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#早餐店

  • 大學校院學生流失 牽動地方商圈興衰

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    因少子化衝擊,有不少大專校院面臨存活壓力,因為學生流失,也會牽動地方商圈發展。像真理大學的台南麻豆校區,因為北遷淡水,現在周圍的商圈,就像是空城。此外,鹽水的南榮科大,因為明年二月即將停辦,附近已掛滿整街租、售房屋的廣告。 走進位在麻豆的真理大學,幾乎看不到一位學生,甚至連大門的警衛室也都撤掉。真理大學麻豆校區,立足地方22年,因為少子化影響,學生人數銳減,校區僅剩下10名碩士班學生,未來也不再

  • 明年基本工資23800元 時薪最低158元

    |勞基法修法

    明年基本工資,月薪再加700塊,時薪再加8塊、調高到158元。有學者擔心,餐飲服務業價格會上升,成本轉呼消費者。但參與審議委員指出,餐飲業租金、食材都在漲,業者就會把基本工資作為漲價的理由,政府應該說出實際的資訊。 明年基本工資將再調漲,月薪從今年的2萬3100元,調漲3%,來到2萬3800元;時薪調漲5%,從150元調高到158元。領取基本工資時薪的餐飲店員說,因為物價高昂、什麼都貴,其實一小時

  • 台中彩虹眷村名聲高 竟遭中國搶先註冊

    |文資古蹟

    台中的彩虹眷村,是國內外遊客、喜愛造訪的景點之一。現在卻傳出中國有業者,竟然搶先以「彩虹眷村」的圖像作為商標,不但註冊早餐店,還開放加盟。台灣彩虹眷村已經發出侵權聲明,也打算跨海打官司。 在台中市南屯的彩虹眷村裡,彩虹爺爺一如往常,坐在小桌子前和遊客打招呼。但現在卻傳出他的畫作,以及彩虹眷村的商標,都被一位中國商人搶先在浙江杭州註冊。彩虹文創設計師林揚凱表示,「他已經彩虹眷村這個名字,在大陸那邊

  • 高雄老字號工廠 涉重製過期奶精賣下游

    |食安

    高雄一家經營30幾年的食品廠伯享生物科技,被檢調查出去年起涉嫌以過期的奶精原料製作奶茶、咖啡等31種即溶包,產品大多流向小型飲料店或早餐店,範圍遍布全台15個縣市,以高雄受害最深,估計有98家下游業者受害。 衛生人員來到高雄這間經營30幾年的老字號食品加工廠伯享公司,發現不少過期的奶精原料。業者將它們做成拉茶、奶茶或是2合1咖啡等31種即溶包販售。 高市衛生局食品稽查科長 陳建榮說,「這些就是我們

  • 產品成分若使用正鰹 品名可稱鮪魚罐頭

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    不少民眾常會買市售的串仔魚罐頭,但可能都不知道,大部分市售的串仔魚罐頭主要成分,其實是煙仔魚。日前,食藥署召開專家會議,要開放串仔魚罐頭可以使用「煙仔魚」做原料。 不少民眾常會到早餐店購買鮪魚三明治、鮪魚漢堡,但很多人可能不知道,大部分市售鮪魚罐頭主要成分是正鰹。 民眾表示:「有被欺騙的感覺,鮪魚就鮪魚,鰹魚就鰹魚,為什麼要混淆視聽。」 早餐店老闆也表示:「當然是不好啊,原則上口

  • 台中逢甲商圈餐廳氣爆大火 釀1死15傷

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    台中逢甲商圈、心齋橋餐廳,中午十二點多,發生瓦斯氣爆,整間店被炸開,火勢也波及6間店面,造成1名女性死亡、15人輕重傷;傷患中有6人,是逢甲大學學生,台中市消防局指出,氣爆原因可能是瓦斯外洩、造成鋼瓶炸裂。 熊熊火勢迅速延燒,濃煙直衝天際,台中市西安街逢甲商圈,12點22分,正當中午用餐時間,突然發生氣爆。 火勢迅速延燒,左右緊鄰的店面也陷入火海,對面的韓式料理店,客人用餐到一半,被氣

  • 一次性包材鬆綁 塑膠籃裝蛋再加紙隔離

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    禽蛋必須使用「一次性包材」,讓蛋商大喊吃不消,也認為一次性包材不環保。上午農委會官員表示政策會放寬 一邊煎蛋餅,一邊再打上荷包蛋,用蛋量很高的早餐店業者,目前使用的雞蛋,還是裝在一般的塑膠籃,業者表示,目前進貨的蛋廠,還是習慣這樣裝,但農委會去年底宣布禽蛋必須使用「一次性包材」,輔導期到六月底,業者擔心,到時候萬一強制規定,要用紙箱裝蛋,早餐成本恐怕就會反映在消費者身上。 ==早餐店業

  • 企業送愛 台東3小學有"營養早餐\"

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    台東的偏鄉小學,許多學生因為家庭經濟不好,很多是沒有吃早餐就去學校,影響健康和學習,現在有企業要長期提供台東縣山區三間偏鄉學校 130位學生的營養早餐,下個學期開始這些學生,他們就有幸福的早餐可以吃了。 偏鄉學童在學校的學習,比都市的學童有更多的戶外活動機會,體力消耗很大。可是在偏鄉 ,學童們的早餐經常是有一餐沒一餐的,原因是社區裡沒有早餐店可以買早餐,加上偏鄉學 童大部份家庭經濟狀況不好

  • 早餐漢堡肉 驗出氯黴素、萊克多巴胺

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    人們常吃的早餐漢堡肉,被驗出含有瘦肉精跟氯黴素。新北市衛生局最近抽驗早餐店的肉品,結果發現有2件的漢堡肉,分別被驗出氯黴素、跟萊克多巴胺,而這些問題的肉品,多半都賣到知名的早餐連鎖店,已經有兩百多公斤、被民眾吃下肚。   厚實的漢堡肉加上煎蛋、生菜以及蕃茄,最後再蓋上芝麻麵包,平價又美味的漢堡,是不少民眾早餐的選擇,但日前新北市衛生局,選定連鎖店及非連鎖的早餐店,稽查上游廠商的禽畜肉品,結果竟然

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