#餐飲業

  • 餐飲開放內用 部分餐飲集團大舉徵才

    |產經

    速食業龍頭麥當勞,大舉徵才,今年預計徵聘1500名人力。除了招募200名正職餐廳襄理,起薪3.6萬,最特別的是,另外1300名是正職服務員,首度大規模徵聘正職服務員,起薪2萬7,強調每年調薪,還有年終獎金。麥當勞人力資源部副總裁藍郁琇說明,「首度在全台招募1300名的正職服務員,我們起薪是2萬7千元,還有年終獎金、三節禮金。」不只麥當勞大舉徵才,餐飲服務業連鎖品牌也都開始增聘人力,摩斯漢堡因應新展

  • 餐飲業減班休息人數自疫情以來首次下降 觀光業不見起色部分員工改跑美食外送

    |生活

    雙北餐飲內用解封,高中生悶了兩個多月,終於可以在暑假,好好和同學吃火鍋、聚餐,就算只能維持梅花座,也不妨礙彼此談心。北市東湖這間火鍋店,因為疫情忍痛收掉在大直美食商場的櫃位,改專心經營社區客群,但梅花座一次頂多只能容納三分之一人流用餐,加上二級警戒延長,業者觀察,8日父親節前後,回流顧客仍不到兩成。火鍋店店長陳先生說:「父親節外面人潮,大家都有出來走動了,只是大家對內用這一塊,可能我覺得部分民眾都

  • 餐飲業者憂開放內用生意仍不見起色 籲政府紓困做到位再振興

    |地方

    三級警戒重創國內餐飲服務業,盼了好久,雙北市3日終於開放內用,業者表示,短期內營收起不來,因為多數消費者,仍不敢上門,建議政府積極紓困,因為多數業者根本申請不到。士林夜市文創協會副理事長林致兵認為,「可是開放內用並不代表生意會回去啊,因為在座的各位你心裡還是會害怕啊,所以他的業績沒辦法馬上回去,必須先紓困再振興。」根據經濟部統計資料顯示,今年6月餐飲業,衰退近四成,創史上最大跌幅。尤其餐館業,較去

  • 逾5.6萬人放無薪假 再創疫情以來新高

    |產經

    人員進行大消毒,絲毫不馬虎,這家餐廳為了配合防疫,經過77天的暫停內用、只提供外帶,在雙北及宜蘭2日宣布開放餐飲業內用後,各分店馬上加強消毒,除了梅花座還裝上隔板,3日開始也會採實聯制及人流管控,讓上門民眾安心用餐。王品休閒餐飲事業群總經理吳憲政說明,「其實我們有買了一萬劑的一個篩劑,能讓同仁做所謂的居家篩檢,成為陰性的部分我們才可以上班,所以讓客人可以安心的在門店安心用餐。」儘管上個月27日,疫

  • 疫情警戒降級多個縣市開放內用 台南餐飲業者盼生意有起色

    |生活

    疫情降為二級的首日,以小吃聞名的台南府城,一早就有民眾跑去吃羊肉湯,民眾直說可以內用方便多了。民眾說:「不錯,吃飯方便。」、「現在有隔板,我覺得還蠻,設計還不錯。」餐飲業者內用桌,上隔板、梅花座,來消費還要量體溫,積極防疫作為,等了兩個月終於開放內用,雖然第一天生意還沒起色,但希望會越來越好。台南小吃店業者表示,「若是桌子可以排會越來越(好),是擔心桌子不能排,比較沒希望(賺錢)。」雖然已經開放內

  • 憂雙北居民跨區內用 基、桃餐飲業者謹慎防疫

    |地方

    爬上攤位,清潔環境,經過兩個多月,基隆廟口夜市終於隨著解封腳步,將在27日恢復營業,尤其雙北這波並沒有開放餐飲內用,可能有外地民眾跨區到基隆用餐,攤商說更要小心防疫,像是準備QR-CODE、隔板、酒精,有的攤位如果不方便用隔板隔開烹煮食物的大鍋子,就會考慮取消正前方的座位。基隆市仁三路廟口飲食攤販小組總代表謝文賢說,「不放隔板的變通辦法就是說不要坐,把它隔開,讓客人跟食物不要有接觸這樣。」基隆廟口

  • 今日確診集中分布雙北 北市確診者足跡遍布三捷運站一市場

    |地方

    新北新增的確診5例中,有2人是居家隔離篩檢陰轉陽,另有一名住在三重個案、曾在台北車站擔任清潔工,是否有接觸過台北車站職場的確診者,目前還在釐清感染源當中。新北市長侯友宜說:「所以今天五個人裡面除了一個感染源在台北車站的職場有接觸到確診者,我們積極在調查這2個確診者是否是感染源的源頭,那其他的都已經釐清楚。」三級警戒將降為二級,新北維持餐飲不內用,根據統計,新北餐飲業在三級警戒期間營業額損失60%,

  • 降級後開放餐飲內用 頂呱呱、麥當勞延長內用禁令

    |生活

    壓克力隔板噴酒精消毒,座位隔成梅花座,所有服務人員也都全數完成一劑新冠疫苗接種,就連入內用餐民眾也必須有新冠疫苗接種證明才能消費,因應指揮中心7月27日後警戒降級,有餐飲業者超前部屬打造疫苗餐酒館,要讓顧客享受一個安心良好的用餐環境。餐飲業者鄭訓守表示,「這兩個月(三級警戒)下來限制真的是蠻多的,我們還是希望我們能夠超前部署,可以推出更多像這樣子的疫苗餐廳,也可以更有效的去,應該說創造出單純用餐環

  • 政院擬再發振興券搶救觀光、餐飲、藝文業 上路時機點仍未定

    |政經

    新人舉辦婚禮的婚宴大廳,如今空蕩蕩一片,三級警戒禁止內用,婚宴會館淪為疫情重災戶,業者空轉2個月,還是得支付近800位員工薪水,對此,行政院擬再度發放振興券,優先鎖定急需搶救的餐飲業,台灣餐飲業聯盟表達樂觀其成,但認為振興券的金額至少要提高到5千或1萬元。台灣餐飲業聯盟理事長李日東說明,「除了發振興券以外,我們也希望說針對我們餐飲業還有這個婚宴業,去做更多的這個專案的補助,因應疫情的衝擊、電商的成

  • 無薪假較上週增逾萬人創疫情爆發後新高 但天數有縮減

    |產經

    接獲外送訂單,立刻忙碌作飲料。雖然疫情已經「微解封」,但因為還沒有開放內用,讓過去人潮很多的台北西湖市場業者,生意沒有好轉太多,也持續提供外送為顧客服務。台北西湖市場業者陳先生說,「如果相較於去年同期的話,大概還是只剩三成,不管是上班族或住戶,其實大部分還是蠻克制的,(微解封)其實也是有(好轉),可是大家還是,我覺得(業績成長)幅度還是有限。」台北西湖市場業者指出,「它原物料都缺貨,餐盒、杯子(等

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