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#飲食

  • 共食文化憂成破口 南韓推廣安全餐廳

    |武漢肺炎

    在韓劇中經常會出現一家人或三五好友各拿湯匙一起吃一鍋湯,不過這種傳統的飲食方式,現在被認為有傳染病毒的風險。南韓政府特別推動安全餐廳的政策,鼓勵餐廳把餐具加上衛生包裝,而且提供公用的湯匙,就像是台灣的公筷母匙。 好幾雙筷子夾同一盤烤肉,或是多人共食一鍋湯,這景象在南韓很常見,也是當地的飲食文化。不過這種不分你我的吃飯方式,在新冠病毒肆虐下,恐成防疫破口。南韓最近就開始推行安全餐廳政策,防止病毒透過

  • 日本八月首日新增1536例 連四天破千

    |武漢肺炎

    日本1日共新增1536例新冠病毒確診,其中東京都472人,大阪府195人,愛知縣181人,福岡縣121人,已經連續4天確診突破千例。截至1日為止,包含鑽石公主號在內,日本累計確診達3萬8637例,共1026人死亡。東京472名病例當中,許多是在上個月下旬的4連休假期外出旅遊而染疫。像是有5人是參加烤肉聚餐,還有8人是參加飲酒會等。 東京市民回應,「(記者問:最近有參加多人數的飲酒會嗎?)不去,會選

  • 大眾運輸解封首日 進站仍戴口罩、量體溫

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    迎接防疫新生活,大眾運輸在今天對口罩有條件解封。先在捷運還有雙鐵進站的時候戴口罩量體溫,而在進站之後,只要車廂內四周無人、可以保持社交距離,就可以脫下口罩喘口氣。但新制上路第一天,大部分民眾還是不敢鬆懈。而除此之外,雙鐵也恢復在車上販售食品,讓民眾可以在車上享用,但還是要和隔壁座位錯開、輪流飲食。 國內疫情趨緩,6月7日起搭乘大眾運輸,口罩有條件解禁。只要在車廂內保持社交距離,就可以脫下口罩喘口氣

  • 6/7起雙鐵車內販售餐飲 可飲食、不戴口罩

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    6月7日起台鐵和高鐵車箱內將恢復販售飲食,旅客在保持社交距離下可以不戴口罩和飲食,而台鐵在「端午連續假期」也將恢復販售站票,每列次限量120張。 防疫期間,台鐵目前仍禁止車上飲食,台鐵站區便當銷售量,因此跌了兩成。因應6月7日起「防疫新生活」,台鐵宣布雖然進站時還是要配戴口罩、測量體溫,但在列車上,將恢復販售台鐵便當,旅客也可以在保持社交距離下,脫口罩飲食。 台鐵運務處視察李宗陽表示,「我們還是會

  • 中研院:過敏貧血和飲食不當恐增過動症風險

    |醫療健康

    注意力缺陷過動症(ADHD)是兒童常見的神經生理疾病,全台平均100人,大約有5到7人是過動症患者。以往ADHD常被認為這和遺傳、腦傷等因素有關,現在中研院團隊發現,過動症的風險因子包含貧血、過敏、血清素偏低,以及免疫球蛋白較高等症狀,而這些因子又和「營養攝取」相關,也就是說,小朋友有機會能利用「飲食」來改善症狀。 中研院生醫所特聘研究員潘文涵表示,血液裡的血清素是一個神經傳導物質比較低,或者是

  • 中研院研究證實 「高糖」為胰臟癌致病因子

    |醫療健康

    近年來賈伯斯等多位名人都死於胰臟癌,中研院與台大醫院合作研究發現,證實「糖」是傷害胰臟的危險因子,提醒民眾飲食要注意少糖攝取保護胰臟。 胰臟癌被認為是癌中之癌,國內外多位名人,資深媒體人傅達仁、劉駿耀、蘋果創辦人 賈伯斯等人,都飽受胰臟癌所苦。中研院基因體研究中心證實,「高糖」攝取是導致胰臟癌的關鍵。 中研院基因體研究中心研究助技師 胡春美指出,「吃糖比較多的話,那胰臟細胞容易損傷,需要減少糖的攝

  • 乳癌罹率大升 每46.6分鐘1人罹患

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    乳癌高居女性癌症首位,國健署癌症登記資料顯示,整體癌症發生率下滑,乳癌卻大幅上升,每46.6分鐘就有一人罹患乳癌,醫生就提醒,台灣乳癌患者較西方人年輕,集中四十五至五十五歲,建議婦女控制體重、多運動並加強篩檢。 國內乳癌發生率,越來越高,是女性癌症第一名,國健署癌症登記資料顯示,雖然整體癌症發生率下滑,但乳癌卻大幅上升,每46.6分鐘就有一人罹患乳癌,新發癌症和發生率增加速度皆為十大癌症之首

  • 生活飲食不良 心血管疾病人數增

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    雖然癌症三十幾年來,一直位居國人十大死因第一名,不過子宮頸癌及肝癌的死亡率明顯下降,顯示子宮頸抹片檢查和B肝疫苗注射,有效果.不過值得注意的是,國人高血壓、心臟病的死亡率有增加。 藝人蕭亞軒的母親,因為罹患子宮頸癌不幸病逝,對她來說是相當大的打擊,因此國民健康局特別邀請她擔任代言人,提醒婦女一定要記得做子宮頸抹片檢查,而事實也證明,婦女子宮頸癌死亡率、的確明顯下降54.6%。 ==國

  • 乳癌年輕化 遺傳.飲食有影響

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    乳癌是女性癌症的頭號殺手,目前全台有7萬多位乳癌患者,而且醫師也發現,乳癌患者有年輕化趨勢,除了遺傳之外,後天飲食習慣也是一大問題。 穿上白色婚紗,摟著心愛的小孩,今年43歲的白太太一家六口齊聚,開心的拍起全家福。就在15年前,當時才28歲的她被診斷出乳癌第三期,雖然當時醫生宣告她只剩2年的生命,但她勇敢接受右側乳房全切除手術、化療,並結婚生子,15年就靠著單邊乳房哺育孩子長大。 ==乳癌

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