#葡萄酒

  • 歷經438天太空旅行 「太空紅酒」重返地球

    |地方

    為了瞭解外太空環境對紅酒的影響,法國紅酒製造業者在2019年將12支紅酒送上太空。在歷經了438天的太空旅行,這些太空紅酒在今年1月回到地球,而現在其中一支即將進行拍賣,拍賣行估計可賣超過新台幣2800萬元。 法國知名葡萄酒重鎮波爾多市,日前舉行一場品酒會,12名紅酒專家,盲測兩支來自知名酒莊產的紅酒。不過特別的是,其中一支,是透過宇宙的力量熟成的太空紅酒。 紅酒專家安森表示,待在地球上的紅酒,嘗

  • 總統接見澳洲駐台代表 強調友好情誼

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    總統蔡英文今天上午接見澳洲駐台代表高戈銳,由於先前中國不滿澳洲呼籲國際社會調查疫情源頭,而採取報復行動,連續數月限制澳洲進口的產品,導致兩國關係惡化。對此,蔡英文強調台灣是澳洲的好兄弟,表達支持立場。 蔡英文表示:「澳洲是台灣強而有力的支持者,我必須說,回顧過去這段疫情期間,兩國的合作澳洲是台灣的好朋友、好兄弟,當澳洲面對極大壓力的時候,台灣也會盡我們所能給予溫暖支持,我們也非常期待台澳之間能夠洽

  • 法國美酒新堡葡萄酒聞名全球 九月慶豐收

    |政治

    法國舉世聞名的新堡葡萄酒, 最近舉辦了慶祝葡萄豐收的慶典, 由於今年當地氣候乾爽,日照充足,葡萄收成特別好,因此酒農們個個眉開眼笑。12世紀時, 受到亞維農教皇的青睞而聲名大噪的新堡葡萄酒,究竟有什麼特別,一塊兒來看看。 位於普羅旺斯山區的教皇新堡, 最近熱鬧慶祝葡萄豐收, 人們開心的品嘗新釀的葡萄酒, 這裡的新堡葡萄酒舉世聞名,有五成五外銷到全球各地, 前幾年也曾經在台灣風行一時, 它優良香

  • 葡萄豐收 日本勝沼辦活動慶祝

    |政治

    再把鏡頭轉到日本的山梨縣、當地盛產的葡萄酒非常有名,每到秋天、就有大批的觀光客聞香而來。 現場音這是模仿早期歐洲慶祝葡萄豐收時所跳的舞蹈,這樣的做法不會將苦澀的葡萄子踩破,釀出來的酒也會更加甘甜。除了舞蹈表演,來到這裡的民眾還可以盡情品嘗各式各樣的美酒,而且是完全免費,酒足飯飽之後則可以來趟知性之旅,學習如何釀製美酒。勝沼地區的葡萄豐收,不僅讓遊客玩的很開心,就連當地農民飼養的豬,一大早也爭

  • 龐貝古酒歷史兩千年 重現現代

    |政治

    樹葡萄其實並不是葡萄,而真的葡萄除了可以當水果,還能用來釀造美酒。葡萄酒的歷史至少可以追溯到幾千年前,最近在義大利古城龐貝,當地酒商就跟考古學家合作,重現兩千多年前的龐貝葡萄酒,上市之後銷售一空。 義大利西南部的龐貝古城,在西元71年毀於維蘇威火山熔岩之前,一度是當時著名的葡萄酒產地,地下還有古老的葡萄樹根。 1996年起,這家葡萄酒商與考古學者合作,計畫要在龐貝古城的葡萄園原址,釀出

  • 法國美酒新堡葡萄酒聞名全球 九月慶豐收

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    法國舉世聞名的新堡葡萄酒, 最近舉辦了慶祝葡萄豐收的慶典, 由於今年當地氣候乾爽, 日照充足, 葡萄收成特別好, 因此酒農們個個眉開眼笑。12世紀時, 受到亞維農教皇的青睞而聲名大噪的新堡葡萄酒,究竟有什麼特別,一塊兒來看看。 位於普羅旺斯山區的教皇新堡, 最近熱鬧慶祝葡萄豐收, 人們開心的品嘗新釀的葡萄酒, 這裡的新堡葡萄酒舉世聞名,有五成五外銷到全球各地, 前幾年也曾經在台灣風行一時, 它優

  • 香檳珠串般氣泡 全靠糖與酵母

    |地方

    比起葡萄酒,口感更柔順,清新的香檳,顯得平易近人許多。尤其香檳注入酒杯之後,產生如珠串般的氣泡,更讓人在飲酒時刻的心情跟氣氛昇到最高點。不過您可能會好奇,這些神奇美妙的氣泡是怎麼來的呢?來看以下的這則報導。 遇上喜慶節日,或是有值得慶賀的事,許多人都會開香檳慶祝。香檳注入酒杯之後,輕盈的氣泡緩緩生成,然後上升,迸裂,接著就散發出誘人的香味。無怪乎,美國人每年都要為了體驗這種賞心悅目的視覺嗅覺

  • 葡萄豐收 日本勝沼辦活動慶祝

    |地方

    日本山梨縣的勝沼,是著名的葡萄酒產地,一到秋天葡萄豐收的季節,就吸引了大批的觀光客。連當地飼養的豬,每天一大早也搶著要喝美味的葡萄酒呢。 現場音這是模仿早期歐洲慶祝葡萄豐收時所跳的舞蹈,這樣的做法不會將苦澀的葡萄子踩破,釀出來的酒也會更加甘甜。除了舞蹈表演,來到這裡的民眾還可以盡情品嘗各式各樣的美酒,而且是完全免費,酒足飯飽之後則可以來趟知性之旅,學習如何釀製美酒。勝沼地區的葡萄豐收,不僅讓

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