#農藥殘留

  • 花蓮引進「拉曼」技術檢驗蔬果 15分鐘可驗逾2百種毒藥物

    |社福人權

    花蓮為全國有機無毒農業最大縣市,投資在檢驗蔬果農藥殘留技術上也不斷提升,花蓮蔬果運銷公司就引進最新式的「拉曼」檢驗分析技術,利用植物指紋辨識可驗出兩百多種藥、毒物。   研究員人將市面上的乾燥金針泡純水後,再將液體放入拉曼分析儀器裡面,五到七分鐘所有物質數據紛紛出爐,其中二氧化硫的數據飆高好幾百倍,儀器共可分析出230多種藥、毒物。   農委會農業藥物農委會農業藥物毒物試驗所副研究員曾昭銘

  • 北市衛生局抽驗中秋食品 揪出3樣不合格

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    市售一顆廣式雙黃蓮蓉月餅,熱量大約790大卡,以體重60公斤的人來說,必須爬95分鐘的樓梯才能消耗掉熱量,不過中秋應景想吃月餅怎麼辦,如果是用洋菜粉和當季水果自己動手做「晶凍月餅」,不但能減少熱量攝取,還能增加膳食纖維攝取量,一顆大約只有一百多大卡。 聯合醫院松德院區營養師邱怡芳介紹自製月餅的方法:「把想要的東西打成泥,不管是果肉或者是地瓜或者是紅蘿蔔,就打成泥之後加一定比例的洋菜粉,然後煮滾,重

  • 北市衛局抽檢飲冰品 不合格率4.2%

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    台北市府衛生局抽驗市面上普渡供品,發現不合格率有6.7%。而炎炎夏日大家都愛喝冰品,衛生局同樣也做稽查,結果有十件飲冰品,複檢仍然不合格,遭開罰三萬元。 炎炎夏日,來一杯冰涼的飲料最消暑。台北市衛生局今年抽驗311件手搖飲冰品、食用冰塊及配料,結果發現有13件不符合衛生標準,不合格率4.2%,並通知業者限期改善,包括橘子工坊北投中和店的「白皙美人」飲品,以及幸福堂旗艦店的一顆葡萄柚鮮搾茶等十件,都

  • 環團籲中央速公告工輔法 新增建即報即拆

    |產經

    明天立法院開議,地球公民基金會成員上午來到立院門口,替新科立委剪綵,並買下彰化失火違章工廠旁,遭化學物質流入成長的稻米取名為「火大米」,寄送給立委,請中央盡快公告工廠輔導管理法母法。 地球公民基金會成員,拉起自製的紅色彩球,要先替週五即將開議的立法院,先行剪綵,呼籲關切農地工廠汙染問題。而一包包名為「火大米」的白米,則是地公向民眾集資,將彰化失火違章工廠旁,遭到化學物質汙染最嚴重的農田所生產的米買

  • 一家5口吃火鍋 3人不適送醫「有機磷中毒」

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    台中市沙鹿有一家五口,在吃完火鍋後,3人相續出現中毒症狀送醫,醫生經過檢查,推斷應是這家人吃了自家種的青菜,忘了剛噴完農藥沒幾天,才會發生農藥中毒。趕緊解毒救人。 天冷一家人晚上吃火鍋,吃的還是自家菜園採收的青菜。愛吃青菜的65歲媽媽吃最多,但隔天清晨就出現呼吸困難、抽搐的中毒現象。到了下午爸爸和大兒子也出現類似症狀就醫。家人把吃剩食物拿來,果然聞到濃濃異味,醫生驗血後果然證實,是有機磷中毒。

  • 消保處稽查線上送餐 8成餐廳不合格

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    美食外送平台興起。消保處,在今天,公布26家,有外送合作的餐廳衛生稽查結果,有20家衛生環境不合格,不合格率高達八成。有些餐廳的廚房,可以看見蟑螂亂竄,甚至有業者,使用過期食材,或是農藥超標,被要求立刻改善或勒令銷毀。 廚房地板上積滿陳年油垢,甚至有成群蟑螂亂竄,食材隨意擺在地上,衛生條件令人堪憂,美食外送平台興起,行政院消保處針對26家,有與外送業者合作的餐廳展開衛生環境與食材稽查,結果20家不

  • 中興新村臭豆腐名店 確認上月食物中毒

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    南投中興新村知名臭豆腐老店,上個月爆發民眾用餐後,上吐下瀉。南投衛生局採樣送驗,確認是沙門氏桿菌引起食品中毒。另外彰化衛生局食品稽查,也查到有機香菜,農藥超標。 來到中興新村,想到知名臭豆腐店品嘗美食,不少人撲了空。遊客說,「那個做的是還滿好吃的,回來看一下有沒有開始開了。」 主要是這家店上個月底的食物中毒案件,到目前還停業中。上個月28日,吳先生一行十人,到南投中興新村郊遊踏青,順道吃了知名的

  • 野生非洲河馬數銳減 河湖生態受衝擊

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    最新研究發現,野生非洲河馬數量正在減少,對非洲大陸的河流與湖泊生態都會造成危害,關鍵就是在河馬的糞便。它不但是魚類的糧食,糞便內的二氧化矽,也是平衡農藥殘留、維持良好水質所必須。少了河馬這個關鍵媒介,生態將會失衡。 東非洲從肯亞流向坦尚尼亞,長達四百公里的馬拉河,是非洲河馬的重要棲地。這些龐然大物很會吃也很會拉,白天大部分時間躲在河裡避暑,分擔體重壓力,還大量排泄,不過這無關汙染,而是自然生態循環

  • 食藥署公告 放寬「嘉磷塞」小麥殘留容許量

    |社福人權

    食藥署今天預告放寬除草劑「嘉磷塞」在小麥的殘留容許量,並擴大適用於多種麥類與雜糧類。而目前國際上對嘉磷塞的致癌性仍有爭議,先前美國加州高等法院曾兩度認定孟山都公司隱瞞主要成分是嘉磷塞的除草劑年年春致癌風險,裁定業者須支付受害者高額賠償金。 為去除農地上的雜草,不少農民都會使用除草劑,食藥署23日預告修正農藥殘留容許量標準,放寬除草劑'嘉磷塞'在小麥的殘留容許量,並擴大適用於多種麥類與雜糧類。 食藥

  • 南韓加嚴藥檢標準 我銷韓芒果出口受阻

    |地方

    過去台灣芒果外銷主要銷往日本,而近年來銷往韓國的產值已經超過日本。不過一度因為韓國突然加嚴標準,造成藥檢不過,出口受阻,農民損失數十萬元。 香氣十足的熱帶水果、芒果主要外銷到溫帶的日本與韓國,近年來銷往韓國的數量與產值皆已高過日本。由於芒果容易因為炭疽病跑出黑斑,必須噴灑殺菌劑,不過106年韓國突然加嚴標準,造成芒果無法輸出,國內價格也因此一公斤下跌20元。 台南農民溫水泳指出,「外銷能過,一公斤

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