#農糧署

  • 推廣小米、紅藜、樹豆 農糧署推創意「南迴三寶」餐盒

    |地方

    樹豆泡水一天,水煮後,可以當成西餐前菜的生菜沙拉。蒸熟的樹豆也能搭配馬鈴薯泥,舖在盤子上,等炙燒的洛神蜜汁豬肋排烤好放上去,就成了像西餐的主食。再用小米紅藜飯,加入五花肉醬,捏成飯糰,裝在便當裡,這樣的南迴三寶雜糧餐盒,吃起來可口又清爽。料理主廚吳鎮宇表示,「這個餐盒我的設計理念,像是在吃快一頓法式餐點,他有前菜沙拉,然後你還有主菜的澱粉質。」小米、紅藜和樹豆是台東縣南迴四鄉鎮的原住民傳統農作物,

  • 八月初豪大雨致菜價飆漲 農民搶種高麗菜達紅色警戒燈號

    |生活

    攤商將價目標清楚寫明白,但仔細看看,高山高麗菜一台斤就要75元,平地一台斤也要50元上下,讓許多民眾買不下手。攤商解釋說:「因為現在量少,都要靠山上的,所以貨源不夠呀。」攤商說受到8月初大雨影響,產地菜價還沒平穩,平地產量還沒銜接上來,導致高麗菜價格飆漲。來到種苗場,工作人員灑水照料,準備出貨的高麗菜種苗。位在彰化的種苗場表示,八月下旬開始,明顯感受到高麗菜種苗的需求量增加。育苗場主謝悉文表示,種

  • 全國稻米競賽因疫停辦恐影響稻米品質控管 農糧署:依舊會嚴格把關

    |地方

    每年農糧署會舉辦全國性的稻米競賽,但今年遇到疫情,農糧署這個月向全國農會宣布停辦稻米競賽,連帶鄉鎮市級的稻米競賽也停辦。不過,停辦停辦稻米競賽是否會影響稻米品質控管?農糧署則回應,針對農藥監測,依舊會嚴格把關。台東縣一期稻作度過乾旱危險期,陸續開始收割,今年還算是大豐收。不過農糧署舉辦17年的全國稻米競賽,今年要暫停,由於疫情三級警戒無法讓專家聚在一起一一檢視和品嚐稻米,而且連帶各鄉鎮市農會分區舉

  • 疫情致恐慌性搶購 北農菜價一天漲39%

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    雙北疫情嚴峻,也擴散到外縣市,也造成民眾搶購物資與蔬菜,台北果菜市場今天休市,不過昨天蔬菜批發價格來到33.6元,比前一天上漲3成9,農糧署呼籲,國內供應都很平順,價格上漲是搶購導致,認為這幾天會平穩下來,另外漁業署也表示,目前的水產品足夠供應國人半年以上的需求。   菜攤上幾乎不見葉菜類蔬菜,只剩茄子跟瓜類等根莖類,除了因為週一果菜市場休市,主要原因還是前一天民眾搶購。 這處市場不少蔬果行週一

  • 進口紙漿緊縮又漲價 農民苦無紙箱可出貨

    |社福人權

    最近進口紙漿量緊縮,加上疫情帶動國外相關原物料價格大漲,導致國內農用紙箱不但供應吃緊,價格也相對提高,讓不少農民擔心會影響農產品的出貨。對此農委會主委陳吉仲表示,農糧署已向各農會及合作社詢問需要數量,進行媒合、縮短供貨期,避免出現農產品採收後無箱可裝。 農民走進擺滿疊平二手紙箱的倉庫內挑紙箱,受到世界紙漿缺貨影響,造成最近國內農用紙箱供不應求、價格跟著上漲,部分農民擔心影響出貨、加上成本考量,只好

  • 台灣鳳梨不再銷中? 陳明通:中國認知作戰

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    中國先前宣布禁止我方鳳梨進口,引發我方反彈。有媒體報導,農糧署長胡忠一表示,「中國不再是穩定市場,台灣鳳梨不會再銷往中國。」,被質疑是假訊息。國安局長陳明通今天表示,這是中國認知作戰手法。此外,美國國務卿布林肯將跟中共中央政治局委員楊潔篪展開會談,陳明通認為美方會針對台海議題,表達立場、劃清界線。 台海局勢緊繃,中共積極對台採取認知作戰,試圖分化民心。先前宣布禁止我方鳳梨進口,有媒體報導,農委會

  • 藍營指控花公帑收購農產品做堆肥 農委會:將次級品抽離市場

    |兩岸

    中國禁止進口我國鳳梨,導致近期鳳梨價格波動大,面對農產品產銷失調,國民黨指控農委會收購農產品,常常只是砸大錢收購,最後再堆肥,糟蹋農民心血。對此農糧署回應,農產品沒辦法規格化,每年因為氣候不同或遇到疫情都可能導致價格波動大,因此把次級品抽離市場的作法,也是在維護消費者的權益。 為了解決農產品產銷失調的問題,農委會收購農產品,不過國民黨文傳會拿出108年度產銷調節緊急處理計畫,決算數6.59億元的收

  • 高麗菜生產過剩 將外銷至美國、新加坡、日本

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    氣候穩定國內高麗菜生產過剩,導致價格滑落。為了要穩定高麗菜價格與供銷平衡,農糧署啟動高麗菜外銷,9日上午,雲林二崙鄉果菜生產合作社工作人員忙著將菜裝櫃;預計9日將出口高麗菜4貨櫃共80公噸,分別送至美國加州、新加坡和日本。   雲林二崙果菜合作社人員,忙著將要出口的高麗菜裝櫃,因為這些高麗菜將出口到美國西岸加州。近期因為國內氣候穩定,高麗菜盛產量多,導致價格滑落;農糧署媒合農產合作社,將開拓高麗

  • 屏東鳳梨出口30公噸銷往香港 業者擔憂外力介入干擾

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    中國在3月初宣布暫停輸入台灣鳳梨,今天屏東有貿易商裝箱30公噸的鳳梨,要銷往香港。貿易商表示,長期跟香港都有合作,下禮拜還會再出口30公噸;依過往經驗,台灣檢疫合格後,通常就能順利進口,但也坦言,無法保證未來不會有外力介入干擾。 噴槍清理完灰塵,再在鳳梨底部的中心點噴酒精預防發霉後,才能裝箱。這些鳳梨都要銷往香港,流通到當地的超市等區域,這是中國宣布暫緩台灣鳳梨進口後,屏東鳳梨首批外銷香港。 農產

  • 中對台市場養套殺? 陳吉仲:恐引發自由貿易國聯合反制

    |兩岸

    從3月份開始,中國禁止台灣鳳梨進口,相關單位努力在海內外行銷鳳梨。農委會主委陳吉仲表示,今年台灣輸出到日本的鳳梨已經超過5千公噸,還有通路商有意進口1200公噸,目前持續洽談中,更保證未來,會有生鮮鳳梨外銷到澳洲。至於外界質疑,中國是把台灣市場「養套殺」,陳吉仲認為,如果中國對外貿易持續使用這種手法,可能會導致自由貿易的國家聯合反制,最後受傷的還是自己。   捧起鳳梨開心比讚,屏東縣長潘孟安和

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