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#生菌數

  • 台中抽檢共61件市售粽 一款冰粽大腸桿菌超標百倍

    |食安

    台中市食安處針對市售粽子進行抽驗,有一項花生冰粽,初驗大腸桿菌群超標110倍以上,已經要求業者全台下架,懷疑是生產源頭的品管出問題 再過一個禮拜就是端午節,台中市衛生局食安處抽檢市面上的即食粽、冷凍粽及鹼粽共61件,發現台灣楓康超市霧峰店,販售一款「水晶花生冰粽」,兩項微生物衛生標準都超標百倍以上。 台中市衛生局食安處秘書蔡文哲指出:「大腸桿菌群的部分超過最大容許值是1100個單位,生菌數的部分是

  • 新北13件冰飲菌數超標 知名手搖杯店上榜

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    夏天吃冰、喝飲料最涼,冰店、飲料店、生意蓋好,不過新北市衛生局、啟動抽驗,檢驗196件產品,有 13件生菌數、大腸桿菌群超標。 ==新北市衛生局副局長 許朝程== 基本上在這一次 我們的初驗不合格 給他限期改善 再做複驗之後還是不合格 研判應該是在取備這個 製冰的過程大量的時候 因為經常性在取用 所以在這個環境 跟環境整個空氣接觸暴露 以及用勺子取冰塊的過程 人員有交叉

  • 運冰車冰塊疑有衛生問題 民眾蒐證檢舉

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    天氣越來越熱,不少民眾愛吃冰品,不過在高雄市,卻有運冰車送貨員,直接將掉在車廂內的冰塊,回收裝進塑膠袋,送往店家,民眾驚覺太不衛生,衛生局上午前往稽查,限期製冰廠改善 運冰車停在早餐店門口,送貨人員將兩包冰塊,送進早餐店,不過,等他再回到運冰車,卻直接將掉落在車廂內的冰塊,回收裝進塑膠袋內,讓目擊民眾驚覺不衛生,蒐證向衛生局檢舉。 ==高雄市衛生局食品衛生科技正 張華珊== 作業人員

  • 販賣機手搖飲料貼食品標示 擬明年實施

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    無人販賣機,販售手搖飲料,引發一陣流行風潮。但先前,曾被稽查發現「奶茶」生菌數,超標300倍,而且沒有相關標示,民眾要是喝出問題,找不到業者負責。對此,衛福部預告,將修改、自動販賣機,販售食品的草案,未來,這種「手搖飲料」,也要比照包裝飲料,貼上食品標示。 無人販賣機裡的手搖飲料一字排開,包裝精緻,看起來美味可口。不過先前就有衛生局查到,其中有一款奶茶生菌數超標300倍,若民眾喝下去,可能引

  • 抽驗市售火鍋料 部分大腸桿菌超標

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    台中市衛生局抽驗市售火鍋料,發現部分商品的生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌超標,其中不乏知名食品大廠,不合格率達到13%,目前已經要求不合格產品下架,也要求業者限期改正。 天氣逐漸轉涼,許多民眾都想吃個熱呼呼的火鍋,台中市衛生局著手抽驗市售火鍋料,發現有部份商品初驗不合格,出現生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌超標的狀況。 ==台中市衛生局食藥科長 傅瓊慧== 經過檢驗的結果 初驗的部分是有

  • 南部1知名販賣機奶茶 大腸桿菌超標

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    最近中南部掀起''奶茶販賣機''熱潮,不過,知名的福知奶茶、被人檢舉,製作的環境衛生有問題,員工甚至用手指去測試甜度,非常不衛生。衛生局今天登門稽查,業者認錯,而檢驗的結果、福知奶茶的大腸桿菌和生菌數、都超標。 這家位在高雄仁武的奶茶工廠,以鐵皮搭設,外觀相當不起眼,不過,卻是南部頗知名的販賣機奶茶生產工廠,近日遭人揭露,員工煮茶時打赤膊,茶飲放涼時

  • 南部知名販賣機奶茶 大腸桿菌超標

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    最近中南部掀起奶茶販賣機熱潮,不過,知名的福知奶茶卻遭人檢舉,製作環境衛生有問題,今天上午衛生局登門稽查,業者坦承錯誤,但根據衛生局最新報告,福知奶茶大腸桿菌和生菌數確實超標,已要求下架改善。 這家位在高雄仁武的奶茶工廠,以鐵皮搭設,外觀相當不起眼,不過,卻是南部頗知名的販賣機奶茶生產工廠,近日遭人揭露,員工煮茶時打赤膊,茶飲放涼時隨地亂放,測試甜度時甚至只用手指,食品衛生堪慮。 =

  • 太平洋溫泉會館 遭爆生菌數超標

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    天氣冷颼颼,很多人會到湯屋泡湯,但可要注意衛生。日前平面媒體選定網路10大人氣湯屋進行衛生實測,結果發現,位在北投的太平洋溫泉會館,水質總生菌數被檢出每毫升達1500個,超標2倍,浴池邊緣總生菌數甚至比馬桶坐墊髒7倍!對此北市衛生局表示將會再次前往稽查。 受到強烈大陸冷氣團影響,24號平地最低溫出現在淡水,只有攝氏9.9度,不少民眾都喜歡去泡溫泉來暖暖身子,但要小心湯屋可能潛藏致病危機,日前

  • 消保處抽查 飯店清潔用品標示不清

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    行政院消保處調查、飯店沐浴乳、洗髮精的微生物及標示查核,發現台中'文華道會館'的沐浴乳、生菌數超標81倍、最為嚴重,另外還驗出不得檢出的'綠膿桿菌',如果旅客有傷口使用、可能會皮膚潰爛,發炎發燒、甚至引發肺炎。 標示不清、沒有製造日期的清潔用品,如果已經過期變質,還像這樣擠在手上使用,恐怕會導致皮膚病變。消保處抽查全台16家知名飯店提供的清潔用品,發現圓山飯店、礁溪老爺酒店等7家業者的沐

  • 抽驗冰品配料 鮮芋仙大腸桿菌超標

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    台北市衛生局今天公布最新抽驗散裝飲冰品及配料的結果,其中知名店家鮮芋仙微風店的粉條冰及芋圓3號大腸桿菌、生菌數皆超標,另外,端午節各式粽子、餡料不符規定, 大熱天,來杯飲料或一碗剉冰真的很消暑,但要小心可能把大腸桿菌吃下肚,北市衛生局公布最新抽驗散裝飲冰品及配料的結果,發現迷客夏含冰塊的冬瓜青茶、花姊義式坊的含冰招牌奶茶,及鮮芋仙微風店的粉條冰和芋圓3號等4件,生菌數和大腸桿菌群還是不符衛生

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