醬油 - 標籤 - 公視新聞網 - 第1頁 - 公視新聞網

#醬油

  • 屏東監獄醬油熱賣 訂貨得等半年以上

    |總覽

    鐵窗雖冷,商機卻熱!年節將至,彰化監獄生產的花燈、蕎麥麵等產品近來供不應求,屏東監獄的鼎新醬油系列產品更賣到缺貨,要半年後才能交貨。今年小年夜適逢西洋情人節,台中女子監獄開發八款巧克力產品,也大搶年節及情人節送禮財,滿滿訂單讓收容人天天趕工出貨,荷包滿滿過年! 作業員在工廠內緊湊地作業,工作桌上擺滿一瓶瓶醬油,這裡不是一般工廠,而是在屏東監獄裡面。屏監醬油大熱賣,今年過年期間訂單就有560萬

  • "米粉"迫改"炊粉" 張博雅批消費者難懂

    |總覽

    食藥署日前針對食品、進行正名,繼米粉、果汁之後,醬油也要正名。不過監察院長張博雅今天痛批,米粉被迫改名為「炊粉」,讓消費者一頭霧水。現在又傳出,米粉的名稱已經被中國註冊,對台灣業者傷害很大。 台灣名產「新竹米粉」日前被衛福部的包裝新制要求,被迫改名為「炊粉」。現在卻傳出被中國山寨版的米粉取代,監察院長張博雅痛批食藥署的「食品正名」措施,對業者的傷害相當大。 ==監察院長 張博雅==

  • 食藥署新規 非古法製成禁標純釀醬油

    |總覽

    以往醬油,大部分標示不清,而未來,只要不是古法製造的醬油,就不能標示為「純釀醬油」否則將開罰。食藥署公告新規定,把醬油製品分成:釀造、速成、水解,以及混合等四種,業者必須要以,製造醬油的方法來標示,否則最高可罰400萬元。這項新規定 ,最快在明年、七月上路。 不少婆婆媽媽做菜時,都會用醬油來做調味,但市售醬油百百種,有些標榜純釀造,卻不見得是用大豆、黃豆等古法製成,為避免消費者混淆,衛福部食

  • 吃重鹹致高血鈉 恐引發白內障

    |總覽

    大家都知道吃太鹹對身體不好,但誰會想到連眼睛也會受到影響呢? 國軍高雄總醫院一名只有二十四歲的女病患本來沒有近視卻因為吃東西太愛沾醬油導致高血鈉。 短短一個月之內左眼的近視飆到一千度,檢查後才發現有嚴重的白內障差點就失明。 早餐吃煎餃,沾醬油最對味,但有顧客,加的醬油幾乎足以淹沒整顆煎餃,小心吃太鹹,也會造成白內障。國軍高雄總醫院就有一個病例,24歲女子原本沒近視,左眼卻在一個月內突然近

  • 吃重鹹致高血鈉 恐引發白內障

    |總覽

    過去有糖尿病患者因為血液糖分太高,導致眼睛快速白內障,但現在有病例顯示,吃太鹹造成高血鈉的話,也會引發白內障,國軍高雄總醫院有一名二十四歲女病患,原本沒近視,但因為太愛吃醬油,左眼突然在一個月內近視一千度,檢查後才發現左眼已經嚴重白內障,差點失明。 早餐吃煎餃,沾醬油最對味,但有顧客,加的醬油幾乎足以淹沒一顆煎餃,吃太鹹,小心也會造成白內障。國軍高雄總醫院就有一個病例,24歲女子原本沒近視,

  • 大統醬油號稱純釀 被檢舉用鹽酸分解

    |總覽

    大統公司掛羊頭賣狗肉的紀錄再添一樁!在多種油品連續出問題之後、又有醬油工廠的離職員工指控、大統公司標榜「純天然」、「遵循古法釀造」的醬油、其實根本是用鹽酸分解大豆粉、再加色素和調味料混合成的「化學醬油」。事實上、化學醬油在市場上佔了絕大比例,但是大統卻一再用造假的包裝標示、冒充高級品。彰化縣衛生局正在追查、大統宣稱"天然醬油",是否涉及詐欺。 聽聞大統公司生產的"純釀"醬油,製程中用

  • 食用油.醬油.嬰幼兒奶粉 2012均上漲

    |總覽

    消基會去年動員志工,每個月前往超市賣場調查物價,統計一整年來,食用油、醬油及嬰幼兒成長奶粉,下半年平均價格都比上半年高,其中甚至有食用油漲超過兩成 出入賣場採買,很多民眾都有感覺,東西是越來越貴了。 ==民眾== 油啦(差很多嗎)沒有啦 都小漲啊 可是你就是 有感覺跟以前不一樣 這樣子 到底差了多少,消基會動員志工每個月調查,發現去年下半年漲價最多的是食用油,貴了3%,其次

  • 焦糖色素列著色劑 醬油.生鮮不得用

    |總覽

    可樂添加的焦糖色素、含有4-MI,引發致癌疑慮後,衛生署現在決定將焦糖色素從「天然色素」,改列為食品「著色劑」,也就是說,未來可樂每公斤的焦糖色素,不得含有超過250毫克的4-MI,否則就不能在台灣販售,而且焦糖色素也不得使用在醬油 、茶、海帶以及所有生鮮食品。 可樂是不少人愛喝的飲料,不過美國研究已經證實,國際品牌「可口可樂」其中的焦糖成分、簡稱4-MI,可能有致癌風險,而國內衛生署食品藥

相關標籤

近期熱門標籤