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#蔬菜

  • 烟花颱風未至菜價先漲 北部高麗菜一顆逼近200元

    |生活綜合

    颱風還沒登陸,但農民已經感受到天氣變化,清晨6點不到,就趕緊下田搶收蔬菜。農民說怕颱風,所以才叫多點人趕快來採收。烟花颱風來勢洶洶,雲林二崙、西螺、以及高雄梓官等地的農民和時間賽跑,就怕心血全泡湯。由於最近白天艷陽高照、午後有雷陣雨,葉菜禁不起摧殘已經先折損一些,現在加上颱風預期心理,蔬菜產地平均價格已經漲了一倍。蔬菜集合站陳班長表示,上禮拜平均差不多每公斤10元而已,昨天因為颱風要來了,又剛好菜

  • 6月消費者物價指數較去年同期漲1.89% 食物類漲最多

    |政經

    主計總處公布,六月消費者物價指數CPI,較去年同期上漲1.89%,其中又以食物漲幅最大,包括蔬菜、水果、肉品等,蛋類漲幅來到11.49%,創26個月新高。受疫情衝擊,國內許多經濟活動停擺,但整體物價卻出現上漲趨勢。尤其食物類,近期菜價飆漲,已悄悄反應在便當售價上,外食族最有感。民眾表示,「吃飯也比較貴啊,(一個便當要價)130塊 、40塊吧。」物價變貴,不只民眾大喊吃不消,便當、小吃店業者也喊苦,

  • 受北農群聚感染案影響銷量不佳 雲林蔬菜被退回逾3成

    |總覽

    被退回的蔬菜,工作人員把塑膠套子打開,再倒在另一個菜籃,準備將這些菜拿去報廢。近期有雲林蔬菜通路商產銷班發現,受到北農爆發群聚感染事件影響,陸續有菜被退回,這些成本都得自行吸收。二崙蔬菜產銷班人員李國彰說:「本來一般像近期雨天,照理說是會漲價的,本來叫貨量都有兩三萬包,但變成這兩三天因為北農關係,變成消費者恐慌,變成一天只剩幾千包左右了。」合作場人員表示,近期菜被退回超過三成,但其實為了做好防疫,

  • 降雨影響葉菜類收成 雲林農民忙搶收

    |農林漁牧業

    前陣子中南部已經好幾天,都一下子下雨、一下又出太陽,導致許多蔬菜因此爛光,價格也跟著上揚,而現在又面臨連續下梅雨,一早就有雲林農民搶收葉菜,希望能收多少算多少,以減少損失。 走入菜園滿地泥濘,受到這波梅雨影響,位在雲林西螺蔬菜產區的農民,一早就趕著採收蔬菜,因為這陣子天氣不穩定,已造成產地葉菜類爛光、產量減,現在大雨只能趕緊搶收減少損失。 雲林農民說:「應該說大家都趕著搶收,不然說再過去又出太陽,

  • 地方政府和農會力推「蔬菜箱」訂購服務 零接觸宅配到家

    |總覽

    到市場或賣場可能會增加群聚風險,也改變民眾的消費型態。許多地方政府和農會、業者們,最近推出了「蔬菜箱」,裡面會有葉菜類、根莖瓜果類等多種食材,民眾在線上訂購之後,可以宅配到家,或是到農會取貨,反應相當不錯。   為了避免傳統市場人潮過多,成為防疫破口,許多縣市陸續實施分流等防疫措施。全台疫情嚴峻,也同時帶動「零接觸」商機,不少地方政府和農會、業者的「蔬菜箱」訂購服務,反應都不錯。   台北

  • 全台停課無營養午餐 農委會協助轉移上千噸蔬果

    |農林漁牧業

    疫情因素,上週民眾搶買蔬菜,導致價格明顯上漲,不過這個禮拜卻又因為全台學校停課,停吃營養午餐,可能讓上千噸蔬果失去固定通路,台北農產運銷公司上午蔬菜平均價格小跌1成5,農委會表示,會協助將蔬菜,轉移到其他通路,穩定市場價格。 超過十台載送高麗菜的貨車,在台北農產運銷公司外排隊,等待進場卸貨,難道是蔬菜到貨量過多,導致大排長龍嗎?貨車駕駛強調這是高山高麗菜,明天才要拍賣的。 其實上午北農蔬菜到貨量比

  • 疫情致恐慌性搶購 北農菜價一天漲39%

    |農林漁牧業

    雙北疫情嚴峻,也擴散到外縣市,也造成民眾搶購物資與蔬菜,台北果菜市場今天休市,不過昨天蔬菜批發價格來到33.6元,比前一天上漲3成9,農糧署呼籲,國內供應都很平順,價格上漲是搶購導致,認為這幾天會平穩下來,另外漁業署也表示,目前的水產品足夠供應國人半年以上的需求。   菜攤上幾乎不見葉菜類蔬菜,只剩茄子跟瓜類等根莖類,除了因為週一果菜市場休市,主要原因還是前一天民眾搶購。 這處市場不少蔬果行週一

  • 中部限水衝擊學校午餐 湯品改用乳品、米飯改為麵條

    |水資源

    中部縣市用水供五停二,衝擊學校營養午餐供應,傳出菜單調整為即食食品或冷凍蔬菜,也影響參與契作供菜的農民。雖然台中市和彰化縣都否認,表示沒有要求更改成冷凍蔬菜,不過有中部學校的營養午餐菜單已經超前布署,包括湯品改用乳品,將米飯改為麵條,減少用水。 全台水情吃緊,中部縣市用水供五停二,除了影響民眾日常生活,就連學童的營養午餐受到衝擊,傳出學校午餐更改菜單,改為即食食品或冷凍蔬菜。   大享食育協會證

  • 雲林西螺以真空預冷延長蔬果保鮮時間 順利外銷至澳洲

    |農林漁牧業

    過去蔬果外銷,都以大宗蔬菜或水果為主。近期雲林西螺有果菜生產合作與民間企業合作,成功以真空預冷及包裝套袋等措施,延長蔬果保鮮時間,可長達30多天,並順利以船運方式,將雲林小白菜、青江菜等短期葉菜類,成功外銷到澳洲東北方的馬紹爾群島。在降低運輸成本的情況下,希望未來開拓蔬菜新通路。   葉菜採收後進行真空預冷,再透過調氣式保鮮袋包裝,就可以延長葉菜類保鮮時間超過30天。因為葉菜無法長時間保存,過去

  • 菜價居高不下 九月份攀30年來新高

    |總覽

    蘇迪勒颱風後,青菜都很貴,九月的菜價,是三十年來新高,不過西螺果菜市場人員表示,這時段已過,除了高麗菜還維持高檔外,其他菜越來越便宜。 上午九點多,農民已經將採收好的蔬菜,運送到果菜市場準備販售,不過因為巨爵颱風沒影響到蔬菜產地和之前復耕蔬菜陸續上市,讓最近的菜價慢慢回穩。 ==西螺農民== 上禮拜菜價一捆 大約都近兩百元 現在只剩一百二十 一百三十元左右 ==西螺農民

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