#團膳

  • 因疫停課弱勢學童無營養午餐可用 民團與業者合作發放冷凍料理包

    |社福人權

    從五月中旬開始,因為疫情學生不用到學校上課,不過對清寒低收入戶的學童來說,營養午餐補助等同也跟著停課停止供應。有社福團體與團膳業者合作,將民眾捐贈的善款或食材經加工亨煮後,做成冷凍食品,疫情期間每週配送一次,送往雙北市弱勢家庭家中,估計超過2000戶受惠。將一包包的冷凍食品裝入袋子中,每個塑膠袋裝有六小包,冷凍包裝裡菜色其實很豐富,標榜營養均衡味美健康。餐盒食品商業同業公會全聯會理事長陳明信說:「

  • 中部限水衝擊學校午餐 湯品改用乳品、米飯改為麵條

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    中部縣市用水供五停二,衝擊學校營養午餐供應,傳出菜單調整為即食食品或冷凍蔬菜,也影響參與契作供菜的農民。雖然台中市和彰化縣都否認,表示沒有要求更改成冷凍蔬菜,不過有中部學校的營養午餐菜單已經超前布署,包括湯品改用乳品,將米飯改為麵條,減少用水。 全台水情吃緊,中部縣市用水供五停二,除了影響民眾日常生活,就連學童的營養午餐受到衝擊,傳出學校午餐更改菜單,改為即食食品或冷凍蔬菜。   大享食育協會證

  • 台中禁萊豬入校 團膳查到1次即解約、公布

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    拒絕萊豬進入校園,台中市訂定零檢出的標準。供應學校的豬肉食材驗出萊克多巴胺,查到一次就終止合約,同時還會公佈黑名單,要求學校日後招標不得再用該廠商。 萊豬開放進口後,學童的食安守得住嗎?24日在台中市議會,台中市長盧秀燕向中央喊話,拒絕萊豬進口。 台中市長盧秀燕表示,「進口美國萊豬這樣的政策,應該暫緩。」 台中市教育局長也宣示校園萊豬零檢出的立場,12月15日前要求所屬各校的團膳契約重新議約

  • 國小營養午餐菜單有瘦肉精文宣 衛福部:並非食藥署提供

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    美國萊豬將會在明年開放,教育部規定,國中小的營養午餐必須使用國產豬。但近期卻發現有部分國小的營養午餐菜單,背後出現了瘦肉精的相關文宣,還舉行有獎徵答;更標示了資料來源是食藥署。針對這個狀況,衛福部說明,文字敘述並非由食藥署提供,更沒有編列預算宣傳。北市教育局也說明,該文宣是由團膳業者印製,一共有七所訂餐學校,已經要求要重印,並取消有獎徵答。 國民黨立委蔣萬安質疑:「這個文宣,次長或署長有沒有看過?

  • 10/4世界動物日 北市擬重建內湖動物之家

    |產經

    今天10月4日世界動物日,台北市長柯文哲親自出席響應,還透露台北市政府準備重建內湖動物之家。而新北市長侯友宜則首次體驗野放大冠鷲,對於美豬即將明年初開放來台,侯友宜希望與團膳業者在年底前完成換約,保障校園裡的營養午餐採用台豬。 10月4日世界動物日,台北市長柯文哲親自出席響應,走訪攤位,關心動物,還主動要跟狗狗們合照。致詞時他提到,為了妥善照顧動物,台北市政府準備重建內湖動物之家。 台北市長柯文哲

  • 台中三校共130生食物中毒 食檢結果最快兩周出爐

    |社福人權

    台中市文華、衛道及豐商高中三所學校,陸續有130位住宿生,晚餐食用台中市北區同一家團膳公司提供的食物後,發生發燒、腹瀉、頭痛等症狀,目前還有5人留院觀察,,已勒令餐盒業者暫停作業。 台中市的文華、衛道及豐商三所學校,陸續有學生在這個月24及25日兩天,通報住宿生食物中毒的情形,衛生局稽查人員在26日前往其中兩家學校進行採檢。 總計三所學校有130名學生,晚餐在食用了台中市北區一家團膳公司供應的餐

  • 延後開學影響 新北團膳蔬菜需另尋通路

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    高中以下學校延後兩周開學,導致契作農民原本供應團膳的有機蔬菜,要另尋通路。新北市果菜運銷公司有協助銷售,不過呼籲中央能補貼幫助農民度過難關。 冷藏櫃中,堆滿原本要供應新北市學校營養午餐的有機小松菜,然而學校延後開學,這些菜該賣去哪裡讓農民傷透腦筋。新北果菜運銷公司跳出來替農民銷售,為共體時艱,與農民協調價格,從原本的一公斤75元降為35元。新北市果菜運銷公司總經理江惠貞說:「這麼高的價錢沒有人要

  • 花東4/1起禁廚餘餵豬 團膳回收廚餘要收費

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    為了預防非洲豬瘟,花東兩縣從4月1日開始禁止使用廚餘餵豬,而機關團膳回收廚餘也開始收費,每100公斤收480元。台東縣的廚餘來源最大宗是學校,有些學校有經費,也有廠商願意回收廚餘,但偏鄉學校可能就沒有這個能力。 東海岸都蘭國小營養午餐時間,學童各自拿著不同容量的餐具,從餐桶裡把菜裝進自己能吃完的菜量,配合台東縣政府推動的「零剩食」計畫,把午餐吃光光。 一位學童說,「老師會說每天都要吃完,然後菜多

  • 大成商工前校長索團膳回扣 判刑近2年

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    雲林大成商工前校長陳秀娟、黃曙曜夫婦,因為10年內向團膳業者討回扣,讓學生吃爛菜,不法所得超過2800萬元,法院以背信罪判刑。校方去年辦理餐費退費,但近期有畢業校友反映,申請將近一年卻都未收到退款,校方表示是有的錢被法院扣押。   畢業校友陳小姐說,「它只有用電話錄音檔說就是資料補不足才沒辦法退費,打總機也是說打午餐費(退款)專線,態度根本很敷衍。」   對此大成商工表示,去年6月校方開始辦理午

  • 食材成本上揚 國中小營養午餐也喊漲

    |社福人權

    目前全台有6縣市,試辦國中小營養午餐,要用無毒還是有機的食材, 但團膳業者指出,一餐成本估計要增加5到10元。例如雲林縣,一個月營養午餐費,從600元調漲到800元,漲超過三成。 為了確保營養午餐食材來源更透明,下學期九月開學,全台至少有19縣市,試辦營養午餐,要使用吉園圃、CAS等「4章1Q」的食材,恐怕會帶動成本增加,其中雲林縣已經確定喊漲,六成的國中小學,學生每個月的營養午餐費,有可能

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