#肉品

  • 雲林肉品市場多元轉型 推「雲饗豬」加工肉品

    |生活

    不管是烤香腸、滷肉飯還是貢丸湯,這些豬肉加工品原料,都是來自雲林縣養殖的國產豬,過去雲林肉品市場,都以毛豬拍賣與屠宰業務為主,但現在肉品市場結合縣內四間肉品加工業者,共同推出「雲饗豬」新品牌。食品公司經理曾俊凱表示:「透過這樣的方式,來協助廠商讓我們能見度變高,用雲林一個集體共識跟一個概念,來把這個雲饗豬品牌推廣到全台灣去,其實是對在雲林業者來講非常正向。」雲林縣農業處表示,為促進地方農產經濟與提

  • 涉走私含非洲豬瘟肉品 越籍母女被起訴

    |社會

    受雇於越南商貿公司的一對越南籍母女,涉嫌在今年3月到8月期間,於併袋貨品當中夾藏走私香菸,還有內含非洲豬瘟病毒的肉製品,更涉及逃漏稅28萬。檢方在今天依涉犯懲治走私條例、走私管制物品等罪,提起公訴。襄閱主任檢察官聶眾說:「尤其這些肉製品含有非洲豬瘟的病毒,很有可能會造成全台畜牧業很大的一個損失,所以被告他們的惡行,我們認為比較重大,已請求法院量處比較重的刑罰,以示警惕。」鄧姓和阮姓母女,他們的非法

  • 人造肉成食品新戰場 美國二大業者搶攻亞洲市場

    |全球

    雞塊放入鍋內,經過高溫油炸後看起來外酥內軟,讓人食指大動。不過這眼前的一塊塊金黃色的雞塊,並不是用雞肉做成的,而是使用人造肉。Impossible Foods總裁伍德賽德表示,「我們將推出一款更美味,營養價值更豐富,飽和脂肪更低,熱量更少,對環境影響小的新產品。」環保風氣盛行,美國兩家人造肉公司「Beyond Meat」與「Impossible Food」搭上這股風潮,推出以植物性蛋白為原料的人造

  • 檢警查高雄含非洲豬瘟肉品 一舉逮捕嘉義盤商與新北賣家

    |生活

    警方在盤商倉庫查扣大量肉品,貼上封條。高雄8月23日查獲大寮一間雜貨店賣出的荷葉包肉,驗出非洲豬瘟陽性反應;雜貨店供稱,肉是在臉書上跟嘉義盤商買的,警方循線找到盤商後,接著再抓到來自新北的上游賣家。高雄市刑大副大隊長蔡信助說:「嘉義商家她的上游,是在新北市的一家由阮姓女子所經營的越南雜貨店,她們是利用網路訂購之後,再分享給這南部地區的越南同鄉。」阮姓婦人在新北蘆洲經營雜貨店,專案小組在她的雜貨店內

  • 警破獲高雄非洲豬瘟肉品源頭 新北業者網購再出售

    |社會

    專案小組來到新北蘆洲這家雜貨店,查扣店內約70公斤的肉品。高雄大寮一間雜貨店,8月23日被查到賣有非洲豬瘟的荷葉包肉;雜貨店供稱,肉是在臉書上跟嘉義盤商買的,警方持續追查源頭,找到來自新北蘆洲的越南籍上游賣家。高雄市刑大副大隊長蔡信助說:「由阮姓女子所經營的越南雜貨店,她們是利用這個網路去訂購之後,然後再分享給這南部地區越南的同鄉。」阮姓婦人被查扣的肉品中,有590公克的荷葉包肉同樣驗出非洲豬瘟,

  • 高雄岡山移工所購雞肉絲摻有豬肉 驗出非洲豬瘟陽性

    |地方

    紙箱內滿滿幾十包的牛肉乾跟雞肉絲,全是高雄岡山某工廠的越南移工向一名新北鄧姓婦人買的,因為新北之前抓到走私驗出非洲豬瘟肉品的婦人就姓鄧,警方接到通報不敢大意,果然就在摻有豬肉的雞肉絲內驗出非洲豬瘟。高市警岡山分局偵查隊副隊長李明勇指出,「向境外的越南賣家所訂購寄送來台灣,可能是到台灣之後,再透過這個新北市的鄧姓婦人所寄送。」高雄市政府動物保護處秘書郭明欽呼籲,「雞肉絲的部分呈非洲豬瘟陽性反應,這邊

  • 台南查出越南月餅含非洲豬瘟病毒 國內19件肉品檢出4件陽性

    |生活

    接獲線報來到麻豆這處民宅,塑膠袋除了醬料包,還有3個月餅,台南警方和動保處、衛生局人員不敢大意,趕緊送驗,結果驗出月餅的非洲豬瘟病毒呈現陽性,當事人供稱透過網路向代購公司購買。台南市長黃偉哲說,「他的說詞是,他的夫人想要吃越南的月餅,所以就去網站上訂購,居然可以就長驅直入,我再講一遍,長驅直入寄到台灣來,然後他們再由發貨中心寄給他們,這是非常危險的。」內餡含有非洲豬瘟的越南月餅,長驅直入進到台灣,

  • 全台加強查緝不明肉品 桃園與高雄皆有發現

    |社會

    冰櫃裡有香腸豬肉還有豬油,移民署桃園市專勤隊24日發現,阮姓越籍女子在臉書兜售來路不明肉製品,隨即前往她新北三重家中查扣肉製品,阮女也坦承是透過國際郵遞向不明越南貨主購買,查扣物品已交給新北市動保處帶回採驗。桃園市專勤隊副隊長李安貴說:「查獲之物品包括外包裝標示均為越南語之香腸,香蕉葉包肉、豬肉及豬油等各一批,不僅無標示生產地或進口來源,有些甚至包裝上無任何說明。」高雄市專勤隊也連日到越南小吃店、

  • 19件肉品驗出4件非洲豬瘟陽性 農委會將管控全台廚餘流向

    |生活

    越南非洲豬瘟製品一舉衝破邊境防線,流入台灣市面,現在恐怕有擴大的可能,警政署在第一波查緝國內越南商店1300多家,取得19件肉製品送驗,結果在上午出爐,又新增非洲豬瘟豬肉與製品陽性案例,而且竟然出現生肉,也出現在養豬縣市。農委會主委陳吉仲說:「國內這個非洲豬瘟的防疫,現在面臨非常嚴峻的情勢,有四件的肉製品是陽性的非洲豬瘟,而且還有兩件是生肉品,這個是在我們主要的養豬的產區,包括在彰化、台南、高雄。

  • 仲賀國際物流併袋通關流入豬瘟肉品 本月違規逾40次遭廢止報關業務

    |社會

    各地員警動起來,哪裡有可疑豬肉製品,就往哪裡查。苗栗縣警方接獲通報,一名越南籍配偶有異常貨運寄送紀錄,在住家發現300公克可疑豬肉製品,數量與通報紀錄不符,再深入調查,找到一個大冰櫃,裡面有不明肉類加工食品等。苗栗縣警察局竹南分局副分局長張中說明,「(大冰箱)內裝約有將近9公斤的牛肉製品,不明肉類加工食品及水產加工品等。」由於國內出現非洲豬瘟走私肉品,因此只要看到從越南來的相關肉品,相關單位都不敢

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