#蔬果

  • 巴黎會展中心屋頂農場 七月揭幕啟用

    |地方

    耗費五年時間籌備,位在巴黎會展中心屋頂的農業園區七月開始啟用。總面積達四千平方公尺的屋頂空地,每天平均可以採收好幾百公斤的蔬果。預計未來兩年全部完工之後,將是歐陸規模最大的城市農場。 座落在巴黎第十五區的巴黎會展中心,是法國規模最大的展場,同時也是大型城市農場的所在地。場館總面積有四千平方公尺廣的屋頂空地,經過五年時間的改建,整理成了有機果菜園,生產甜菜、草苺、蕃茄、以及香料調味植物,種類有將近

  • 布滿垃圾爛果 雲林「蔬果漂漂河」逾40條

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    滿滿腐爛的蔬果被丟棄在西螺大排,現場散發出濃濃惡臭味,嚴重影響到鄰近居民生活。但像這樣的大排、溝渠,經統計全雲林縣就超過40多條,其中有30條在西螺地區,現在水利處將編列經費監督亂倒者。 雲縣府水利處處長許宏博表示,「我們在研議,因為這是一個違規的重點,我們為了加強取締還有舉證,我們會嚴設監視器,方便以後的控管。」 對此雲林縣環保局表示,會要求稽查人員加強巡邏取締工作,若抓到偷倒者,最高可依廢清法

  • 疫情影響食品進口 港式微農業重獲關注

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    香港的生活物資高度仰賴進口,不過在疫情爆發之後,不少香港人都改變了採買的習慣。不買進口貨,改買在地的農夫市集,讓原本已經式微的農業市場,業績出現翻漲。 這裡是香港農田面積最廣的鄉村之一「蕉徑」,最近在地農夫比往常更加忙碌。自疫情爆發以來,他們菜攤的生意越來越好,幾乎供不應求,每週兩次的農夫市集,營收翻倍。馬寶寶社區農場創辦人區晞旻說:「這個市場只賣在地自耕食材,自農曆新年肺炎疫情衝擊以來,來這裡買

  • 疫情影響食物進口 港式微農業重獲關注

    |地方

    生活物資高度仰賴進口的香港,在疫情爆發後,不少港人改變採購習慣,改買在地自耕作物,使得原本已經式微的農業市場,業績出現翻漲,也因此重振香港農業的聲浪又再度興起。 這裡是香港農田面積最廣的鄉村之一「蕉徑」,最近在地農夫比往常更加忙碌,自疫情爆發以來,他們菜攤的生意越來越好,幾乎供不應求,每週兩次的農夫市集營收翻倍。 馬寶寶社區農場創辦人區晞旻表示:「這個市場只賣在地自耕食材,自農曆新年肺炎疫情衝

  • 西農產區需求因疫增 外籍移工權益須重視

    |地方

    疫情讓許多歐洲人閉門待在家,人們主動吃更多蔬菜水果,增強免疫力。歐洲大約有一半的生鮮蔬果產自於西班牙,在這段農業區需求暴增,倍加忙碌的非常時期,外籍移工的健康風險與宿舍群聚的衛生條件,卻沒有獲得足夠的重視。 西班牙東南部小城市阿爾梅里亞,以無邊無際的溫室海聞名,三萬三千公頃農地溫室上覆蓋的塑膠棚頂,從外太空都看得見。全歐洲人吃下肚的生鮮蔬果,有一半都來自於這裡,自從新型冠狀病毒疫情爆發,這條農業生

  • 果雕常勝軍楊竣傑 到國小傳承技藝

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    彰化和美一位年僅25歲的果雕師傅楊竣傑,從18歲開始參加國內外比賽就接連獲獎。現在他除了成立工作室來指導選手,也回到以前就讀的國小,希望培養更多對蔬果雕刻有興趣的小朋友,未來也能到國外參賽為國爭光。 拿著雕刻刀在西瓜上刻出一片片花瓣,刀工相當俐落,另外一對用芋頭雕刻拼接而成的龍鳳,更是栩栩如生。現年25歲的蔬果雕刻師楊竣傑,從學生時期開始參加國內外比賽獲獎無數,但練習的過程也讓家人感到不捨。 楊竣

  • 澳研究:多攝取蔬果、魚、橄欖油 可調節情緒

    |社福人權

    飲食和憂鬱情緒會有密切關聯。來自澳洲的最新研究,指出民眾如果攝取過量加工、高糖、高脂肪食物,不只有可能會增加肥胖和三高風險,還可能影響情緒。不過,如果是多攝取蔬菜、水果、魚類等,富含「OMEGA3」,還有「色胺酸」食物,反而可以調節情緒,改善年輕人的憂鬱症狀。 多吃蔬菜、水果及堅果類,不僅可以增加膳食纖維,幫助排便、新陳代謝。國外最新研究還發現,這些食物有助於改善失眠、焦慮,甚至減少年輕人憂鬱情緒

  • 以蟲驅蟲 西班牙生物防治殺蟲劑少用4成

    |地方

    種植農作物最害怕的就是碰到害蟲,噴灑殺蟲劑又會對環境造成汙染、對人體不健康。過去12年來,西班牙的阿梅里亞省,利用生物防治方式,以蟲驅蟲,培養昆蟲趕走害蟲,讓整個省的殺蟲劑用量,減少了四成。 走進溫室栽培區,薩莫拉看著作物的生長情況,蹲下來,用簡易顯微鏡,觀看作物的葉面。對他來說,葉面上的蟎蟲,可是他的最大幫手,能夠幫助他清除危害作物的害蟲。 西班牙農夫安東尼奧薩莫拉說:「它是如何工作的,植物和昆

  • 環南市場改建案 攤商抽籤現場爆衝突

    |社福人權

    台北市22號舉辦環南市場改建案的蔬果攤販抽籤,不過,現場卻爆發不小衝突,因為許多攤不滿動線設計不良,攤位狹小而到場抗議。 攤商二代拉布條抗議卻被警方制止,爆發衝突是因為22號上午,台北市府舉辦環南市場蔬果攤商抽籤,但許多攤商不滿動線設計不良、攤位狹小,於是到場呼籲停止抽籤。 攤商二代高名誼說:「舉牌是我的公民權利。」 公有市場科股長湯順明說:「之前有提出五攤併四攤的方案,但是因為願意上4樓營業的攤

  • 烏拉圭、阿根廷大停電 4700萬人受影響

    |地方

    (圖/美聯社)   南美洲兩個相鄰的國家,阿根廷和烏拉圭,發生史無前例的大停電。雖然經過12個小時搶修,分別恢復了7成多與將近9成,但因為兩國共用電力系統,對星期天休假日的生活還是造成相當大的不方便。 車站的電車停在那裡動也不動,路邊的加油站空無一人。但這跟罷工完全無關,而是橫跨阿根廷和烏拉圭兩國、影響超過4700萬人的停電,規模之大在當地可說是史無前例。 法新社等外電報導指出,停電是從台灣時間

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