#下午茶

  • 走過恐攻與脫歐 倫敦觀光已回穩

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    英國倫敦今年發生多次恐攻,衝擊當地觀光業,但隨著暑假旺季,加上脫歐後英鎊貶值,前往倫敦的遊客逐漸回穩,另外倫敦著名的雙層巴士,推出的巴士下午茶行程,也越來越受歡迎。 把倫敦傳統三層下午茶名店的各式茶點,稍加改良搬上雙層巴士,讓搭乘巴士遊覽倫敦的遊客,在欣賞著名地標美景的同時,也能品嘗到正宗的英式下午茶風味,這種三合一的享受,是倫敦現在最流行的旅遊套裝行程。   英式下午茶行銷經理波瑞奧:「倫敦有

  • 下午茶茶點賽 應用國產鮮乳展創意

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    農委會辦比賽推廣國產農產品,今年主題是國產鮮奶,選手們必須應用在下午茶茶點,43位選手裡就有21位學生,目前就讀高雄餐旅大學五專部,19歲的黃偉宸還拿下亞軍。 台灣第一次下午茶茶點大賽,一定要應用國產鮮奶!高雄餐旅大學學生、19歲的黃偉宸,想到香濃的奶皇醬,搭配故鄉崙背的網紋哈密瓜。 ==高餐五專部餐飲廚藝科學生 黃偉宸== 我們一開始 原始的發想 就是用雲林酪農 或在地的鮮乳

  • 善用台東在地食材 茶點別出心裁

    |社福人權

    在地食材在地利用的飲食新觀念,全球已經慢慢在推廣。在台東縣,台東區農業改良場就舉辦了一場用在地食材的下午茶點心製作競賽,有原住民部落食材,也有 客家族群的食材。 台東縣盛產洛神,這場下午茶點心製作競賽,12組來參加的隊伍,大都選用洛神花,因為紅 紅的洛神做成點心,好看又好吃。 長濱鄉重安部落的家政班員,因為部落裡正在推廣種植保健植物紅刺蔥,在台東區農業改良場舉辦的下午茶點心製作競賽中,

  • 台北市 下午茶免費供應 民眾爭領排長龍

    |社福人權

    悠閒吃下午茶,真的很享受,但如果是免費的那就更好了,你瞧,時間還沒到,排隊等吃免費下午茶的人超級多,完全看不到隊伍的盡頭。 不用一分鐘貴賓狗就完成,小朋友看得是目瞪口呆,台北市為了推廣城市下午茶,這個週末在中山北路商圈舉辦24小時不打烊的吃免費下午茶活動,希望讓一向以精品、婚紗為主的中山北路商圈,給民眾不同的感受。 記者 林欣儀 謝其文 台北報導

  • 英國倫敦推出男性下午茶 大受歡迎

    |地方

    英國人喝下午茶的習慣,是從於19世紀開始,在一般人印象中,喝下午茶似乎是女性跟貴婦的專利。但英國倫敦一家飯店,專門替男性,設計了專屬的下午茶,口味男性化,推出後大受歡迎。 位於倫敦西邊的曼德維爾飯店,幾個星期前,推出了專門替男性設計的下午茶組合,除了餐盤顏色有別之外,餐點內容也大不同,配合男性食量跟喜好,主廚突破傳統,捨棄小型三明治,餅乾蛋糕,大膽加入了牛排三明治,雞肉串跟男性偏愛的開胃菜。讓不

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