#涼麵

  • 抽查北市涼麵 四家大腸桿菌超標

    |社福人權

    天氣真的好熱,清爽的涼麵成為民眾用餐的新選擇,不過日前北市衛生局前往超商、大賣場、小吃店,稽查涼麵衛生,結果稽查的50件涼麵中,有4件在初查、複查都不合格,分別是通化街的邵媽涼麵、廖家涼麵、松隆路的空軍涼麵都被驗出大腸桿菌超標,及景文街的日式涼麵,都被驗出大腸桿菌超標。 清爽的麵條配上小黃瓜絲,最後在淋上香氣十足的芝麻醬,大熱天,涼麵是不少民眾的選擇,不過日前北市衛生局前往超商、大賣場、小吃

  • 超商涼麵吃下肚 民眾上吐下瀉送醫

    |社福人權

    新北市衛生局接獲通報,有5名消費者吃了連鎖超商7-11的"辣味真飽涼麵"之後,出現腹瀉嘔吐的症狀。而衛生人員到供應商的作業區進行稽查,發現現場的衛生環境不佳,已經採集檢體帶回化驗。而7-11則發佈新聞稿,指出可能是在生產過程當中,冰水機斷電,導致這批涼麵溫度異常,影響到品質。 衛生局前往連鎖超商7-11真飽涼麵供應商"陸仕食品"稽查,發現在包裝區的天花板,有冷凝水滴落,而在工廠內,作業環境也

  • 超商涼麵吃下肚 民眾上吐下瀉送醫

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    新北市衛生局接獲通報,有5位民眾吃了便利超商7-11"真飽涼麵辣味"出現壞腹、又瀉又吐、緊急送醫,衛生人員到各門市和供應商稽查,發現可能是供應商生產過程,冰水斷電導致這批涼麵溫度異常。 衛生局前往連鎖超商7-11真飽涼麵供應商"陸仕食品"稽查,發現在包裝區的天花板,有冷凝水滴落,而在工廠內,作業環境也不符合衛生標準,立刻採集涼麵檢體帶回化驗。 ==新北市食品藥物管理科長林冠蓁== 使

  • 涼麵店稽查 室溫存放少於2小時

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    天氣太熱,不少人會選擇吃涼麵。不過,您吃的涼麵究竟衛不衛生呢?台北市衛生局今天上午抽查兩家市售涼麵店,分別從包裝和冷藏溫度來抽查。因為,涼麵只要在室溫下放著超過兩個小時,就會滋生細菌。 拿出溫度計,稽查人員仔細測量放在外面的涼麵,溫度到底是多少? 北市衛生局稽查人員上午抽查市售涼麵,首先就來到南京東路巷子裡、這家40多年的老牌涼麵店,看看涼麵製作過程,是否有把麵條、生菜和調味料分開包裝

  • 抽查市售涼麵商品 八成不合規定

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    炎炎夏日,吃碗涼麵,清涼又消暑,但小心把大腸桿菌吃下肚.消基會抽查大台北地區連鎖便利商店,量販店,和涼麵攤,20件商品中,其中有16件不合規定,包括知名超商一番涼麵生菌數過高,還有和風胡麻涼麵、和大阪燒雞涼麵生菌數也過高,還驗出大腸桿菌。另外知名量販店賣的中華涼麵,也被驗出不合格。 除了便利商店和量販店外,這次檢測知名的涼麵攤,發現全部生菌數過高,這是因為麵條在製作過程中,衛生環境不好,涼麵受到

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