#蛋白質

  • 空氣、水、電提煉蛋白質 芬蘭新創公司預計2023年投產

    |全球

    受到氣候暖化影響,恐怕衝擊全球糧食生產,芬蘭一家新創公司「太陽能食品」(Solar Foods),研發出創新的食物生產技術,利用稀薄的空氣,加上水跟電力,生產出新的蛋白質,而且提煉過程,沒有農業汙染、也不會排放二氧化碳。

  • 台大與長庚將進行莫德納、AZ及高端混打試驗 專家見解不同

    |生活

    台大和長庚醫院在近期通過審查,要分別開始進行莫德納、AZ和高端疫苗的混打臨床試驗,引發外界關注。有醫師表示,莫德納疫苗,還有高端疫苗,所產生的「S蛋白」構造相同,只是載體不同,這兩支疫苗,說穿了是雙胞胎。但也有醫生認為,除非臨床試驗結果,證明第二劑混打次單位蛋白質疫苗的中和抗體,會比其他組合還要好,否則不建議混打。

  • 胰臟癌存活率低 中研院團隊成功破解致癌機制

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    胰臟癌在早期沒什麼症狀,許多患者確診時已經是末期,被稱為是癌中之王。中研院團隊研究發現,有一種會出現在免疫細胞和癌細胞的蛋白質分子,並成功破解致癌機制。 把實驗小鼠麻醉後,施打抗癌藥物,並進行腫瘤生長追蹤。中研院團隊在胰臟癌研究領域上有了新突破,找出一種會出現在免疫細胞和癌細胞的蛋白質分子IL-17RB,破解其中的致癌機制。 中國醫藥大學癌症生物研究中心助理教授吳恒祥表示,「對於整個免疫系統的恆定

  • 【更新】陽明交大發掘4種潛力老藥 研發抑制新冠病毒活性藥物

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    新冠肺炎疫情,全球累計確診突破1億,在各界關注疫苗是否能順利研發和取得的同時,台灣學術團隊則是在藥物領域有了新斬獲。國立陽明交大團隊,利用AI和大數據,找出4種具有抑制新冠病毒活性效果的潛力老藥,其中一款在細胞和動物實驗的表現,比瑞德西韋強了數十倍,為新冠肺炎的治療,帶來新方向。   四個小小藥罐,外表看來平凡,但裡面所裝載的,是國立陽明交大團隊所找出來的四種,具有抑制新冠病毒活性效果的潛力藥物

  • 麵包蟲蛋白質豐富 通過歐盟風險評估

    |地方

    我們知道有部分的國家會吃蟲,其中,蛋白質真豐富的麵包蟲,最近就通過歐洲食品安全局的安全風險評估,可以將乾去的蟲或將蟲磨成粉拿來煮,未來可能就可以合法加在食品裡面。 麵包蟲入菜在亞洲已經流行一段時間,在南韓有人將整隻乾燥的麵包蟲,放進巧克力餅乾;在香港也有人以麵包蟲炒時蔬。而歐洲食品管理局則在最近首度批准麵包蟲為新式食物,可以整隻乾燥後或磨成粉狀,合法添加在食品中。 歐洲食品管理局官員佛維利斯說:「

  • 日研究顯示 空汙導致人更易感染新冠病毒

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    日本媒體報導,京都大學進實驗,將空氣汙染物質注入實驗小老鼠,結果導致「促進新冠病毒入侵細胞的蛋白質」增加。胸腔科醫師分析,這項實驗確實進一步證實空汙將使人體更容易遭受新冠肺炎病毒感染。 日本共同社報導,日本京都大學,將空汙微粒注射到實驗老鼠的肺部,並把老鼠暴露在大量空氣汙染物中,結果發現,促進新冠病毒入侵細胞的蛋白質增加,意味著更容易遭到新冠病毒感染。胸腔科醫師分析,這再度驗證,空氣汙染使人體呼

  • 諾貝爾化學獎揭曉 三人獲獎

    |政治

    諾貝爾化學獎,在今天傍晚揭曉。三位生化學家,以他們在「蛋白質降解」系統上的突破性研究,共同獲得今年的諾貝爾化學獎。瑞典皇家學院在宣布得獎名單時表示,以色列工學院的「奇查諾瓦」跟「賀許柯」教授,還有美國加州大學的「羅斯」教授,他們三位有關蛋白質降解系統的發現,在化學和醫學研究上都具有重大的意義。

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