#食物

  • 聯合國統計全球4成食物浪費 台灣每年丟棄食物逾38億元

    |生活

    還沒脫去外殼的筊白筍,根部有些小傷,或是香蕉外皮,如果出現黑色斑點,消費者也通通捨棄不買,不過把皮剝掉,內部完美無缺。小農說這些格外品賣相較差,就算還能吃,也會被淘汰,因此她不斷向消費者解釋推廣,格外品也很美味。小農謝淑嫺說:「不要認為格外品是壞掉不能吃的,有時候裡面比外面還重要,離(推廣)成功,我們還有很多人可以一起走。」有餐廳則致力於充分利用食材的每個部份,胡蘿蔔榨汁後做成吐司,殘渣還可以熬湯

  • 觀光因疫情停擺 峇里島獼猴吃不飽闖民宅偷食物

    |全球

    猴群無聊的為彼此抓著跳蚤,峇里島這處獼猴森林保護區,過去是吸引遊客的熱門景點,每個月有6000人造訪,當地猴子也習慣跟人互動。但受到疫情影響,峇里島七月起禁止國際遊客入境,園區暫時關閉,結果獼猴不只失去額外的餵食機會,保護區因頓失門票收入,猴子的伙食費大為縮減,挨餓的猴子只好跑到鄰近村莊找東西吃。峇里島村民阿利特表示,「有時候這些猴子會打破民宅屋頂,有時會偷食物,我們也很怕這些猴子變得越來越兇,因

  • 鯨鯊擱淺知本溪口沙灘身亡 專家研判可能誤食不明食物致死

    |環境

    30日晚間,在台東縣知本沙灘的釣客發現一隻大型的魚類漂上岸,通報海巡隊,海洋保育署的人員也趕到現場,證實是一隻保育類鯨鯊,但已經死亡。由於當時風浪大,趕緊用繩索將牠固定並測量體長,有4公尺左右,是一隻小鯨鯊。東部海洋生物研究中心研究人員也趕來察看,由於鯨鯊擱淺的案例很少,而這隻鯨鯊又沒有外傷,初步研判,可能是誤食不明的食物死亡。東部海洋生物研究中心副研究員黃侑勖說明,「初步的研判,看牠的外觀的話,

  • 店家歇業與民眾減少外食 北市府愛心餐券發放量不增反減

    |地方

    五月疫情爆發以來,不少人被迫放無薪假,台北市有愛心餐食政策,但今年上半年疫情期間發放愛心餐券竟然不增反減,減少兩成,也讓外界質疑,愛心餐券是否能幫助到需要的民眾。台北市社會局社工科長陳怡如說明,「在疫情期間確實因為民眾的飲食習慣改變,比較減少外食的需求,那另外也是有店家它暫停營業,也是有一個下降的狀況。其實我們社會局提供多元的一個餐食的服務,所以我們其實是一個服務網絡,就不是只單純看說這個愛心店家

  • 台大農場擴大水路復育螢火蟲 盼打造永續校園建設

    |文教科技

    小朋友拿起田螺,放入台大農場內,這處在疫情期間拓寬的小水溝,先在水質乾淨的環境中放入田螺,不久後也會放入螢火蟲卵,田螺就是幼蟲的食物,校方希望在此打造豐富的生態系。台大農場解說志工房先生說:「不管是魚啊、螺啊,還有牠螢火蟲這些,一層層都有牠的食物鏈,牠的食物鏈都會存在。」校方預期,在明年春末夏初,就可以在校園裡,看到一閃一亮的螢火蟲漫天飛舞,這是台大打造永續校園的計畫之一,校園在北市大安區占地11

  • 防疫宅在家罹代謝症候群風險增 國健署:應養成量腰圍、體重習慣

    |生活

    62歲的江女士曾是代謝症候群,過去不但三高纏身,腰圍也超標,在醫師建議用藥下,同步展開生活習慣調整,包括每天運動,飲食習慣也全部改變。民眾江女士表示,「我不吃油炸的食物,那也減少吃含糖的飲料,即便跟同事聚會,我都儘量選擇無糖或是減糖這樣的飲料。」藥物和改變生活習慣雙管齊下,陳女士成功瘦身,血糖穩定,精神體力也更好了,國民健康署提醒,最近國人因為防疫,居家工作,若是久坐沒運動,飲食又沒控制,腰圍不知

  • 南韓企業推出無人商店 買手機、買車都可自助

    |全球

    不喜歡買手機時店員在一旁介紹,南韓街頭這間無人商店,解決這項煩惱。南韓阿里郎新聞記者親自體驗,「顧客在自助商店登記後,就會收到一個QR code。」使用這個QR code,顧客可以更改電話號碼、付帳單,也可以好好把玩架上的展示機。決定要買哪隻手機後,到旁邊的服務間填寫註冊表單,完成後會再提供一個新的QR code,用它開啟櫃子拿取手機跟SIM卡,全程都不需要跟店員接觸。LG U+經理李智藝指出,「

  • 雲南棲地遭破壞縮水 大象出走生活圈

    |全球

    一隻小母象在林區邊緣徘迴找東西吃,就算有人在觀景橋上好奇觀看,牠也沒在怕,這裡是雲南西雙版納景洪市的野象谷森林公園,當地的保育員說,本來通常要二、三月求偶期間,才看得到野象,但現在野象成群出沒的情況越來越頻繁。野象谷保育員秦甘霖:「你看我們同事他家那個寨子裡面,有21頭大象,把他們家的火龍果、芒果全都給牠們糟蹋完了,就這樣,太多了」大象為何跑到人類的村莊找食物吃? 原因就出在他們的棲地空間和食物都

  • 東京奧運》選手村開箱 餐廳設隔板全天候提供逾7百種食物

    |文教科技

    中華隊體操國手唐嘉鴻錄影開箱,「我要來開箱選手村囉,這個床非常的酷,它是紙做的。」選手和教練都認為,選手村感覺很不錯,環境很乾淨,尤其浴室有浴缸的設計,讓選手非常放鬆。中華隊跆拳道國手劉威廷也錄影分享:「現在來開箱選手村的廁所,哇有浴缸耶,我印象中好像是我第一次住選手村的廁所有浴缸,不過這個天花板好像真的有點低。」比賽前,想調整心情,把窗戶打開還能吹吹風,看看夜景。中華隊體操國手唐嘉鴻說:「房間外

  • 6月消費者物價指數較去年同期漲1.89% 食物類漲最多

    |政經

    主計總處公布,六月消費者物價指數CPI,較去年同期上漲1.89%,其中又以食物漲幅最大,包括蔬菜、水果、肉品等,蛋類漲幅來到11.49%,創26個月新高。受疫情衝擊,國內許多經濟活動停擺,但整體物價卻出現上漲趨勢。尤其食物類,近期菜價飆漲,已悄悄反應在便當售價上,外食族最有感。民眾表示,「吃飯也比較貴啊,(一個便當要價)130塊 、40塊吧。」物價變貴,不只民眾大喊吃不消,便當、小吃店業者也喊苦,

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