#食物中毒

  • 米其林主廚操刀 法式料理送上外太空

    |地方

    為了讓太空人也可以吃到美食,法國航太研究中心找來米其林的主廚做法國料理,並製作成罐頭,讓他們在外太空也能吃好料。 米其林主廚親自下廚,將新鮮的龍蝦切片,再來加入烘乾脫水的海帶絲至藜麥中,進行攪拌混合。 米其林主廚拉奎森尼耶說:「最後也是最重要的一步,太空人在品嘗這些佳餚時,將吃到各種不同層次。這也是為什麼我們使用這個食譜,我們想要加入檸檬。」 用檸檬皮作為最後的提味,替整道料理畫龍點睛。一道料理看

  • 苗栗竹南國中營養午餐飯後145人身體不適 衛生局採樣釐清

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    苗栗竹南國中6日傳出師生疑似食物中毒事件。根據苗栗縣教育處統計,6日接獲通報人數為145個人,其中三人是老師,疑似在吃過學校營養午餐後陸續出現身體不適,其中有12人到醫院就診,苗栗縣衛生局到場採樣,要釐清感染源。 衛生局人員進到校內的中央廚房採樣,帶回相關食物檢體進一步化驗。苗栗竹南國中6日傳出疑似師生食物中毒,苗栗縣教育處接獲通報,當天包括三名老師在內,全校共有145人吃完營養午餐後陸續出現身體

  • 消基會調查125家自助餐 防疫措施未落實

    |社福人權

    很多人買午晚餐,選擇之一就是自助餐,但消基會近來實際走訪全台北中南125家的自助餐廳,發現大多數的業者防疫措施都沒有落實,包括員工口罩戴不正確、收銀人員兼夾菜等等。學者建議,疫情下業者可以使用電子支付的方式來交易,若成本過高也至少要做到勤洗手及穿脫手套等原則。   快速又兼具多種選擇及營養的自助餐,是許多民眾用餐的選擇,但是疫情還未平息的情況下,消基會實際走訪北中南的自助餐廳,發現戴口罩、量體溫

  • 東港高中疑集體食物中毒 全校195人就醫

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    屏東東港高中疑似學生集體食物中毒,全校有195人就醫,目前仍有12人住院、15人留院觀察。由於這些學生吃的是同一家營養午餐,衛生局已要求預防性停業,將檢體、菜色送驗,縣長潘孟安也向學生、家長道歉。 身穿制服的男學生,虛弱無力趴在候診椅上,還有人一早到校後身體不適,趕緊轉往醫院急診掛號。 12日凌晨開始,屏東東港高中學生陸續出現噁心、嘔吐和腹瀉、發燒等症狀,中午前全校213位學生請假,其中195人分

  • 【更新】早餐店主非法生產豆製品 偽造食品標章販售

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    嘉義一名郭姓男子,非法設立食品工廠,透過實體及網路販售豆製品,還請網紅代言,警方接獲檢舉後,查扣、回收近6公噸有食安疑慮的成品。 檢警和衛生局人員,進入郭姓嫌犯位於嘉義市東區立仁路這間工廠,豆製品的生產線還在作業包裝。這家食品工廠沒有合法登記、產品上卻標榜通過ISO品管及食安管理認證,來騙取消費者信任。警方接獲檢舉,這個月2日前往郭姓嫌犯的工廠、公司及冷凍庫進行搜索,帶回13名員工。訊後以涉嫌偽

  • 檢疫中19名外籍學生與家長 疑似食物中毒

    |社福人權

    台中市一所大學檢疫中的外籍學生和家長,一共19人傳出疑似食物中毒症狀。初步了解食物由三家餐飲業者提供,已經有12名學生安排到指定隔離醫院就醫,並確認是否為食物中毒。 救護車來到這間商旅,裡頭也都做好防護。台中市衛生局接獲通報,這處檢疫替代所,有檢疫中的外籍學生,傳出發燒腹瀉、身體不適等疑似新冠肺炎的症狀,緊急送往指定隔離醫院就醫。   截至10月5日,送醫的有12名學生,其中2名症狀較輕,新冠肺

  • 防疫期間發燒、腹瀉 12外籍生一採陰性

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    台中一所大學有18名印尼籍新生和1名家長,9月30日入境台灣,在台中一家防疫旅館集中檢疫,未料隔天開始有人陸續出現腹瀉、發燒等症狀,一共有12個人送醫,所幸12人新冠肺炎快篩一採全部都是陰性,預計腹瀉檢體結果將再兩個禮拜出爐後才能釐清原因。 台中市衛生局長曾梓展說明:「10月1號不知道某一餐,早午晚某一餐,現在懷疑是食物造成食物中毒的可能,18人是有12人出現症狀,就送到醫院去,因為他們身分特殊,

  • 台中三校共130生食物中毒 食檢結果最快兩周出爐

    |社福人權

    台中市文華、衛道及豐商高中三所學校,陸續有130位住宿生,晚餐食用台中市北區同一家團膳公司提供的食物後,發生發燒、腹瀉、頭痛等症狀,目前還有5人留院觀察,,已勒令餐盒業者暫停作業。 台中市的文華、衛道及豐商三所學校,陸續有學生在這個月24及25日兩天,通報住宿生食物中毒的情形,衛生局稽查人員在26日前往其中兩家學校進行採檢。 總計三所學校有130名學生,晚餐在食用了台中市北區一家團膳公司供應的餐

  • 台華輪疑諾羅群聚 澎湖海事54生上吐下瀉

    |社福人權

    航行於高雄與馬公間的定期客輪台華輪發生疑似諾羅病毒群聚感染,澎湖海事水產學校學生在船上實習的學生,陸續有54名學生出現症狀,高雄市衛生局調查。 台華輪員工進入船艙內消毒,防疫每一步都不敢掉以輕心,因為10日衛生局接獲通報,澎湖海事水產學校共兩梯次,137名來高雄實習的學生,船上實習的86人,有54人傳出上吐下瀉的情形,疑似感染諾羅病毒。 高市府衛生局處長何惠彬表示,「衛生局也立即進行,相關的疫情調

  • 北市衛局抽檢飲冰品 不合格率4.2%

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    台北市府衛生局抽驗市面上普渡供品,發現不合格率有6.7%。而炎炎夏日大家都愛喝冰品,衛生局同樣也做稽查,結果有十件飲冰品,複檢仍然不合格,遭開罰三萬元。 炎炎夏日,來一杯冰涼的飲料最消暑。台北市衛生局今年抽驗311件手搖飲冰品、食用冰塊及配料,結果發現有13件不符合衛生標準,不合格率4.2%,並通知業者限期改善,包括橘子工坊北投中和店的「白皙美人」飲品,以及幸福堂旗艦店的一顆葡萄柚鮮搾茶等十件,都

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