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#台鐵便當

  • 台鐵便當年銷千萬個 廚工不堪負荷離職增

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    台鐵連續兩年便當銷售量破千萬,不過因為銷量太大,導致廚工不堪負荷,去年下半年就有十人離職。台鐵澄清並沒有衝量的問題,今年也定調為"食安年",會擴大廚房空間,導入半自動化設備,彌補人力缺口。 外國旅客帶著一家大小,來買限量口味的台鐵便當,包括常態銷售款和限量款,台鐵全台共有25款不同口味的便當,年銷售量連續兩年突破千萬個。從96年起一年337萬個的銷售量,年年成長,到了105年突破千萬個,但到

  • 台鐵便當破千萬個 廚工不堪負荷紛紛離職

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    台鐵連續兩年便當、賣超過1千個,也因為賣太好,總鋪師感覺太累壓力大,去年下半年、有10人辭頭路,台鐵表示,今年會擴大廚房的空間,也會加入"半自動化設施",來彌補欠人的問題。 外國旅客帶著一家大小,來買限量口味的台鐵便當,包括常態銷售款和限量款,台鐵全台共有25款不同口味的便當,年銷售量連續兩年突破千萬個。 從96年起一年337萬個的銷售量,年年成長,到了105年突破千萬個,但到了去年,

  • 台鐵遭爆料 2車站便當大腸桿菌超標

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    台鐵便當遭週刊爆料,全台五個廚房不但衛生環境差,且七堵、花蓮站的便當,還被驗出大腸桿菌超標,但台鐵表示,週刊送檢的便當運送過程有問題,他們自己送檢的便當都正常,因此相關便當不會下架。 來到被週刊報導廚房環境最糟的花蓮火車站台鐵便當廚房,花蓮縣衛生局和食藥署的人員已經前往稽查廚房環境衛生,也帶回食物要再送檢是否有大腸桿菌,但車站內的民眾已經不太敢買台鐵便當,昨天吃過的人更是憂心自己安全。

  • 價格相同肉縮水 台鐵便當排骨變小?

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    台鐵便當傳出排骨縮水!有消費者發現,台鐵的排骨便當的排骨,咬五口就沒了。但台鐵今天強調每片排骨重量必需要有100公克,應該是冷凍退冰和油炸排骨時,造成流失水分,重量減輕, 每到用餐時間,台北車站內的便當專賣店,總是像這樣大排長龍,就是要排隊買鐵路便當,但現在傳出有民眾發現,台鐵便當的排骨明顯變小,咬5口就沒了。 ==消費者== 差一點點 可是就是覺得好像比較小了 ==消費者=

  • 520就職亮相 台鐵便當再度走紅

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    在馬總統就職典禮上亮相過的台鐵便當,打開了國際知名度,意外爆紅!從520之後,業績一路長紅,一年營收達到四億台幣,連日本人氣明星,都受邀專程來拍攝台鐵便當,鎖定最具特色的礦工便當,還有奮起湖便當。 賣便當叫喊小小一個鐵盒,裡面裝的是令人懷念的味道,這一盒鐵路便當,走過數十個年頭,銷路卻是一年比一年好,520馬總統就職典禮上,台鐵便當也亮相,少不了的排骨、酸菜和滷蛋,抓住日本人的胃。

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