#雞蛋

  • 碰雞蛋後未洗手就進食 女大腸9成壞死

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    高雄一名販售雞蛋的民眾,因為經常觸摸雞蛋卻未洗手,就拿東西吃,導致誤食沙門氏菌,引發嚴重感染,就醫時超過九成大腸已發黑壞死,經開刀切除、住院一個月才撿回一命。 早餐店煎蛋做早餐、還有到蛋行買零售雞蛋,用手拿蛋後,切記手洗乾淨很重要。雞蛋零售商說:「(雞蛋)現在生在一大片土地,(放養的)它會有雞屎,當然要洗手。」 一名家住屏東民眾差點因此喪命,這名從事雞蛋販售業的35歲女子,日前因發燒、腹瀉、腹部鼓

  • 集遊法禁蒙面是否落實執法 柯文哲槓中央

    |兩岸

    我國的集會遊行法中,有類似香港禁蒙面法的相關規定,警方是否落實執法,引發台北市長柯文哲與中央的磨擦,對此,內政部長徐國勇今天回應,強調要柯文哲把依法行政的相關規定看清楚、研議一下。 香港政府緊急頒布禁蒙面法,引發侵害人權爭議,可是我國的集會遊行法中,也有禁蒙面的相關規定,由於台北市陳抗事件多,警方是否落實執法的尺度問題,引發台北市長柯文哲不滿,認為北市警方應該依法行政,與中央認知發生磨擦。對此,

  • 世展會「生計培力計畫」 助弱勢家庭自立

    |社福人權

    為了幫助偏鄉地區的弱勢兒童,台灣世界展望會最近透過方案,輔導弱勢家庭開創業,像是花蓮的養雞農陳姓夫妻就是一例。 這裡是花蓮壽豐鄉水璉村山上,為了要養出最健康的放山雞,陳爸爸每天都現割芒草餵食,陳媽媽要撿雞蛋的時候還要先抱抱母雞討好幾句,才能去雞舍裡撿最新鮮的蛋,但山區養雞卻不容易。陳太太黃筠閑說,「有的時候你撿蛋的時候,箱子裡面怎麼一捆蛇在裡面吃蛋,真的是太恐怖了,然後牠們還會吃好道相報,就是那

  • 格子籠養雞 動保團體:增添食安風險

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    格子籠養雞殘忍且不夠衛生,也增加食安風險,動保團體呼籲,要求政府重視訂定政策時間表。農委會表示,友善養雞的成本較高,也呼籲從消費端一起改變。 髒亂擁擠的雞籠裡,擠滿了上百隻雞,有的母雞終身被困在A4大小的鐵籠裡,佈滿糞便蒼蠅,甚至因此病死。也造成不少雞隻過度施打抗生素問題,增添食安風險。 國民黨立委王育敏指出:「一旦母雞增加用藥,事實上那個蛋品檢驗用藥的量也會增加,所以從母雞的健康來講,當然要給牠

  • 基進黨志工 夜市宣傳罷韓連署被丟雞蛋

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    高雄最近由民間團體發起罷免市長韓國瑜的連署活動,幾乎確定達到第一階段連署。不過昨晚卻出現有同樣支持罷免的基進黨志工,在六合夜市宣傳罷免時被人扔雞蛋。 基進黨的志工跟這名女子理論,因為她涉嫌向其中一名志工丟雞蛋。事情發生在1號晚間,當時志工在六和夜市宣傳罷免案,扮演韓國瑜的志工發現褲子出現蛋液,懷疑被攻擊,沒多久女子又出現,再扔一顆雞蛋。 基進黨新聞輿情部主任洪正說:「罷免我們走的也是這個體制內允許

  • 天候、疫苗影響產量 去年入冬蛋價飆高

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    因為去年水災、天氣不穩定等狀況影響,造成入冬之後,國內雞蛋供應不足、價格飆高,批發價一度飆升到一斤45元。但近期逐漸增產,使得蛋價開始回穩,批發價格目前回到一斤34元。 小朋友說出母親節賀詞,就能獲得一盒新鮮雞蛋。台灣去年因為水災、天氣不穩定等影響,造成整體蛋產量萎縮、供需嚴重失衡,造成蛋價不斷上漲,而且高蛋價維持半年左右,幸好春節過後,天氣逐漸回暖,整體蛋產量逐漸回升。 台北市蛋商業同業公會理事

  • 謝龍介、郭國文造勢遭同一人砸蛋

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    昨天下午,國民黨立委補選候選人謝龍介,在佳里造勢被丟雞蛋,同一個人,也到民進黨立委補選候選人郭國文的競選總部噴油潻與丟雞蛋,這名男子後來自首,被警方移送地檢署。 台南立委補選投票前的超級星期六,氣氛熱烈。國民黨立委補選的候選人謝龍介,請來韓國瑜等人助選,拜託選民相挺,但現場卻出現衝突,一名男子在台下連丟2次雞蛋,當場被警方及現場民眾壓制,帶回警局。 台南佳里分局副分局長 李銘吉說:「他的動機是表示

  • 46萬毒蛋流市面 立委質疑農委會檢驗延宕

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    國內缺雞蛋,卻又傳出雞蛋農藥超標,有立委質疑,彰化順弘牧場的雞蛋,在過年前就被發現異常,複驗結果卻拖到過年後才公布,檢驗時間延宕,才導致46萬毒雞蛋被民眾給吃下肚。對此農委會強調,檢驗時間將縮短至兩天內。 彰化順弘牧場的雞蛋,在今年農曆年前,被農政單位抽驗發現農藥芬普尼超標,卻在年後才公布檢驗結果,導致下游約有46萬顆毒雞蛋已經被民眾給吃下肚。有立委質疑,農委會的檢驗延宕,讓蔡政府的食安五環再度

  • 雞蛋製流感疫苗效果增3至4倍

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    前中研院長翁啟惠的研究團隊,發現能用雞蛋製造出抗流感病毒的單醣流感疫苗,在動物實驗當中,也證實了防禦效果比傳統疫苗、提升了三到四倍。而這項研究成果已取得多國專利,並技轉給跨國藥廠,希望盡快進入人體臨床階段。 打一針,就能預防得流感,不過傳統流感疫苗、常有病毒突變問題,因此世界衛生組織每年必須重新預測、流感疫苗病毒株,以免猜錯、影響疫苗保護力。國內最新研究發現,只要用雞蛋製造「單醣流感疫苗」,就能解

  • 缺蛋肇因種雞疫苗接種失敗? 農委會澄清

    |社福人權

    全台缺蛋荒,有網路媒體指出,缺蛋主因是由於種雞疫苗接種出包,導致超過兩百萬隻雞感染馬立克病毒死亡,農委會昨天晚間澄清,目前缺蛋主因,是因為去年823水災淹死五十萬隻雞、還有其他因素,馬立克疫苗影響雞蛋供應期間,不在這次當中。 全台鬧蛋荒,雞蛋價格漲,農委會啟動南蛋北送,也要協調進口商,週六開始從美國和日本進口雞蛋460萬顆,來補足缺口。有網路媒體將缺蛋矛頭指向106年種雞疫苗接種失敗,導致107年

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