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#拉麵

  • 賣車兼差賣拉麵 煮出米其林好美味

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    日本鳥取縣有一家中古車行改裝成拉麵店,每天只煮六十碗,贏得了饕客的胃,也獲得了米其林美食指南的「必比登推介」。拉麵店老闆是位賣中古車的銷售員,他一絲不茍的性格,烹調出獨特拉麵風味,為他人生開啟另一春。 一口一口吃著拉麵,客人讚不絕口,店門外還排長龍,有人專程開了三小時的車從大阪來,為的就是要吃這一碗拉麵,因為老闆一天只煮60碗,來晚了就吃不到了。 消費者說,「湯頭喝起來非常鮮美,結合拉麵真是完美。

  • 賣車兼差賣拉麵 煮出米其林好味道

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    在日本有一家中古車行兼賣拉麵,每天只煮六十碗,有人客開了三小時的車來到這,為的就是要吃到這碗得到米其林美食指南、「必比登推介」的麵。 一口一口吃著拉麵,讚不絕口,店門外還排長龍,有人專程開了三小時的車從大阪來,為的就是要吃這一碗拉麵,因為老闆一天只煮60碗,來晚了就吃不到了。 消費者稱讚,「湯頭喝起來非常鮮美,結合拉麵真是完美。」 這家拉麵店,位於日本鳥取縣鳥取市,外觀看起來就是中古車行,因為店老

  • 提高產能 餐飲服務業導入機器人生產力

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    機器人自動化生產技術,不再是高科技產業專利,餐飲服務業,也走向標準化、規格化,導入機器人生產力,國內餐飲業者,打造拉麵機器人,標榜從煮麵、擺盤到出菜,只要一分鐘,翻桌率大幅提高。學者分析,機器人能創造最大產能,不過餐飲業,前檯人員服務需要溫度,無法完全由機器人取代。 熱騰騰還冒著煙,湯汁濃稠、麵條Q彈的日式豚骨拉麵上菜。顧客說:「口感還不錯。」「還滿好吃的。」 客人讚不絕口,埋頭猛吃,但你可能不知

  • 世界杯橄欖球賽 日本隊讓人驚豔

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    今年在英格蘭舉行的世界杯橄欖球賽,日本隊的表現,讓英國球迷很稱讚,日本觀光局現在也打算,要以飲食文化吸引更多歐洲的觀光客。 走可愛路線的日本歌手卡莉怪妞,在舞台上唱唱跳跳,還帶領台下觀眾,跟著跳她的招牌舞步。這裡不是東京或大阪,而是英國的倫敦。本名竹村桐子的卡莉怪妞,靠著特立獨行的風格,擄獲大批英國青少年歌迷的心。 ==卡莉怪妞英國粉絲 克萊兒法蘭西斯== 不知道 嗯 她瘋得超可愛

  • 味丹泡麵.五木拉麵 也遭餿油捲入

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    餿水豬油問題像滾雪球般,越滾越大,現在連知名泡麵大廠味丹、生產五木拉麵的興霖食品,也都用了有問題的強冠精緻香豬油,業者都主動向衛生局通報,目前已經將有問題的產品全數下架回收,衛生局也將 追蹤超市量販店的下架狀況。 衛生局人員來到位在台中沙鹿的味丹公司,現場圍起封鎖線,再貼上封條,因為這些泡麵,都使用了有問題的強冠精緻香豬油 ==味丹企業發言人 陳鴻謨== 主要進的精豬油 它是

  • 3款五木拉麵下架 興霖另14款也中標

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    真的是騙很大!生產五木拉麵系列的興霖食品公司,前天宣布三款麵條含有「銅葉綠素鈉」,回收,不過南投縣衛生局追查發現、興霖說謊,興霖自產和代工,共有14款麵條、使用「銅葉綠素鈉」,包括大潤發、家樂福、頂好、美廉社等自有品牌的菠菜麵,就連慈濟基金會的蔬食麵也都有問題。 賣場人員忙著把問題拉麵下架,就怕不知情的消費者,再買到含「銅葉綠素」的麵條!從2008年就委託興霖食品代工製作麵條的「美廉社」表示

  • 餐廳訂位限制多 民眾苦候滿腹怨

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    許多人氣餐廳經常大排長龍、一位難求。而消基會針對20家業者、調查現場排隊及訂位規則,結果發現有不少知名餐廳不提供事先訂位,要民眾乖乖到現場排隊等候,另外還有些業者規定,如果過號就要重新登記抽號碼牌等等,限制不少。 許多超人氣餐廳不論是平日或假日,電話訂位永遠滿線,現場候位的人龍更是可觀,民眾想要吃好料,只能等等等。 ==民眾== 吃飯的興致已經被打壞啦 所以我根本不會去排 =

  • 部分餐廳排隊.訂位 限制與規定多

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    消基會選出20家北中南知名餐廳,發現很多生意很好的餐廳或是料理店, 排隊訂位的的限制有夠多,就是要民眾乖乖到現場排隊等候。 許多超人氣餐廳不論是平日或假日,電話訂位永遠滿線,現場候位的人龍更是可觀,民眾想要吃好料,只能等等等。 ==民眾== 吃飯的興緻已經被打壞啦 所以我根本不會去排 ==民眾== 有時候你是突然想要去的 如果沒有的話可能就不會考慮 日前消基會隨機挑

  • 韓辛拉麵6款含致癌物 台2款下架

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    韓國泡麵辛拉麵傳出含有致癌物!南韓食品藥品安全廳檢驗發現,有六款辛拉麵含有致癌物苯芘,其中有兩款進口到台灣,衛生署已經要求廠商暫時下架。 香辣海鮮烏龍麵,還有爽口海鮮烏龍麵,這兩款從韓國進口的袋裝泡麵,就是剛被南韓政府驗出,含有致癌物苯芘的產品。 ==辛拉麵進口商 周得意== 先行下架下來 等整個禮拜一的檢驗報告 出爐之後 如果沒問題 我們再做一個重新上架的動作 進口

  • 抽檢麵製品 多家違法加防腐劑

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    買麵要注意了,台北市衛生局今天公布,麵製品中有三家違規添加防腐劑苯甲酸,以及一家違規含有過氧化氫,除了要求下架處分外,北市衛生局也提醒消費者,買回家的麵烹煮時最好把鍋蓋打開,而煮過的熱水也要倒掉,應該可以減少苯甲酸和過氧化氫的含量. 香Q有嚼勁的拉麵,配上高湯好吃又順口,但卻有不肖廠商,為了讓拉麵存放期限拉長,竟然違規添加防腐劑苯甲酸,台北市衛生局公布不合格的製麵廠, 偉立製麵含量最高,1公斤

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