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#蒜頭

  • 疑暖冬影響 雲林蒜頭葉黃化、蒜球偏小

    |農林漁牧業

    再過一個月雲林蒜頭就將進入採收期,但有許多農民反應,蒜頭田間出現有葉黃化和蒜球偏小問題,農民說後續生長讓蒜球呈現軟化,擔心未來收成減少,農業專家勘查,認為應該是受氣候偏暖所造成。 雲林農民黃先生說:「一股大約有20多顆(葉黃化),以往之前就沒有這事情發生。」農民林小姐表示:「氣候異常的關係染到黃病,所以這小顆時就不會再生長,今年產量會少是因為這個,就是這狀況量多。」 雲林縣農業處就說,雲林縣蒜頭產

  • 吃蒜頭增強免疫力? 疫情來襲蒜農訂單大增

    |農林漁牧業

    受武漢肺炎疫情影響,許多民眾為了提升自我身體免疫力,讓莿桐農會生產蒜頭精熱銷,莿桐農會表示,多吃蒜頭能增強抵抗力、免疫力,也讓蒜頭精買氣增供不應求。 雲林縣生產蒜頭量占全國九成,其中莿桐鄉產量就超過三成,現在大約還有一個半月才進入採收期,但受到武漢肺炎疫情影響,讓蒜頭在田間和市面上的買氣、詢問度都大增加。雲林農民余先生就說:「會比以往往年來講的話更提早,現在已經提早兩個月前,廠商已經進來田區,開始

  • 天氣忽冷忽熱 彰化伸港蒜頭減產5成

    |農林漁牧業

    農民在田裡採收蒜頭,現在正是伸港鄉的蒜頭採收期,但是農民卻笑不出來,因為這段期間氣候變化大,除了忽冷忽熱、過年還下大雨,結果讓蒜頭結球太小,根本賣不出去,產量初估至少減少五成,農民欲哭無淚。 蒜頭農說:「以前(1分地)都收1500斤,不要說太過(誇張),差不多都1500斤啦,差了差不多1倍,(產量)差了一半,一半的錢你想想看就多少了。」、「都採收不到了能剩多少?沒剩多少了,我說務農的人這樣很痛苦,

  • 推廣莿桐好米 農會邀80阿嬤做粿、蒜頭飯

    |農林漁牧業

    為了要推廣雲林莿桐鄉在地好米,莿桐農會邀集鄉內80位阿嬤,一起製作碗粿、蒜頭飯等料理,將米食料理現場製作的教學,要選出鄉內最優質的稻米參加全國比賽。 將莿桐生產的在來米,先磨成米漿再放進碗內,經火炊半小時,每一碗的碗粿都是用在地食材所做的美味料理,還有利用莿桐的蒜頭先香炸,最後將它扮入白米中,用冰淇淋甜筒裝入蒜頭飯,要用創意料理來推廣莿桐好米。 莿桐民眾說:「米也很好,我們這莿桐米很好,蒜頭也很香

  • 暖冬致蒜頭大減產 農民收入減少憂價崩

    |農林漁牧業

    受暖冬影響,雲林今年的蒜頭大減產,農委會主委陳吉仲在今天南下雲林,勘查農作旱災損害情形,現場就有雲林的蒜農不滿政府長期沒有做好蒜頭進口把關,要求政府不要再進口。而對此陳吉仲表示,會加強因應規範蒜商只能進口蒜種、不能進口食用蒜頭,並力推農業保險。 農委會主委陳吉仲一下車,就有雲林農民大喊抗議,要求政府不要進口蒜頭,因為受暖冬影響,今年雲林蒜頭大減產,已經造成農民收入減少,現在擔心政府若是沒管制進口蒜

  • 產銷調節成效有限 蒜農慘賠無奈

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    台灣今年蒜頭產量 比去年增加五千公噸,產量過剩造成蒜價持續低迷,去年一台斤可以賣到25元,今年供過於求,蒜價一度大跌到一台斤10元以下。雖然農糧署提出了大蒜產銷調節的因應措施,仍無法改變蒜農賠售的命運。 今年蒜頭盛產,蒜農卻笑不出來,生產過剩 造成蒜價只有去年的二分之一,農民不是賠本出售,就是把蒜頭囤積在倉庫,等待價格回升。 ==蒜農 陳巧== 看到一堆蒜頭山在那邊 你就會感到很可

  • 蒜頭盛產價大跌 網友團購救蒜農

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    今年蒜頭單位產量、面積提高,造成產地濕蒜的價格,一度大跌到每公斤10元左右,而為了搶救蒜農,現在有民眾、在網路上發起「動蒜行動」。 今年蒜球成長期間、遇到低溫,長得特別肥大,儘管生產面積只比去年多3.6%,卻超產5000多公噸,造成價格大跌,濕蒜的產地價格只有10元左右,沒看到政府宣傳、又怕農民血本無歸,有民眾在網路上發起「616凍蒜行動」,號召民眾買蒜頭自用或轉送弱勢團體,短短幾天募集團購

  • 蒜膜當有機肥 提高產量兼驅蟲

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    過去剝蒜頭剩下來的外膜,是沒用的,不過位在雲林西螺鎮有一位農民發現,利用蒜頭外膜來作有機肥料,不僅可以減少三分之一的肥料成本,也能趕蚊蟲。 蒜農剝起一層層的蒜頭外膜,原本這些蒜膜都是被人當作廢棄物丟棄,不過現在卻有住在雲林西螺的農民,要利用這些蒜膜來當作種菜的有機肥料。 農民表示,過去有很多蒜農不知怎麼處理這些沒用的蒜膜,就用火焚燒掉,但這樣做可能會造成環境負擔,最近因為原物料都在上

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