#瘦肉精

  • 話說從頭/回首「萊時路」:萊豬開放的漫長旅程,經歷了什麼?

    |政治

    即將在12月18日投票的第18案「萊豬公投」,考驗民眾對政府在「科學標準」與「食品安全」的信任程度,也牽涉美國對於市場開放的長期關切。從馬政府開放萊牛,到蔡政府開放萊豬,人民對「萊克多巴胺」所知多少?這一切又是怎麼與台灣扯上邊的?

  • 雲縣推認證標章 防堵瘦肉精食品

    |社福人權

    為了防止含瘦肉精的肉品進入雲林賣場,雲林縣衛生局和農業處,邀請縣內的食品製造、販賣和餐飲業共八十家業者,加入"拒用拒賣含瘦肉精肉品"的行列,也透過認證,希望讓消費者買的安心。 瘦肉精萊克多巴胺美牛進口爭議不斷,為了要拒絕含有瘦肉精的肉品進口到雲林販售,雲林縣衛生局和業者成立自主管理聯盟並發認證標章,要貼在賣場肉品的買賣專區,希望讓民眾看到這個標章,可以買的安心吃得也安全的肉品。 =

  • 學者列舉瘦肉精害處 籲政府勿開放

    |社福人權

    瘦肉精對人體到底有害嗎?今天在一場座談會上,有專家學者指出,瘦肉精本來是治療氣喘的藥,全世界只有經過五個人、人體試驗,因為副作用太大才取消,改用在畜牧業,雖然餵動物吃瘦肉精的飼料,只要幾個小時就可以排出體外,不過殺死之後就會留在肉品裡面。 瘦肉精美牛風暴越燒越烈,台大獸醫專門學院院長周晉澄表示,雖然餵食動物吃下含有瘦肉精的飼料,只要幾個小時候就可以排出體外,但宰殺後就無法代謝,會永遠存在肉品

  • 美牛瘦肉精解禁? 連鎖效應大考驗

    |兩岸

    在馬英九總統昨天表示新內閣對美國牛肉的議題會有新的作法之後,外界就開始猜測台灣可能即將對瘦肉精解禁。而即將接任農委會主委的陳保基今天說他對這個問題沒有預設立場目前還在評估,但他同時也強調瘦肉精培林對人體的危害其實非常低,世界上也有很多國家在使用,台灣如果沒有按照國際規範將會很難跟其他國家打交道。但問題是一旦針對進口牛肉開放那麼國內呢?還有豬肉呢?新政策擬訂的複雜性和難度都非常高。 瘦肉精在

  • 陳保基:瘦肉精培林 對人體危害低

    |兩岸

    目前瘦肉精「培林」,仍屬於禁藥。會不會解禁,即將接任農委會主委的陳保基表示,還沒定案,不過他強調,培林對人體的危害其實很低 瘦肉精在台灣是禁藥,但美方不斷催促,希望我方盡早開放進口美牛可含瘦肉精,瘦肉精是不是會一舉解禁呢,即將接任農委會主委的台大動科系教授陳保基,只強調還在評估,真的沒有預設立場。不過他卻很肯定的說,瘦肉精「培林」,對人體的危害很低。 是不是為了跟美國打交道,才把

  • 2年前中毒案重檢 驗出瘦肉精(影音)

    |社福人權

    台灣已經全面禁用瘦肉精,不過最近台北榮總檢驗出國內第一起瘦肉精中毒案件! 這是兩年前發生在台南的集體食物中毒,當時有12人聚餐吃下炸雞肉以後陸續出現噁心、嘔吐等症狀,被送到醫院急救;因為當時的檢驗技術有限原因查不出來,一直到今年醫院添購新的設備才發現瘦肉精中毒。 不過養雞業者表示從來也沒聽說雞肉使用瘦肉精,會不會是其他食物出問題還要再查清楚。 外酥內嫩的炸雞排,很多人都愛吃,但小心可能吃

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