#氣炸鍋

  • 國內研究發現 氣炸鍋油煙是一般鍋13倍

    |社福人權

    近年來標榜健康、無油的氣炸鍋,吸引不少民眾購買。不過台灣室內環境品質學會針對市面上多數氣炸鍋進行油煙濃度測試,發現在抽油煙機沒有啟動密閉空間裡,氣炸鍋油煙濃度是未啟動前1525倍。學者建議,使用氣炸鍋應放到抽油煙機下方,或是排氣方向對著窗戶,才能降低室內空汙。 標榜不加一滴油,只要將食材放進氣炸鍋,利用肉品本身油脂,一指輕鬆搞定油炸料理。不過仔細看機器後方冒出濃煙,其實就跟傳統炒菜油煙沒兩樣,油煙

  • 研究:氣糋鍋使用著抽風 若無油煙上千倍

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    新產品「氣炸鍋」,有講叫做:氣糋鍋、若糋鍋。毋過,台灣室內環境品質學會針對市面上的氣糋鍋進行油煙檢測,煞發見講:油煙的厚度是無開排油煙機的1500倍。有學者表示:使用氣糋鍋也是愛抽風,才袂影響身體。 標榜不加一滴油,只要將食材,放進氣炸鍋,利用肉品本身油脂,一指輕鬆搞定油炸料理。不過,仔細看機器後方,冒出濃煙,其實就跟傳統炒菜"油煙"沒兩樣,油煙濃度,堪比油鍋煎香腸濃度。 教授表示,氣炸鍋是利用

  • 消基抽檢氣炸鍋 1款恐引電線走火

    |社福人權

    最近幾年、有一種叫做氣炸鍋的小家電、悄悄進駐許多家庭的廚房,市面上的類似產品也愈來愈多。不過、消基會跟標檢局最近抽檢的結果、發現有5件產品的標示不符,而其中還有一個叫做Discover的廠牌、恐怕有引發電線走火的危險。 將薯條放進鍋子,再按下烹調按鈕,大約10多分鐘,金黃酥脆的炸薯條就可以輕鬆上桌,隨著國人健康意識抬頭,再加上食用油安全亮紅燈,近來標榜少油的氣炸鍋就成為熱門小家電,日前消基會

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