#月餅

  • 移居台灣港人增 港式月餅難尋且價格昂貴

    |生活

    生蛋黃放置烤盤上,烘烤7分鐘,蛋黃仍透有一點濕潤光澤、香氣四溢,再將蛋黃包入白蓮蓉餡料,外頭覆蓋餅皮。從香港中學退休、移居台灣的夫妻,中秋節前夕,在新北市淡水的住所,拿出從香港帶來的月餅模具,烘烤出屬於香港人記憶中的港式月餅。移居台灣香港人區貞翠說:「在台灣買我們香港月餅很貴,一盒差不多1千6左右吧,因為現在在這邊買我們廣東月餅都比較貴一點,還有口味跟在香港有點不同,所以我們就想自己來做 比較好一

  • 蛋黃酥放微波爐加熱會炸開 消防局提醒可戳洞再加熱

    |生活

    再過幾天就是中秋節,月餅、蛋黃酥等傳統糕點,好吃又應景,不過,想要吃上熱騰騰的月餅,有民眾會放進微波爐加熱,但如果微波的是蛋黃酥,可能看到這個畫面。不到幾秒鐘,碰的一聲,蛋黃酥宛如發生大爆炸,內餡噴得到處都是,威力不容小覷,民眾知道後,也嚇了一跳。民眾林先生說:「就覺得怎麼會吃進去的東西,是會爆炸的。」滿心期待香味撲鼻的蛋黃酥,最後卻變成蛋黃渣,為什麼蛋黃酥,微波加熱會爆炸?到底怎麼了?新北消防局

  • 乘客遭勸阻後繼續吃月餅 台鐵:二級警戒列車尚未開放飲食

    |社會

    打開月餅撕成兩半分給對方,然後脫下口罩還看一下四周,也不管旁邊有人在錄影就開始大啖美食,但列車長剛剛才來規勸她們火車上不能吃東西,沒想到列車長一離開馬上繼續。民眾認為,「就是可能觀感不好啦,可是我也不會去特別制止她。(記者:不會擔心這樣子可能成為防疫破口?)會啦,也是會擔心。」、「可能離她遠一點,因為現在疫情很嚴重,還有Delta之類的。」這起違規事件是發生在6日台鐵一輛花蓮往台北的425號普悠瑪

  • 高雄市擴大追查 越南月餅、蝦仁水餃又驗出非洲豬瘟病毒

    |生活

    翻找保麗龍箱,裡面全都空了,移民署高雄專勤隊25日來到前鎮區這處民宅搜索,結果在廚房裡找到6顆越南月餅。這名越南籍何姓女子兩年前嫁來台灣,透過網路直播方式販賣代購的越南月餅,每顆160元,銷量相當好。現場只留下6顆月餅要自己食用,經專勤隊送驗,結果月餅含有非洲豬瘟病毒,追查下游買家,除了在高雄,還銷往台南、台中等地。移民署高雄專勤隊副隊長袁愷說明,「分別在高雄、台南及台中等地,共查扣16顆越南月餅

  • 新住民二代移民官諳越語 成功阻止豬瘟月餅流入市面

    |社會

    專勤隊員鎖定騎乘機車的陳姓女子,趕緊上前攔截,將才剛進貨的月餅全部查扣。跟著陳姓女子進到住處,專勤隊發現更多越南月餅,算一算共53塊,重量11.66公斤。非洲豬瘟在台拉警報,專勤隊員在25日及時攔截這批月餅,送驗結果28日出爐,確認非洲豬瘟陽性反應。彰化縣專勤隊長黃奕崗指出,「越南當地網站可以發現,大量越南的月餅它標榜可以直送台灣。」陳姓女子為越南籍新住民,她供稱從越南空運來台,這樣的模式已經有半

  • 雲林雜貨店月餅驗出非洲豬瘟陽性 店內也有高雄查獲同款雞肉絲

    |生活

    雲林衛生局接獲通報,來到雲林麥寮這間雜貨店,查到來源不明含肉月餅送驗,29日確認這批含肉月餅,被檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性。雜貨店店員表示月餅已經全數遭查扣,也不知道月餅會有問題。雲林縣衛生局表示,8月17日接到通報,指出縣內轄區有雜貨店賣越南月餅,馬上與保七大隊會和聯合稽查,並將月餅帶回送驗,當日共抽檢6件月餅,其中一件被驗出非洲豬瘟病毒。雲林縣衛生局科長林小玲說明,「當天抽了六件,結果有一件月餅

  • 台南查出越南月餅含非洲豬瘟病毒 國內19件肉品檢出4件陽性

    |生活

    接獲線報來到麻豆這處民宅,塑膠袋除了醬料包,還有3個月餅,台南警方和動保處、衛生局人員不敢大意,趕緊送驗,結果驗出月餅的非洲豬瘟病毒呈現陽性,當事人供稱透過網路向代購公司購買。台南市長黃偉哲說,「他的說詞是,他的夫人想要吃越南的月餅,所以就去網站上訂購,居然可以就長驅直入,我再講一遍,長驅直入寄到台灣來,然後他們再由發貨中心寄給他們,這是非常危險的。」內餡含有非洲豬瘟的越南月餅,長驅直入進到台灣,

  • 中國人造肉新創企業 盼取代亞洲豬肉菜色

    |地方

    現在人造、素食的肉的商機大,中國有業者為搶市場,從火鍋用的肉丸、甚至是中秋在吃的月餅,都是用素肉做的。 北京這家麻辣燙小火鍋店,顧客可以自由選擇蔬菜肉類與鍋物配料,業者引進豆類做的人造牛肉丸試水溫,吸引不少人嘗鮮。 粉領族顧客江小姐表示,「還是能感覺出來它不是肉,但是口感跟牛肉很接近了,非常非常接近。其實我覺得植物蛋白的話,會比牛肉健康一些。」 過去半年多新冠病毒大流行,促使中國的消費者更重視健康

  • 中秋將至 21件違規動物產品郵包8件是豬肉月餅

    |兩岸

    因應中秋節送禮旺季,9月開始短短兩週,已經在郵包查獲21件違規的動物產品,其中8件為豬肉月餅。擔心包裹郵寄成為非洲豬瘟破口,農委會主委陳吉仲今天親自到台北郵件處理中心,視察國際郵包檢查業務,也呼籲民眾不要跨海訂購含肉製品的月餅。 檢疫犬走過輸送帶,立刻聞出包裹中有含肉製品。因應中秋節送禮旺季到來,農委會會同關務署加強查緝國際郵包,檢疫犬搭配X光機掃描,攔查疑似動物檢疫物後,防檢局人員會進行開箱檢疫

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