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#小吃

  • 規範「社交距離」? 陳時中:研議可行性

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    疫情當前,多個國家要求人民「保持社交距離」,疫情指揮中心指揮官陳時中表示,會研議台灣也來制定規範的可行性。台大公衛學者詹長權相當贊成,他舉例可以仿效國外,在捷運的座椅間隔打叉叉,或是要求餐廳撤掉座位,這是有效的防疫方式。但對民眾和小吃攤商來說,似乎不容易執行。 在桌上設立透明隔板、降低飛沫傳播,是近期不少餐廳、商場採取的防疫作為,而近日像是新加坡就強制人與人之間,需保持1公尺以上的距離,否則將罰款

  • 小英南投輔選取消直播 立委陪同品嚐小吃

    |2020總統立委選舉

    民進黨總統候選人蔡英文,一早到南投和立委蔡培慧吃在地的美食,雖然原本的直播取消, 但是蔡培慧還是向總統介紹好吃好玩的地方。而蔡英文整天會在中彰投,要全力搶中台灣的支持。 才一進到這一間老茶店,民進黨總統候選人蔡英文看到滿桌的美食小吃,直說胃口大開,還點名想要吃的,「欸,可以再吃一頓(最想吃哪一道?)菜頭粿,其實我蠻喜歡吃菜頭粿的。」 來到南投衝選票, 蔡總統把握時間先墊肚子, 也和這回參選南投立委

  • 辛普森家庭「腐城一日遊」 介紹台南小吃

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    美國著名動畫《辛普森家庭》,日前播出「腐城一日遊」中文改編配音版,巧妙與府城小吃互相呼應,讓許多民眾很有感,不過劇中,卻提到台南人騎車都沒戴安全帽,而市府則強調,如果沒戴安全帽是會被開罰單。 知名美國動畫辛普森家庭,逗趣幽默的對話,一向是影片一大賣點,這次中文改編配音,內容都是滿滿的台南小吃,讓人食指大動,另外也讓民眾充滿按圖索驥的慾望。 一位遊客說:「(會按照影片吃小吃?)肯定會啊。(台南小吃很

  • 泰國整頓路邊攤 小販被取締收入大減

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    泰國曼谷為了在明年大選前改善市容,並且提升食品安全,最近大力取締路邊攤,使得大批攤販到處流竄,生意也大不如前。販商抱怨政府沒有好好規劃,只會一味打壓;民眾則是希望在市容整潔和傳統特色之間、找到一個平衡點。 現切青芒果,一包30泰銖,約合台幣28元。曼谷街頭像這樣的小吃,物美價廉十分受歡迎,不過曼谷當局近來下達禁止在主要幹道和人行道擺攤的禁令,這位芒果大叔變成流動攤販,最後回到人潮不多的角落,他大嘆

  • 南非特色小吃Kota 克種族隔離創佳餚

    |文化

    南非在地小吃Kota,受歡迎程度可以跟美國漢堡相提並論。這種國民美食起源於1960年代,當時的黑人為了克服種族隔離政策的限制,想辦法把土司當作容器、可以用手拿著、邊走邊吃。現在,種族隔離制度早已走進歷史,Kota的滋味卻是歷久彌新。 把長條土司切成四塊之後,取出一份把中間的麵包挖掉,再放上各式美味佐料,熱騰騰的南非特色小吃Kota馬上完成,想要帶著邊走邊吃也沒有問題。這個獨特的三明治不僅僅是南非民

  • 飄香國際 友邦6國來台學做小吃

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      台灣各地常見蛋糕店,做蛋糕跟小吃的技術,現在連外國人也都跑來學。勞動部與外交部合作,首次為友邦國開班,有6個友邦國、28人來台灣參加訓練,要把在地的台灣味帶回他們的故鄉。 認真的表情、略為生疏的動作,來自吉里巴斯的Pesenga以及諾魯的Leon,正在努力學習台式小吃韭菜盒子、蔥油餅的做法,因為對他們來說,這些台灣常見的小吃,是一個陌生的食物,也因此他們更認真學習。 友邦學員Pesenga說

  • 旅居倫敦台灣人 重現家鄉小吃好滋味

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    遠居異鄉,總是會懷念「家鄉」美食,有旅居英國的「服裝設計師」,將台灣的國民小吃,和藝術結合。還有在英國的台灣留學生,把紅豆餅帶進倫敦。   Camden market是英國倫敦的街頭特色市集之一,最近,台灣常見的街頭小吃,紅豆餅也在這裡擺攤。台灣的紅豆餅,英文翻成wheel cake,怎麼跟外國人解釋,可不容易。旅居英國台灣人林意庭分享:「我們一開始就說是一個餅,然後裡面有餡料;他們就會說,不

  • 士林夜市美食 觀光客最愛棺材板

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    根據觀光局調查,外國觀光客來到台灣最喜歡的就是逛夜市,但對於衛生環境卻不甚令人滿意,為了打造夜市新形象,台北市政府推動夜市衛生認證標章,首先力推士林夜市,接下來還有華西街和饒河街夜市,希望能吸引更多觀光客,創造商機。 到士林夜市,外國人最想吃的是什麼. 小吃種類實在太多,為了票選美食,30名外國人,每個人手中好幾盤的小吃,到底好不好吃,看看表情就知道. 吃了十種小吃後,外國人心中的士林小吃前

  • 檢調揭正義黑心油 線索來自"小蜜蜂"

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    事隔一個多月,檢調再揭發正義黑心油,全靠台南市調處根據檢舉線索,鍥而不捨追查一名回收廢食用油的小蜜蜂,台南市調處表示,這名小蜜蜂跟小吃業回收油,卻又同時推銷無牌便宜油品,行為可疑,追了2個月,才終於找到他的上游來自一個廢食用油地下回收廠,進而查獲鑫好收購廢食用油和飼料油,賣給正義公司。 食物在平底鍋裡煎得滋滋作響,香味四溢,台南小吃全國知名,每天用掉的油品也很多,但每天來幫小吃業回收廢食

  • 塑膠食器 須標示材質及耐熱溫度

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    塑化劑問題讓許多消費者聽到塑膠製品就害怕,最快明年中,所有跟食品接觸到、含有塑膠的容器,都得標示材質及耐熱溫度。 現炸的雞排又油又香,還在冒煙就放進紙袋,紙袋內層塑膠耐得了幾度高溫?連老闆都不太清楚。 ==小吃業者== 170到180吧 (它上面有標嗎)沒有 最快明年中開始,含有塑膠成分、會跟食品接觸的容器,都得標示耐熱溫度,不只紙袋,還有裝各種小吃的塑膠袋、餐盒,連保溫瓶的

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