#植物油

  • 研究 : 植物油經高溫精製產致癌物 油品、糖果餅乾及複合食品含量最高

    |生活

    成大毒物研究中心,蒐集市售280項食品與28項調味品,發現有六大類高風險食品,其中市售棕櫚油有一項超過歐盟規定6倍以上,很多糖果餅乾、嬰兒奶粉含量也高,對嬰幼兒與青少年健康影響大。

  • 棕櫚油業650億美元年產值 隱藏人口販賣、童工問題

    |地方

    棕櫚油是全球生產量、消費量和國際貿易量最大的植物油,年產值高達650億美金,但是在印尼跟馬來西亞等主要產區,卻充滿移工、人口販賣與童工的血汗與眼淚。 15歲印尼少女伊瑪曾經是數學資優生,夢想成為醫生,但10歲起被迫輟學,每天忍受酷熱蹲在地上弓著背,撿拾棕櫚果幫忙貼補家用,有時一天工作15個小時,沒有手套只穿拖鞋,經常被果實尖刺割傷、被蠍子咬傷,甚至可能遇上毒蛇。 印尼童工伊瑪說:「我問媽媽,什麼時

  • 大潤發進口汽水 驗出禁用"溴化植物油"

    |社福人權

    一款在[大潤發]賣的進口橘子汽水,被驗出有國內禁止使用的食品添加物「溴化植物油」、食藥署發現倉庫還有1萬5千多罐,要求全部回收、毀掉,毒物科醫師警告,溴有神經毒性,過量會引起中毒,造成手腳無力。 就是這罐綠色的進口碳酸飲料「Moutain Dew柑橘風味汽水」,被食藥署、北市衛生局及警政署保七總隊稽查發現,裡頭含有未准用的食品添加物「溴化植物油」、簡稱BVO,因此命令負責進口及販售的大潤發流

  • 大潤發進口汽水 驗出禁用"溴化植物油"

    |社福人權

    一款在大潤發賣場販售的進口碳酸飲料「柑橘風味汽水」,被驗出含有國內禁用的食品添加物「溴化植物油」、食藥署稽查時發現倉庫還有1萬5千多罐,立刻要求下架回收銷毀,毒物科醫師警告,溴具有神經毒性,過量食用會引起溴中毒,產生手腳無力等症狀。 就是這罐綠色的進口碳酸飲料「Mountain Dew柑橘風味汽水」,被食藥署、北市衛生局及警政署保七總隊稽查發現,裡頭含有未准用的食品添加物「溴化植物油」、簡稱

  • 最快3年後 食品禁用人工反式脂肪

    |社福人權

    麵包、糕點等烘焙食常用的氫化植物油會產生「反式脂肪,美國今年六月已宣布,三年後將全面禁用,而我國衛福部食藥署也宣布跟進,最快2018年、食品將全面禁用人工反式脂肪 香濃的巧克力、還有酥脆的餅乾,是不少人愛吃的零食,但是裡面隱藏不少反式脂肪,吃多了恐怕會提高心血管疾病風險,美國今年六月已宣布,三年後將全面禁用,而我國食藥署7號也宣布跟進,未來不完全氫化的植物油、也就是反式脂肪,將禁止使用於食品

  • 健康殺手 我將禁用人工反式脂肪

    |社福人權

    麵包、糕點等烘焙食品製程常用的氫化植物油,如果氫化不完全就會產生反式脂肪,恐怕增加心血管疾病風險,美國今年六月已經宣布三年後將全面禁用,而我國食藥署今天也宣布跟進,最快2018年食品將全面禁用不完全氫化的植物油,違反規定者最高將開罰300萬元。 香濃的巧克力、還有酥脆的餅乾,是不少人愛吃的零食,但是裡面隱藏不少反式脂肪,吃多了恐怕會提高心血管疾病風險,美國今年六月已宣布,三年後將全面禁用,而

  • 竹市抽檢7款植物油 指含重金屬鉻

    |社福人權

    油品安全、又出現問題了嗎?新竹市政府日前查驗、市售6大品牌、7款植物油,結果發現全部都驗出致癌重金屬鉻,含量超出自然背景值的10倍,其中六款、還驗出反式脂肪,跟包裝標示不符合,要求業者下架回收.不過食藥署今天表示,新竹市驗出的數值都是在正常範圍,沒有違規。 將一罐罐的食用油擺在桌上,這些油都被檢測出有重金屬鉻,日前新竹市政府查驗市售6大品牌,結果發現,台糖烤酥油、福壽特級耐炸油、福懋頂級烹調

  • 魏應充囚彰化 北院今進行遠距審訊

    |

    台北地院審理味全植物油混充大統含銅葉綠素油案,今天首度提審味全前董事長魏應充,由於他被收押在彰化看守所,因此法院採取遠距離視訊方式,來進行審問,而魏應充則採取無罪答辯,強調採購油品,都是透過專業經理人分工,更質疑檢方的指控,根本都是臆測,缺乏證據,對他的人格是嚴重汙衊。 捲入多起黑心油案,遭到收押的味全前董事長魏應充,官司一件接著一件,18號輪到味全植物油混充大統含銅葉綠素油案,人被押在彰化

  • 混油案 遠距離視訊審問魏應充

    |

    台北地院審理味全植物油混充大統含銅葉綠素油案,今天首度提審味全前董事長魏應充遠距離視訊方式,而魏應充則採取無罪答辯,強調採購油品,都是透過專業經理人分工 捲入多起黑心油案,遭到收押的味全前董事長魏應充,官司一件接著一件,18號輪到味全植物油混充大統含銅葉綠素油案,人被押在彰化看守所的魏應充,則是首度透過遠距離視訊,接受台北地院的審問。 面對所有起訴事證,魏應充則一概不認罪,把採購油品責

  • 王品停用本土豬油 瓦城自製豬油

    |社福人權

    這次北海劣油風暴,也波及到不少國內知名的餐飲業者。今天、包括王品和瓦城集團,還有鼎王麻辣鍋業者、都跳出來說明,表示在9月份的時候,陸續停用了本土豬油,甚至還改用了自製豬油,希望消費者能放心。而王品現在也打算、集結其他的受害業者,集體向頂新求償。 黑心油事件接連發生,不斷有業者中鏢。被捲進北海油脂劣油風暴的王品集團,由副董事長親上火線召開記者會。 ==王品集團副董事長 王國雄== 王品

相關標籤