#鱸魚

  • 南投有社區設置魚菜共生系統 望永續經營

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    南投草屯的御史社區,遮建設一片「魚菜共生」的系統,來飼鱸魚、種柑仔蜜。原理就是用魚仔的排泄物,變做柑仔蜜的肥底,果子栽仔嘛通改善水質,予鱸魚敖大隻。所有種作的收成,閣攏欲予社區關懷中心遮的長輩序大加菜,食著健康閣天然的魚仔、菜蔬佮果子,這款永遠循環的農業,毋免用化學肥、對土地無敗害,是上蓋有意義。 社區阿媽咧討論按怎照顧這寡柑仔蜜,予in緊熟聽好提來食。這是南投草屯的御史社區所搭的魚菜共生系統,毋

  • 毛小孩年菜當道 少油、少調味、營養均衡

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    近年來,坊間出現許多寵物年菜,但有些過度精緻,或者是菜色添加太多麵粉類食材。因此有專家提醒,必須要掌握少油、少調味、營養均衡,還要避開爭議性食材,才能讓寵物吃得更健康。 把鱸魚和南瓜煎得金黃準備起鍋,另外一頭準備水、放入適量的中藥材,滾了之後再加豆腐和菇類,最後再把剛剛的鱸魚和南瓜一起加進去,一道健康的寵物年菜──「黃金養生鱸魚」就完成了。 水梨、蘋果和蒸好的地瓜依序切條,一起捲進豬肉片,接著

  • 近來流行動物伴年菜 料理鋩角今就報恁知

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    最近愈來愈濟人,共寵物疼命命,咱人過年食甲真腥臊,連狗仔貓仔也有專門的過年菜色,毋但健康閣真豐沛。 把鱸魚和南瓜煎得金黃準備起鍋,另外一頭準備水、放入適量的中藥材,滾了之後再加豆腐和菇類,最後再把剛剛的鱸魚和南瓜一起加進去,一道健康的寵物年菜--"黃金養生鱸魚"就完成了。 水梨、蘋果和蒸好的地瓜依序切條,一起捲進豬肉片,接著放進鍋裡反覆翻面,繽紛的"水果豬肉捲"讓人看了胃口大開,其實掌握四大原則,

  • 近來流行動物伴年菜 料理鋩角今就報恁知

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    最近愈來愈濟人,共寵物疼命命,咱人過年食甲真腥臊,連狗仔貓仔也有專門的過年菜色,真健康也真豐沛。 把鱸魚和南瓜煎得金黃準備起鍋,另外一頭準備水、放入適量的中藥材,滾了之後再加豆腐和菇類,最後再把剛剛的鱸魚和南瓜一起加進去,一道健康的寵物年菜--"黃金養生鱸魚"就完成了。 水梨、蘋果和蒸好的地瓜依序切條,一起捲進豬肉片,接著放進鍋裡反覆翻面,繽紛的"水果豬肉捲"讓人看了胃口大開,其實掌握四大原則,做

  • 尼龍線縛金目鱸 動保:虐待閣有食安風險

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    咱佇咧菜市場的賣魚擔,拄著仔,會看著用索仔縛規尾的金目鱸魚,有人講這款的就是表示有鮮。毋過「動物社會研究會」指出講,魚仔是知疼的,按呢縛毋但虐待,閣有衛生安全的風險。學者嘛提醒欲交關的人客,講長期間縛牢牢,魚仔的肉質是會顛倒較毋好。 工作人員拿起紅色尼龍線,先穿過金目鱸魚的嘴唇,再拉到魚尾緊緊纏繞好幾圈,魚體因此彎成U字型,這種活體弓魚,強調可讓魚呼吸比較久,動物社會研究會指出,其實是讓鱸魚慢慢

  • 尼龍線綁金目鱸魚 動保:虐待、食安風險

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    傳統市場賣魚攤位會看到綁尼龍線的金目鱸魚,有消費者認為活的較新鮮,不過動物社會研究表示這樣綁魚會痛,不只算虐待,也有食安風險,學者也呼籲消費者觀念要改,魚被這樣綁牢的話肉質反而更差。 工作人員拿起紅色尼龍線,先穿過金目鱸魚的嘴唇,再拉到魚尾緊緊纏繞好幾圈,魚體因此彎成U字型,這種活體弓魚,強調可讓魚呼吸比較久,動物社會研究會指出,其實是讓鱸魚慢慢窒息死亡,極為不人道,而尾部鱗片脫落,更可能感染細菌

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