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  • 關山妙廚師 創造卡通裝置藝術

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    廚師的專業是煮菜,但是台東縣關山鎮有一位廚師,不但會煮菜,還會利用廢棄報紙做卡通 造型裝置藝術,不過他會做出藝術品,完全是為了要圓孩子想要卡通玩偶的夢想。現在他做 出來的卡通裝置藝術,也變成了附近小朋友的最愛。 小朋友最愛看的卡通人物,出現在社區的小角落,小朋友很開心的跟這些卡通人物一起玩。 這是都是卡通人物造型的藝術品,模樣很精緻。可是這些都是台東縣關山鎮一位廚師劉勇良 ,為了圓兒

  • 廚師罹肺腺癌 首例職業病鑑定通過

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    一名在餐廳工作長達34年的廚師、罹患肺腺癌,勞動部經過三年半召開四次職業病鑑定委員會,終於在今年五月認定,楊先生罹患肺腺癌和他執行業務的工作有關,可以視為職業病,而這也成為國內首例鑑定通過案件,不過很遺憾的是,這位廚師已經在去年四月不幸過世。 廚師長期暴露在油煙環境,很可能造成職業災害!一名51歲的楊先生,在餐廳當廚師34年,主要工作是煎各類肉排,沒想到罹患肺腺癌,他向勞保局提出職業病申請認

  • 數百廚師上街頭 爭取訂定廚師節

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    今天下午在台北市有一場很特別的遊行,參加的有不少都是國內重量級的名廚,因為10/20是聯合國的「世界廚師節」,數百位廚師走上凱達格蘭大道,並遞交陳情書至總統府,希望爭取台灣也能有自己的廚師節,正視他們的貢獻,也能提升廚師的社會地位。 全國各地,數百位戴著高帽的廚師,冒著大雨,首度走上街頭,要用美味向各界發聲,爭取成立台灣廚師節。 吃美食讓人覺得幸福,但在那背後,卻是廚師默默奉獻的成果

  • 愛上寶島 俄醫師定居台灣變廚師

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    台灣的街頭巷尾充滿許多異國美食,食物也是認識各地不同文化的一種媒介,一位俄羅斯醫師來台學中文後,喜歡台灣,於是長住下來,他也從醫師變成廚師,在台北開了一家俄羅斯餐廳,想把家鄉道地的美食介紹給台灣,和台灣人分享。 俄羅斯的娃娃排排站,搭配著俄羅斯的音樂,店裡充滿俄羅斯風情,桌上賣的都是道地的俄羅斯美食,廚房裡忙著張羅的人,是遠從俄羅斯來台灣學中文的Oleg,一來台灣就愛上台灣。 ==俄羅

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