與地方電視台系統業者,推出"安心雲農平台APP"。 ==

  • 苗栗灣寶農業區 有機農業發展有成

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    四年前,苗栗後龍的灣寶特定農業區,被縣政府規劃為「後龍科技園區」,準備徵地開發,當地居民經過十多次北上抗爭,終於保住這塊農地,這一年多以來,灣寶努力朝向有機生態農業區發展,希望讓各界看到灣寶的農業價值。 歷經徵收風暴的苗栗灣寶,在撤銷徵收後,加緊朝向有機生態農業區發展。日前,由民眾認股種植,並且參與耕作的有機米收割,許多家長帶著孩童前來,加入灣寶有機農耕的行列。政治大學徐世榮老師,以走出

  • 保育類台北赤蛙 面臨消失的威脅

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    在桃園縣楊梅有個全台灣最小的野生動物保護區,面積只有1.1公頃,裡面住著數量稀少的保育類動物__台北赤蛙,其實台北赤蛙,現在只剩下新北市、 桃園、 台南和屏東有少量的分佈,所以這群保護區裡的台北赤蛙顯得格外珍貴。 四周都被綠樹所包圍的這個埤塘,就是全台灣面積最小的高榮野生動物保護區,當地人叫它731號埤塘,屬於自來水公司所有。在失去灌溉功能之後,731號埤塘從人工池轉變為自然埤塘,有著豐富的

  • 青年回鄉務農 挹注農村新活力

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    休耕,幾乎已經成為台灣農業的常態,也讓不少人開始擔心,有一天,農業和農村、在台灣會變成歷史名詞。不過,我們也觀察到,這幾年陸陸續續、開始有年輕人回鄉務農,他們有幾個共通點,那就是年輕、高學歷、並且投入有機農業,這些年輕人認為農業和農村的價值是台灣很珍貴的內涵,一定要親身勞動、用心體會,才懂得珍惜。 五月的美濃,正在收割第一期稻作,濃濃的稻草味瀰漫整個田間,面對稻榖收購價格越來越低,幾個老農夫

  • 農場收購農產 為瑪那農業班解套

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    嘉義阿里山一座農場最近得到歐美有機驗證證書,讓鄒族的瑪娜有機農業班信心大增,因為這一座綠色農場表示,只要瑪娜班認證過的產品,全部都收,解決農民農產行銷的困難。 以整合農漁畜牧的民間有機企業,最近獲得國際有機認證,認證典禮上,邀請目前也返鄉發展有機蔬菜產業的前主委瓦歷斯貝林與行政院原民會副主委剪綵,主要的原因是因為業主正是鄒族阿里山瑪納有機農業班簽約的通路商,獲頒國際認證之後,未來瑪納有機農業班只

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