#咖啡

  • PLA塑膠材質標榜可分解 環團揭露真相

    |環境

    星巴克等咖啡業者使用的透明塑膠杯,或是賣場通路常見的食物塑膠盒,都標榜是PLA生物可分解材質,但真的這麼環保嗎?綠色和平今年一月進行實驗,將PLA咖啡杯、拖盤分別放進常溫狀態的土壤與海水,一個月後卻沒有分解跡象,被埋過的PLA塑膠袋也照樣可以裝水。綠色和平專案主任張凱婷指出,「來自統一超商7-11他們冷飲的飲料杯,另外還有來自全聯PLA拖盤。廠商在使用這些PLA的時候,他們是怎麼說的,他們說我們轉

  • 雙鐵可售位增至8成 站內保持社交距離可飲食

    |生活

    輕食包裝成密封式的餐盒,送到旅客座位,交通部宣布,有條件開放台鐵觀光列車飲食,承包觀光列車的旅遊業者,將過去吧台取餐模式,改為送餐,旅客只有在飲食時可以脫口罩,列車行進間也會隨時消毒,維持高規格防疫。旅遊業者游國珍表示,「開放餐飲在二級的警示之下還是有相當的一個規範,比方講就是說間隔座、實名制,包含在車上這種手沖咖啡,以前客人可以到吧檯自由索取,那未來的咖啡可能是由熱咖啡要密封,然後送到客人的位置

  • 南半球國家出現異常低溫 巴西阿拉比卡咖啡豆嚴重歉收

    |全球

    遍佈世界各地的星巴克連鎖咖啡,是許多上班族早上進辦公室前,或是午休時間少不了的飲料。但一年多來除了受到新型冠狀病毒疫情的衝擊,生意一落千丈,現在還要面臨咖啡豆原料成本大漲的危機。遠在南半球的巴西,阿拉比卡咖啡豆產量占全球約四成,但從農場主人到採收的工人全都愁眉苦臉。受到氣候異常帶來的低溫影響,咖啡豆產地集中的米納斯吉拉斯,業者估計產量減少了百分之20到30。咖啡豆農場業者荷西奧古斯都說:「糟透了,

  • 後疫情時代 拜登政府擬讓聯邦員工盡可能永久居家辦公

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    全球對抗新冠疫情已經一年多,各國開始思考在疫情過後永久居家辦公的可能性。巴西里約、聖保羅等大城市的居民有的去鄉村、近海地區生根,美國聯邦政府也想要讓210萬員工永遠轉型居家工作。   依山傍水,巴西南部的「帕拉依巴河谷」,以種植咖啡豆聞名全球,這裡現在成了想要遠離新冠病毒的都市人,移居的好去處。原本居住在巴西里約的佩雷斯,因為嚴重的疫情,去年收購了這裡的咖啡園跟小型飯店,搬離城市來到這裡,透過

  • 歐盟逐步放寬旅遊限制 七國列安全名單

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    歐盟19日宣布將進一步放寬旅遊限制,完全接種者、低風險國家將可入境,目前安全名單上有7國,但近日內將再擴大。因疫情趨緩,在經歷半年封鎖後,法國19日起開放電影院、博物館、露天咖啡等多項非必要設施,奧地利也有類似鬆綁。 19日一大早,巴黎在地人跟遊客在羅浮宮外排隊,九點鐘一開門就要入場,看似短暫的等待,但其實經歷了6個月。 巴黎市民卡洛說:「我九點到,我以為人不會太多,沒想到其實已經這麼多人。」

  • 疫情改變習慣 菲律賓手沖咖啡出頭天

    |地方

    菲律賓出產咖啡,不過國民喝咖啡的習慣還是以即溶咖啡為主,新冠疫情發生的這一年來,給了手沖咖啡出頭的機會。人們更有時間在家裡探索學習,透過線上同好社團互通有無,個體戶咖啡師變多了,也為咖啡農的生計找到新出路。 摩托車椅墊變身行動咖啡館,21歲的新手咖啡師威廉納認真手沖,原本對咖啡一竅不通的他,在防疫封鎖期間首次接觸新鮮烘焙出爐的咖啡豆,彷彿發現了新大陸。他認真學習,在家製作瓶裝冷萃咖啡網拍,周末也在

  • 高市警逮嫌犯吸收未成年販毒 查扣200包毒咖啡顧客多為未成年

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    高市少年隊抓到一件學外送平台賣毒的案件,主嫌不到25歲,賣毒咖啡包時間卻超過5年,甚至吸收未成年加入販毒集團,警方查到的200多包咖啡包,2天就能全賣完。 嫌犯才到家打開門,員警直接破門而入要求所有人趴下,在場7個人正在施用二、三級毒品,警方找到286包毒品咖啡包,發現不到25歲的主嫌銷售毒品咖啡包多年,最近還推上門買毒抵運費的方式吸引民眾,不少青少年都上勾,有人一買就是10幾包,警方推估這近30

  • 氣候異常雨季縮短 肯亞咖啡花期錯亂產量掉15%

    |產經

    氣候變遷的影響展現在許多方面,像是非洲肯亞的咖啡豆也因為降雨不穩,影響收成。另外,美國密西根州的馬鈴薯則是因為氣溫上升,必須使用冷卻設備不讓馬鈴薯太快爛掉,增加不少種植成本。 非洲國家肯亞盛產阿拉比卡咖啡豆,但是當地的咖啡農發現,現在咖啡樹越來越難種,原因就出在氣候異常導致雨季縮短,咖啡樹施肥後沒有足夠時間吸收養分,有時乾旱季節拉長,卻又出現零星降雨,導致咖啡花期錯亂,影響收成。 肯亞咖啡農歐塔加

  • 高雄連鎖咖啡店「士達衛」 無預警倒閉

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    高雄連鎖咖啡店「士達衛」,傳出無預警倒閉,10多家門市只剩下台南加盟店持續營運,高雄市勞工局表示,這個月10日業者通報資遣67名勞工,不過沒有提前60天,已經違反《大量解僱勞工保護法》,業者則聲明表示,是受到疫情影響,經營狀況不如預期。 士達衛咖啡在高雄六合店門市,大門緊閉,戶外座椅疊在角落,擁有10多家分店的連鎖咖啡士達衛,14日一早在官網發出公告,表示受到疫情影響,經營狀況不如預期,決定即日起

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