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#鮮肉

  • 肉品灌水加重賣 黑心廠商詐國軍

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    黑心食品再添一樁,高雄檢警查獲位在湖內的農正鮮公司,七年來涉嫌以保水劑將肉品增重,再將加料灌水的肉品賣給國軍,甚至還替其他冷凍食品公司加工,再銷往全台,衛生單位同步進行查封,估計不法獲利多達六億五千多萬元. 檢警搜索農正鮮公司,這家位在高雄湖內的食品公司,以保水劑將牛、豬、羊肉增重,再銷往全台26處國軍副食品供應站,涉嫌詐欺與違反食安法,遭高雄地檢署查獲。 ==高雄地檢署襄閱主任檢察

  • 一氧化碳檢測器 教你挑選新鮮肉(影音)

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    牛肉新不新鮮該怎麼挑? 大部分的民眾都會說,應該要看顏色紅不紅潤,不過台灣禁止用來作為保色劑的一氧化碳,在某些肉品出口國卻沒有禁用,比如最近因為進口牛肉引發爭議的美國,就沒有禁用一氧化碳來保鮮肉品。 有四位就讀高雄女中的學生,利用電子材料行就買得到的一氧化碳感應器,設計食品用的檢測器,簡單的科學概念卻有生活化的運用,也奪得高雄市科展的第一名。 牛肉新不新鮮該怎麼挑? 顏色紅潤是

  • 中國生鮮肉品消費大 走私活動猖獗

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    中國六月時傳出查到過期四十年的肉,引起驚惶, 後來事實有些出入,不過走私肉品在中國很多。因為現在有在抓,走私集團找一群人, 一人背一包肉。但在大熱天,沒冷凍,也有安全顧慮。 聽到有警察,走私冷凍肉品的一群人,趕緊把貨品收到背包,火速離開現場。匆忙中還有人把一大包牛肉,遺落在32度高溫的戶外。 ==北區平行進口關注團體發言人 梁定邦== 以前走私冷凍肉品到中國 是用箱型車或貨卡 現

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