新加坡有許多政府興建的熟食中心,網羅海南雞飯、咖哩飯等南洋庶民飲食,這種小販文化兩年前已經納入聯合國教科文組織的非物質文化遺產。而在美國最多元的大蘋果紐約市,現在也出現第一個新加坡小販中心,落腳在繁華的曼哈頓區,不到半個月就成為附近上班族的新歡。
宜蘭縣礁溪鄉長榮鳳凰酒店,昨(7)日晚間7時許,12樓總統套房突然冒出濃煙,飯店火災警報大作,業者緊急疏散所有顧客。警消獲報趕赴現場救援,迅速控制火警,經過一個多小時排煙,住房客人都回到飯店休息。飯店表示,當晚所有房客和用餐顧客,都不會收取費用。
日本傳統的公共澡堂,在半個世紀前多達1萬8千家,現在大約只剩下十分之一。尤其現在燃料變貴,成本壓力更大,在極度艱困的情況下,業者不斷想辦法尋找生路。東京有一家澡堂提供精釀啤酒,並且播放黑膠唱片,吸引年輕人加入泡湯行列。
受到俄烏戰爭影響,英國6月消費者物價指數CPI年增9.4%,繼續改寫40年來最大增幅,度假花費大增。招牌的庶民餐點炸魚薯片漲幅明顯,因為英國加強對俄羅斯經濟制裁,白身魚類進口關稅,19日起暴增到35%,消費者與業者都喊吃不消。
完美的服務不稀奇,不完美的體驗才讓人印象深刻,瑞士有雙胞胎藝術家打造「零星級旅館」,要讓旅客在難以入睡下,反思人類對環境的破壞。澳洲則有一家餐廳,來這裡用餐的顧客享受的不是恭敬的服務,而是被各式各樣的無理冒犯,但客人卻甘之如飴。
上海禁止餐飲內用長達3個月後,29日終於解封,雖然目前仍有人流管制等防疫措施,但能暫時告別叫外賣的日子,許多民眾迫不急待上餐館解饞,直呼開心。業者熱情迎接顧客上門,希望趕快把虧損補回。
知名迴轉壽司連鎖店壽司郎,週四被日本消費者廳警告,必須停止所謂的誘餌廣告。原因是壽司郎去年9月到10月,大力宣傳「海膽壽司」,結果因為備料不足,一下子就斷貨,全日本多達500間分店根本吃不到。但是壽司郎還是繼續打廣告,引起消費者不滿。遭到警告後,壽司郎回應,因為銷售預測有誤,才會導致材料短缺。
母親節即將來到,但眼看國內疫情不斷升溫,不少民眾都取消了原本聚餐、改成外帶,台南就有餐廳業者自行開出第一槍,宣布即日起暫停內用;而高雄1月因高雄港群聚疫情嚴峻,當時也有業者自主取消內用,但業者觀察一月後多數顧客也自主改外帶居多,是否再次禁內用,會視疫情狀況調整。