蒲燒鰻 | 標籤 | 第1頁 | 公視新聞網 PNN

#蒲燒鰻

  • 年節將近 漁會水產年貨禮盒不漲價

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    一年一度的花蓮區漁會年貨禮盒,今年面臨到白鯧和鰻魚的價錢高漲,販售成本顯得有些吃力,但為了穩定市場行情,區漁會表示今年的價格會維持原價,但數量不多,提醒消費者注意。 打開花蓮區漁會的年貨禮盒,裡面塞滿了各式的水產,像是過年要用來拜拜的白鯧、黑鯧,還有價格不斐的蒲燒鰻,其他像是石斑、透抽、白蝦等高單價魚貨都有,花蓮區漁會要用去年的價格,便宜販售給大家。 ==花蓮區漁會總幹事 王鐙億===

  • 年節魚價昂貴 漁會辦"早鳥"專案抗漲

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    每年越接近農曆春節,高級魚貨價格就節節飆漲,像花蓮的白鯧,往年春節前每公斤都漲破1千元, 今年蒲燒鰻價格也快要破千。為此,花蓮區漁會特別推出五千箱十二月底以前訂購魚貨都不漲價,還減價兩百元。 農曆春節將近,市場上的高級魚貨價格也蠢蠢欲動,像是過年拜拜ㄧ定要用的白鯧,目前一公斤要價已經破千,而蒲燒鰻和其他高級魚種價錢也是狂飆,預計到過年前會更貴。 ==花蓮區漁會總幹事 王鐙億== 白鯧

  • 出口日本40年 鰻魚業者加強促銷

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    台灣生產的鰻魚,大部分都外銷到日本,不過賣了四十年,一直以來,很多日本人卻不知道這是台灣生產的,最近有日本蒲燒鰻業者組團來台,國內的養鰻業者把握機會促銷,希望能夠趁日幣升值、再增加外銷量,賺更多外匯。 不管是日本口味的蒲燒鰻,還是中華口味的宮保鰻魚,台灣鰻魚發展基金會特地準備各式各樣的料理,要好好招待這些來自日本的蒲燒鰻魚商,由於日本是台灣外銷鰻魚最大宗的國家,也因此好好招待,就是希望能拿下更多

  • 鰻苗今年大豐收 鰻魚可望變便宜

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    最近幾年鰻魚價格高漲,主要是鰻苗難抓,漁業署表示,今年有抓較多,市場價格應該會跌,儘管加工業者承諾,蒲燒鰻售價會先降三成,不過鰻魚飯餐廳則表示,要繼續觀察 烤得入味的蒲燒鰻加入壽司,或是做成創意料理,讓人食指大動,不過這幾年來,鰻魚價格一路飆漲,今年總算有機會往下掉,漁業署指出,鰻苗從去年11月到今年8月的捕撈量增加,是幾年來難得的豐收,目前已經情商加工業者降價,回饋消費者。 ==台灣

  • 鰻苗撈捕量增 今年鰻價可望下跌

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    最近幾年、鰻魚價格高漲,想要吃一碗鰻魚飯,至少250元起跳,原來是鰻苗的捕獲量低,價格才會居高不下,不過由於今年'捕撈量'增加,已經有加工業者承諾,蒲燒鰻的售價、會先降個三成。 烤得入味的蒲燒鰻加入壽司,或是做成創意料理,讓人食指大動,不過這幾年來,鰻魚價格一路飆漲,今年總算有機會往下掉,漁業署指出,鰻苗從去年11月到今年8月的捕撈量增加,是幾年來難得的豐收,目前已經情商加工業者降價,回饋消

  • 含禁藥孔雀綠 檢方查扣3公噸蒲燒鰻

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    又見食安問題,桃園地檢署檢察官在桃園市蘆竹區明泉國際公司查扣含有禁藥孔雀綠蒲燒鰻成品,幸好在要出貨前截下來。孔雀綠易致肝癌,早已禁用,黑新生意人這批貨被日本退貨後改包裝要銷國內。 又見食品安全問題,桃園地檢署檢察官27號指揮嘉義縣調查站,在桃園市蘆竹區明泉國際公司查扣一批含有禁藥孔雀綠,約3公噸的蒲燒鰻成品及半成品,幸好及時攔截,未流入市面。 ==桃園地檢署襄閱主任檢察官 戴文亮==

  • 鰻魚含禁藥遭退貨 業者涉擬再販售

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    明泉公司,被爆出購買使用含有禁藥孔雀綠的活鰻魚,再賣給下游的業者,而兩家公司在發現後,不只沒有主動通報衛生局。食藥署表示,沒有主動通報,甚至想重新販售到市面上,都已經明確違反了食安法的規定。 桃園一家魚產加工業者,驚傳向上游漁塭養殖業者收購鰻魚,結果將含有致癌物質孔雀綠的鰻魚,販賣給下游著業者,製作成蒲燒鰻。桃園地檢署調查發現後,即時加以查扣,所幸多達3公噸蒲燒鰻,都沒有流入市面。不過,這

  • 鰻魚含孔雀綠 檢調查扣問題蒲燒鰻

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    桃園魚產加工業者明泉公司,明知鰻魚殘留禁藥孔雀綠,卻照樣違法加工,準備銷往國內其他賣場,幸好,檢調人員及時介入查扣,才沒有造成外流。目前檢調已經會同農委會,追查到最上游的雲林魚塭養殖業者,並管制現場至少超過5.6公噸的鰻魚,檢驗合格後,才能重新販售。 桃園魚產加工業者明泉公司,驚傳將被驗出有致癌物質孔雀綠的鰻魚,加工製成蒲燒鰻,準備內銷國內市場。衛生局稽查人員27號趕往現場,取出裝箱完成的蒲

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