#馬鈴薯

  • 海運塞港日本速食店停賣薯條 品種特殊馬鈴薯難替代

    |生活

    受到海運塞港影響,全球海運供應鏈不穩,日本各家連鎖速食業者,多次停賣薯條。日前曾有外界聲浪,建議可以找其他馬鈴薯製作銷售,但專家分析,日本並未種植專門用於炸薯條的「美國褐皮馬鈴薯」,很難以其他品種馬鈴薯取代。

  • 馬鈴薯抗旱 中國推廣成新主食來源

    |地方

    華人社會自古以米、麵為主食,不過近年來中國政府正大力推動讓馬鈴薯,也就是當地俗稱的土豆,成為餐桌上的新主食來源。 陝西農民土豆姐姐,電視上高唱陝北山歌賣土豆,搭上政策順風車,很快打造出馬鈴薯與相關加工食品王國。中國人吃米麵長大,多數人吃不慣也不喜歡馬鈴薯。不過情況正在改變。來到有馬鈴薯之鄉稱號的山東滕州,產業風風火火,農民劉先生十年前察覺風向,放棄種菜,全面改種馬鈴薯,現在一年收穫上千噸,得雇用兩

  • 后里馬鈴薯疑染病 農民憂心收成

    |社福人權

    台中后里種的馬鈴薯,好像生病了, 最近有很多突然枯萎的情況,讓農民很擔心,農民擔心接下來東北季風來, 天氣又要變壞,這些還沒收的馬鈴薯就會爛爛報銷,。 踏進田裡看看馬鈴薯的生長狀況,農民臉色實在不好看,因為雖然正值生長季,不過馬鈴薯大多只有棒球大小,有的已經停止生長 最近正是馬鈴薯的生長季節,不過農民說馬鈴薯已經種下兩個月了,剛好遇到前一波大雨,之後幾天又轉晴高溫,種下的馬鈴薯因此受

  • 馬鈴薯尋根 家在南美洲秘魯

    |政治

    馬鈴薯含豐富蛋白質與熱量,早就被許多歐美國家列為主食,愛爾蘭更一直被認為是馬鈴薯的原產地。但這個全球第四大農作物真正的家鄉,其實是南美洲的秘魯。 雖然歐美國家每年要吃掉不少馬鈴薯,但問到馬鈴薯原產地,大部份人都會認為是歐洲的愛爾蘭。其實馬鈴薯的老家在南美的秘魯。 馬鈴薯專家卡洛斯歐喬 歐喬指出,馬鈴薯原產於秘魯與玻利維亞的安底斯山區,秘魯人從四千年前就開始種植馬鈴薯,由於馬鈴薯營

  • 馬鈴薯尋根 家在南美洲秘魯

    |地方

    馬鈴薯含豐富蛋白質與熱量,早就被許多歐美國家列為主食,愛爾蘭更一直被認為是馬鈴薯的原產地。但這個全球第四大農作物真正的家鄉,其實是南美洲的秘魯。雖然歐美國家每年要吃掉不少馬鈴薯,但問到馬鈴薯原產地,大部份人都會認為是歐洲的愛爾蘭。其實馬鈴薯的老家在南美的秘魯。 馬鈴薯專家卡洛斯歐喬 歐喬指出,馬鈴薯原產於秘魯與玻利維亞的安底斯山區,秘魯人從四千年前就開始種植馬鈴薯,由於馬鈴薯營養豐富,

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