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  • 水的味道學問大 "品水師"能解其中奧妙

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    開水、山泉水、和礦泉水?鄉親你甘分的出來,但就像紅酒有「品酒師」、茶有「品茶師」一樣,水也有「品水師」,能夠分辨出不同礦泉水的產地跟成分。 各種品牌礦泉水,一一倒出來,對很多人來說這只是透明、無味的水,卻有人能分出其中奧妙。 ==開平餐飲學校祕書 吳侑諭== 因為這礦物質 裡面有鈣跟鎂 所以它喝起來 比較苦澀一點 舉起水杯觀察透明度、再聞一聞,最後慢慢品嘗、感受口感。礦泉

  • 3款進口礦泉水 有微量污染物

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    市面上有不少價錢昂貴的進口礦泉水,但是法國媒體最近抽驗發現、47個品牌就有10個被驗出含有微量殺蟲劑或藥物,其中也有部分進口到台灣。目前各大百貨公司和大賣場基於安全的理由、都決定先把下架,等廠商提出檢驗報告後再評估。 市售包裝礦泉水種類多,不過有些人習慣買進口的包裝礦泉水喝。 ==民眾 廖先生== 進口的(礦泉水)感覺 口感會比較好一點 比國內的好一點 不過法國媒體一項調

  • 3款進口礦泉水 有微量污染物

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    根據法國媒體一項抽驗市售礦泉水發現,有大牌子被驗出含有微量殺蟲劑或藥物,包括曾進口台灣的富維克(VOLVIC)、法維多(VITTLE)、CORA等知名品牌 市售包裝礦泉水種類多,不過有些人習慣買進口的包裝礦泉水喝。 ==民眾 廖先生== 進口的(礦泉水)感覺 口感會比較好一點 比國內的好一點 不過法國媒體一項調查卻發現,包括曾進口台灣的富維克(VOLVIC)、法維多(VIT

  • 礦泉水抽檢 部分酸鹼值標示不實

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    市面上包裝水也就是礦泉水商品眾多,有國產也有進口,價格差異很大,消基會抽查市售的礦泉水,其中7件標榜是鹼性海洋水,檢測後有4件偏酸性,廣告不實,違反食品衛生管理法.由於一般民眾誤以為喝鹼性水對身體比較好,但專家表示,選購礦泉水PH值介於6到8.5中間最好,而且營養成分中的鈉等含量越低越好. 王小姐到超商買礦泉水,究竟要挑哪一品牌的水,她會看水的酸鹼值而定。. 也就是看中消費者的心態,因此,市面

  • 礦泉水抽檢 部分酸鹼值標示不實

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    市面上的包裝水、以及礦泉水商品眾多,有國產的、也有進口的,價格差很多,而消基會抽查市售的礦泉水,其中7件標榜是鹼性海洋水,但檢測後、卻發現有4件水質偏酸,廣告根本不事實. 王小姐到超商買礦泉水,究竟要挑哪一品牌的水,她會看水的酸鹼值而定。. 也就是看中消費者的心態,因此,市面販售的礦泉水大都標榜鹼性水,但裏頭的水真的是鹼性的嗎?消基會抽查30款品牌的礦泉水,其中有7件海洋深層水PH值應該是高於

  • 自來水含輻射碘 東京礦泉水搶光

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    日本福島縣核電廠輻射外危機持續擴大,在福島11種蔬菜驗出輻射超標之後,東京都淨水廠23號也檢測到,自來水中的輻射碘含量超出嬰兒食用安全標準的一倍,當局緊急呼籲東京民眾不要讓嬰兒飲用或用來沖泡奶粉。結果造成東京的礦泉水在幾個小時內被強搶購一空。 東京一家超商放置礦泉水的貨架空無一物,店裡擺出告示牌,通知消費者不管是大中小容量的瓶裝水,通通賣光了。因為福島核一廠釋放出的致癌物質,放射性碘131

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