#生菌數

  • 漁港餐廳生魚片抽驗8成不合格 一家複查中、其餘已改善

    |社福人權

    為了保障消費者權益,行政院消保處針對基隆等5縣市的觀光漁港餐廳,抽驗其中18家的生魚片,發現多達14家不合格,比例高達8成。甚至有海產店的生魚片生菌數超標7.8倍,要求限期改善,目前還有1家複查中,其餘已完成改善。 展示台上排滿新鮮魚貨,海鮮餐廳把食材最新鮮的一面,呈現在顧客面前。廚房則是忙著料理美食,師傅還準備著龍蝦生魚片,佈置菜盤後,新鮮上菜。不過,不只基隆這家觀光漁港餐廳,還有好幾家業者,上

  • 抽查漁港餐廳 近8成生魚片生菌或大腸桿菌超標

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    行政院消保處近期在觀光漁港的25家餐廳抽驗其中18家的生魚片,發現多達14家不合格,比例高達8成。 行政院消保處消保官王德明報告:「14家不合格裡面,有的甚至超標到7.8倍,在生菌數的部分,那也有些業者他的大腸桿菌數,原則要求在1千ppm,1千個單位以下,他竟然超過1千1百個以上,也有3家。那超過1千的話裡面有10家,這個部分都是量比較大,而且違規性比較多的。」 消保處表示,18家業者的生魚片中,

  • 抽檢市面的粽 "水晶塗豆冰粽"大腸桿菌超標百倍

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      台中市衛生局,針對市面咧銷的粽,落去進行抽驗61件,其中的一項"水晶塗豆冰粽",驗出大腸桿菌超過標準百一倍,生菌數也超過標準百四倍,已經要求業者攏總收回袂當閣賣,也移送製造地點的衛生主管機關查處 再過一個禮拜就是端午節,台中市衛生局食安處,抽檢市面上的即食粽、冷凍粽及鹼粽共61件,發現台灣楓康超市霧峰店,販售一款"水晶花生冰粽",兩項微生物衛生標準都超標百倍以上。 今年4月28日,台中市衛生

  • 台中抽檢共61件市售粽 一款冰粽大腸桿菌超標百倍

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    台中市食安處針對市售粽子進行抽驗,有一項花生冰粽,初驗大腸桿菌群超標110倍以上,已經要求業者全台下架,懷疑是生產源頭的品管出問題 再過一個禮拜就是端午節,台中市衛生局食安處抽檢市面上的即食粽、冷凍粽及鹼粽共61件,發現台灣楓康超市霧峰店,販售一款「水晶花生冰粽」,兩項微生物衛生標準都超標百倍以上。 台中市衛生局食安處秘書蔡文哲指出:「大腸桿菌群的部分超過最大容許值是1100個單位,生菌數的部分是

  • 高巿便當店附贈飲料抽檢 9成3不合格

    |社福人權

    許多便當店都會附贈免費飲料,不過這些飲料不見得衛生。台灣消保會隨機將高雄30家便當店附贈的飲料,送往專業機構、檢驗微生物菌,發現28家不合格,比例達9成3。 用餐時刻,高雄這間位在正言路的鄧圓便當店,人潮不少,民眾買飯後,還可以打包店家提供的免費飲品。 ==民眾 楊先生== 應該會啦 大部份都會拿(免費飲料) 知道(不乾淨)的話就不要喝而已 不乾淨就不會喝了,但若沒檢

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