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#牛肉

  • 中國即將開放美牛 估3年內進口百萬噸

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    中國最晚在今年7月中旬,就要開放美國牛肉進口,估計兩三年內,進口牛肉的規模,將達上百萬噸,至少成長兩倍,有媒體指出,低價美牛對走私牛肉的衝擊比較大。 4月川習會後,中美貿易戰的疑慮逐漸消除,雙方日前達成貿易協議,中國最晚在七月16號前,就會恢復美牛進口,中國熟食禽肉則獲准在美國販賣,這是雙方同意縮小貿易失衡的百日計畫的一環 ==中國農業科學院 王明禮(音譯)== 美國進口經過今年放開

  • 英51所小學餐點 驗出馬肉混充牛肉

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    歐洲各國因為用馬肉假做牛肉,風波愈來愈大,在英國的蘭開夏郡,有至少51間小學提供給學生的食物,發現有馬肉成分,另外,把關相當嚴格的德國,一家牛肉醬工廠也確定,牛肉罐頭裡有摻馬肉,廠商出面道歉,產品也全面下架。 繼英國和愛爾蘭的大型超商被檢驗出冷凍漢堡的牛肉當中含有馬肉成分之後,英國北部蘭開夏郡也有至少51所小學,在提供給學童食用的餐點中,被發現有義大利麵的牛肉醬或是牛肉餡餅當中,含有馬

  • 進口合格萊劑牛肉上市 須標示產地

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    從今天起,含有萊克多巴胺的進口牛肉,可以在台灣合法上市販售,但為確保民眾吃的安全,店家必須清楚標示牛肉原料是來自哪個國家,否則依法最高可罰15萬元。 由衛生署長邱文達親自率隊,到傳統市場進行稽查,因為從今天起,只要是販售含牛肉的傳統市場、賣場、餐廳、小吃店等等,通通都必須標示牛肉產地,否則將依法開罰。 ==衛生署長 邱文達== 沒有標示的話呢 就要罰3到15萬 如果標示不實呢 就

  • 牛肉產地強制標示 9/12起開罰

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    為了因應美國牛肉進口,衛生署正式公告,從9月12日起,只要是賣牛肉的大賣場、超市、傳統市場以及直接供應有牛肉餐點的餐廳、速食業、夜市等等,都要按照規定標示牛肉原料原產地。 含萊克多巴胺的美國牛肉即將解禁,為了讓消費者更清楚知道自己吃的牛肉是來自哪裡,新修正的食品衛生管理法規定,牛肉必須標示原料原產地,而且從9月12號開始正式實施。 ==食品藥物管理局食品組長蔡淑貞== 包括散裝的啊或

  • 衛署:牛肉乾.泡麵 須標示牛肉產地

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    衛生署今天召開記者會,預告瘦肉精「萊克多巴胺」的殘留容許量、訂在10個ppb,另外、以後販賣牛肉的場所,包括各大賣場、餐廳、夜市,還有包裝產品像是牛肉泡麵、牛肉乾等,都必須清楚標示牛肉來源。 為了瘦肉精美牛正式開放進口,衛生署特別製作這支宣導短片!因為衛生署今天和農委會同步解禁,預告瘦肉精「萊克多巴胺」的安全容許量為10ppb。 ==衛生署食藥局局長 康照洲== 容許量的預告

  • 美國擴大收回有問題牛肉的區域

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    而在美國,為了有效控制狂牛症危機,美國農業部在星期天把準備要回收的牛肉銷售區,從原來的華盛頓、奧勒岡、加州、內華達等四州擴大到八個州區,增加了阿拉斯加、蒙大拿、愛達荷、夏威夷和關島。雖然相關部門積極回收這些病牛肉,不過美國官還是強調,這些牛肉即使被吃到肚子裡,遭到感染的機率幾乎是零。 (so)我們現在知道也有部份牛肉運抵另外四個州,他們是阿拉斯加,蒙大拿,夏威夷,愛達荷,還有屬於美國領土的關

  • 松阪牛肉充斥市面 全屬魚目混珠

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    我們經常在一些電視節目當中、看到松阪牛肉或神戶牛排,讓人食指大動。但是您在花了大錢、享受美食的同時,可能忘了、日本在四年前因為發生口蹄疫、狂牛症,它的牛肉早就被台灣禁止進口。現在、國內一些餐廳賣的所謂松阪牛肉,有的是走私、還有的根本就是冒牌貨。 這一片片牛肉,切起來紋路均勻,吃起來肉質鮮美,入口即化,這就是號稱牛肉極品的松阪牛肉,五星級餐廳打著松阪牛肉招牌,吸引老饕上門,,不過早在四年前,國

  • 南韓 首爾肉品市場賣牛肉 無標示難辨產地(影音)

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    美國帶骨牛肉最近在國內引發高度爭議,而觀眾朋友可能也記得、去年5月南韓宣布開放美國牛肉進口時、韓國民眾走上街頭激烈抗爭、當時的政治危機、比起台灣是有過之而無不及。而從數字上來看,韓國開放美國牛肉一年多以來、進口量一路下滑、充分反映了民眾對狂牛症的恐懼心態。韓國的經驗與他們的把關過程、有哪些值得台灣借鏡的地方?我們來看公視記者--陳曉卿和陳昌維、來自韓國的報導。 這裏是韓國首爾主要的肉品市場,販售

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