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#蘇丹紅

  • 蛋鴨飼料添加致癌染劑 食安法管不到

    |食安

    雲林一家蛋鴨場為了讓鴨蛋更紅、賣相更好,在飼料中添加工業用染劑蘇丹紅,出貨給不知情糕餅業者製成蛋黃酥,全案雲林地檢署偵結,將蛋鴨場負責人依詐欺罪嫌起訴。不過在食安相關法規部分卻找不到刑則,只能處行政罰鍰。 去年9月份正值中秋節糕餅業旺季期間,這家蛋黃酥名店被台中市衛生局驗出內餡鹹蛋黃含有工業用染劑蘇丹紅,檢方追查發現雲林永信蛋鴨場涉嫌在蛋鴨飼料裡添加蘇丹紅。不過現在全案偵結,只能處行政罰鍰。雲林

  • 毒蛋風波 環署:蘇丹紅列毒化物評估清單

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    上星期台中知名餅店、販售的蛋黃酥,被驗出不得添加在食品內的、工業用染劑「蘇丹紅」,雖然環保署已經在九月底,公告13種化學物質為毒化物、希望加強源頭管理,但是蘇丹紅不在公告名單之中,環保署表示將做調整,將蘇丹紅優先列為毒化物評估清單。 毒蛋風波不斷,除了先前傳出雞蛋含有世紀之毒戴奧辛、殘留農藥芬普尼,台中知名餅店所販售的蛋黃酥,上周也被驗出不得添加在食品內的工業用染劑「蘇丹紅」,雖然環保署已經

  • 毒蛋風波 環署:蘇丹紅列毒化物評估清單

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    上週台中有名的餅店所賣蛋黃酥,被驗蛋黃有工業用染劑「蘇丹紅」,雖然環保署已經在九月底,公告了13種化學物質為毒化物、卻沒蘇丹紅,因為這事件,環保署又調整,將蘇丹紅優先列為毒化物的評估清單。 毒蛋風波不斷,除了先前傳出雞蛋含有世紀之毒戴奧辛、殘留農藥芬普尼,台中知名餅店所販售的蛋黃酥,上周也被驗出不得添加在食品內的工業用染劑「蘇丹紅」,雖然環保署已經在九月底,針對毒理特性較明確,像是玫瑰紅B、

  • 檢出蘇丹紅 雲林撲殺逾七千隻鴨

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    網購名店、「采棠肴」鮮餅鋪的蛋黃酥,日前,被驗出使用含工業染劑「蘇丹紅」的毒鴨蛋,經查,是來自雲林縣的2家蛋鴨場,而現在,採樣檢驗結果出爐,2場鴨蛋、鴨脂肪,都有檢出蘇丹紅,在30號上午,進行鴨蛋及鴨隻銷毀。經檢調調查,鴨場的張姓負責人,承認,有在飼料中添加蘇丹紅,以30萬元交保。 工作人員忙著將鴨隻裝袋,準備進行撲殺作業,因為位在雲林元長鄉兩間鴨場所生產的鴨蛋黃,被驗出使用工業染劑蘇丹紅,

  • 檢出蘇丹紅 雲林兩鴨場進行蛋.鴨隻銷毀

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    網路真出名的采棠肴鮮餅鋪的蛋黃酥,被驗出使用有工業染色蘇丹紅,有致癌風險的毒鴨蛋,已經查出是來自雲林縣元長鄉2家蛋場,這2家的鴨蛋、鴨油,都發現有蘇蛋紅,今天早起進行銷毀,鴨場的負責人,也承認在飼料添加蘇丹紅,以30萬元交保。 工作人員忙著將鴨隻裝袋,準備進行撲殺作業,因為位在雲林元長鄉兩間鴨場所生產的鴨蛋黃,被驗出使用工業染劑蘇丹紅,雖然業者前天否認添加,但檢驗報告29號晚間出爐,確實查到

  • 台中名店蛋黃酥 鴨蛋黃含染劑"蘇丹紅"

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    台中市衛生局日前稽查16家烘培坊,名店「采棠肴」鮮餅舖、被查出蛋黃酥中的鴨蛋黃,含有工業染劑「蘇丹紅」,而先前製作的500顆蛋黃酥,已經全部售出。經追查、上游供應商是雲林縣元長鄉的蛋鴨場,27號傍晚、相關單位前往稽查,包括場內部分鴨蛋、土壤和飼料都已送驗,剩餘鴨蛋進行移動管制。 台中知名餅店「采棠肴」所販售的蛋黃酥,是不少民眾中秋送禮的首選,不過衛生局卻驗出、產品中含有工業染劑「蘇丹紅」。業

  • 台中名店蛋黃酥 鴨蛋黃含染劑"蘇丹紅"

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    台中市衛生局查有名的餅店「采棠肴」所出蛋黃酥中的鴨蛋黃,有工業染劑「蘇丹紅」,而之前做的500顆蛋黃酥已全部售出。經追查、鴨蛋是從是雲林的蛋鴨場來的,相關單位也將場內部分鴨蛋送驗,要釐清是哪出了問題。 台中知名餅店「采棠肴」所販售的蛋黃酥,是不少民眾中秋送禮的首選,不過衛生局卻驗出、產品中含有工業染劑「蘇丹紅」。業者表示,有同業介紹雲林縣元長鄉的蛋鴨場、作為備源供應商,七月底先進了500顆鹹

  • 台中名店蛋黃酥 鴨蛋黃含"蘇丹紅"

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    台中市衛生局日前稽查16家烘培坊,名店「采棠肴」鮮餅舖被查出蛋黃酥的鴨蛋黃,含有工業染劑「蘇丹紅」,而這些問題鹹鴨蛋,已經做成了500顆蛋黃酥全部售出 員工忙著包裝中秋節禮盒,台中知名餅店「采棠肴」是不少民眾送禮首選,不過他們所販售的蛋黃酥,卻被驗出工業用染劑「蘇丹紅」,它不得添加在食品內,有民眾一早就來詢問退貨方式。 ==民眾== 來問他我沒有發票可不可退 ==采棠肴店長 劉

  • 台中知名蛋黃酥 鴨蛋黃驗出致癌物蘇丹紅

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    經追查上游供應商來自雲林縣元長鄉的蛋鴨場,雲林縣衛生局入場稽查,業者強調未添加任何不法工業染劑,目前衛生局已送驗部分鴨蛋, 釐清是哪個環節出現了「蘇丹紅」。 蛋鴨場人員,忙著將鴨蛋黃取出,準備給衛生局人員帶回送驗,位於雲林元長鄉這間蛋鴨場,八月份出貨給台中一間糕餅店,後續被驗出鴨蛋黃含有不得添加、食用後可能致癌工業染劑蘇丹紅。 ==雲林縣衛生局副局長 吳英郎== 到達現場以後 我

  • 含工業色素 紅心鴨蛋恐致癌

    |未分類

    提醒民眾要特別注意,中國河北省的紅心鴨蛋相當有名,不過消保會接獲遠東貿易服務中心、駐香港辦事處通知,這些紅心鴨蛋被檢出含致癌化學染料蘇丹紅,而且已經流入香港。 這種蛋黃偏紅的紅心鴨蛋,被香港檢驗單位發現,是鴨農在飼料中放入「蘇丹紅」產生,由於「蘇丹紅」是工業化學染料、吃了會致癌,所以包括台灣在內等許多國家,都已經禁止使用。現在中國有關當局,已經展開檢查,消保會也提醒,民眾前往中國和香港時,要避免

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