#國產豬

  • 雲林肉品市場多元轉型 推「雲饗豬」加工肉品

    |生活

    不管是烤香腸、滷肉飯還是貢丸湯,這些豬肉加工品原料,都是來自雲林縣養殖的國產豬,過去雲林肉品市場,都以毛豬拍賣與屠宰業務為主,但現在肉品市場結合縣內四間肉品加工業者,共同推出「雲饗豬」新品牌。食品公司經理曾俊凱表示:「透過這樣的方式,來協助廠商讓我們能見度變高,用雲林一個集體共識跟一個概念,來把這個雲饗豬品牌推廣到全台灣去,其實是對在雲林業者來講非常正向。」雲林縣農業處表示,為促進地方農產經濟與提

  • 年初豬隻下痢與疫情運輸成本增 國產豬價創歷史新高

    |生活

    婆婆媽媽來到傳統市場買豬肉,但一問價錢,實在有點買不下手。民眾說:「貴還是要用,也是要買啊,不然怎麼辦,要吃也要買啊。」台灣毛豬交易價格從5月起就居高不下,原因是今年1月的一波低溫寒流,導致豬隻下痢,連帶造成半年後成豬量減少。再加上全球疫情讓運輸成本提高,進口豬進不來,7月17日全台拍賣市場均價每公斤來到88.67元,創下歷史新高。彰化肉品市場秘書陳永濃指出,「台灣有一些大型養豬場感染了下痢,損失

  • 國軍部分使用美豬惹議 邱國正:去年簽約採購、仍以國產豬為主

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    國軍近來爆出使用美豬爭議,國防部長邱國正今天到立法院報告,證實去年就有簽進口豬肉及加工食品合約,是合約在走、可用美國豬肉。目前為止國軍副食仍以國產豬為主,並沒有因為開放所以刻意使用美豬。   國軍日前遭爆料,高雄左營副食品供應站所提供的豬排,外包裝是台灣、內包裝卻是美國,引發讓國軍吃美豬爭議。國防部長邱國正到立法院報告時證實,去年就有簽約採購進口豬肉,並未因開放美豬就刻意進口。 國防部長邱國正表

  • 國軍左營副供站豬排為台灣加工美豬 國防部:檢測不含瘦肉精

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    國軍爆發採購到美豬產品,引發關注。某家食品廠賣給高雄左營副供站的豬排,外包裝的產地寫台灣,但內包裝卻標示美國。業者強調標示合法,而國防部也回應,外包裝的製造和加工地區是說台灣,至於內包裝標示原產地則是美國,同時也出示檢測報告,強調沒有瘦肉精。 外包裝的標示寫著原產地來自台灣,一袋袋的「御膳里肌豬排」,內包裝的原產地卻是美國,這些美豬豬排被爆出要提供給國軍。一名疑似海軍官兵的網友在臉書爆料,指稱高雄

  • 國產豬價走揚 立委指出養豬原物料供不應求

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    接近農曆春節,國產豬價格走揚,農委會雖表示價格在合理的波動之中,不過民進黨立委指出,養豬原物料價格上漲三成,若不及早因應,讓養豬成本一再拉抬,恐引發民生物資漲價的風暴。 國內毛豬拍賣價格周一來到每公斤76.59元,雖然農委會一再保證,這是在合理波動之中,不過民進黨立委卻希望農委會及早因應養豬飼料價格高漲的危機,立委陳亭妃指出,來自南美的大豆玉米漲價,海運貨櫃又一櫃難求,擔心會引發國產豬漲價。 民進

  • 台灣豬標章屢傳爭議 改由農委會核管

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    農委會和中央畜產會合作推出要經過較嚴格審查的台灣豬標章,但公信力卻備受質疑。包含有張貼店家,並非百分百使用國產豬,或是切結書任意修改內容。因此農委會宣布,審查以及核發標章等工作,都收回由農委會辦理,並清楚宣示使用此標章,除了腸衣可以使用進口的之外,豬肉的原料一律要使用國產。 這個綠底金豬的台灣豬標章,原是養豬產業希望在開放萊豬進口後,政府能製作推廣讓消費者一目了然的國產豬標章,好區隔進口豬,結果才

  • 台豬標章委請中央畜產辦理爭議頻傳 農委會宣布收回自辦

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    農委會跟中央畜產會合作推出需經過較嚴格審查的「台灣豬標章」,問題不斷,出現有店家用進口豬,拿到的標章後來被取消等爭議。針對亂象,農委會宣布標章核發工作收回農委會辦理。 農委會主秘范美玲宣布,「從即日起,我們原本委請中央畜產會所辦理的台灣豬標章的申請、管理作業改由農委會來辦理。」 台灣豬標章申請與核發亂象不少,農委會決定收回自己辦,主要是出現不少店家同時使用國產豬與進口豬,結果貼上標章又被發現不完全

  • 連鎖店品嚐豬肉菜餚 蘇揆籲國人要有信心

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    政府開放萊豬進口,雖然說目前還沒有萊豬入關,但行政院長蘇貞昌還是努力宣傳國產豬,中午是和衛福部長陳時中以及農委會主委陳吉仲等人,前往連鎖店家品嘗豬肉菜餚,也呼籲國人要有信心,政府會做好把關。至於標示是否確實?衛福部是希望民眾能相信店家。 來到餐廳,鎂光燈閃個不停,餐桌上各家電視台麥克風一字排開,行政院長蘇貞昌帶著衛福部長陳時中與農委會陳吉仲,連袂推銷台灣豬多美味,要讓美食廣傳。院長還關照著擠在邊邊

  • 點台灣豬要加價挨批 麻辣鍋業者:國產豬是新增品項

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    位於新北市的知名連鎖平價麻辣鍋,被民眾發現,想吃台灣國產豬肉,要加價30到60元不等的價格。民眾認為是變相哄抬物價,反映說不合理。上午業者在開店前趕緊出面澄清,強調店內原本都是使用西班牙、英國的進口豬肉,因應萊豬進口,才在日前增加國產豬的選項,給消費者多一個選擇;而消保官調查後,初判業者沒有哄抬物價。   天冷了,來上一碗熱呼呼的麻辣鍋,暖心又暖胃,是不少民眾用餐的選擇之一。不過新北市知名的連鎖

  • 9成業者宣示不進美豬 估上半年無萊豬

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    萊豬已開放進口,但到底何時真正輸入台灣?有業者透漏,一月下單最快四月來台。不過,中華民國禽肉行銷協會榮譽理事長李春來掛保證,目前國內豬肉充足,加上九成業者宣示不進美豬,預估到今年第二季以前,都不會有美國萊豬輸台。 元旦新制上路,消費者在超市瞪大眼睛仔細挑選肉品,就怕買到含萊克多巴胺的美豬。北市府、新北市府紛紛要求超市通路,一月必須清楚標示出「不含萊克多巴胺專區」,3日新北市副市長謝政達前往超市視

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