#師父

  • 世界名廚大賽 大三生奪中餐主菜金獎

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    現年20歲,還在讀大學三年的學生陳有朋,上月底拿下菲律賓世界名廚比賽的中餐主菜金獎。他把金牌獻給他的爸爸。他說他爸爸煮菜25年,因職業傷害手受傷,但一直陪伴在他的身邊,是他最好的師父。 下廚煎牛排,細心掌握時間,不讓牛排被煎得過老,包水餃也都是一手包辦,完全難不倒他,陳有朋今年才20歲、還是餐旅系大三生,不過廚藝已經相當了得,8月底參加菲律賓世界名廚大賽,就在主菜項目拿下金獎。   陳有朋說:

  • 台南傳狂犬病鼬獾咬人 精舍師父被咬傷

    |產經

    狂犬病持續在中南部山區流傳。台南2月份又發生一起鼬獾咬人,以及兩起罕見的蝙蝠咬人案例,其中被捕獲的鼬獾已確認感染狂犬病,被咬傷的則是一名在精舍修行的比丘尼,衛生局認為野生動物狂犬病疫情仍有潛在危險,呼籲民眾提高警覺。 80多歲比丘尼左手包著紗布,三個禮拜前的傷,到現在還沒癒合,農曆初二一早,她剛走出房門,被一隻鼬獾連咬四口,連皮都被扯下來。 老人家到現在還心有餘悸,趕來救她的其他師

  • 阿勒坡歷經戰火摧殘 古皂巴黎重生

    |地方

    敘利亞政府軍奪回反抗軍盤據的阿勒坡,這個昔日敘利亞第二大城,歷經5年戰爭的摧殘,過去的繁華與歷史古蹟破壞殆盡,聞名於世的手工皂也無以為繼。 歷經五年內戰蹂躪的阿勒坡,如今面目全非,殘破不堪,令人不勝唏噓。過去這個敘利亞商業大城,經濟繁榮,盛產香料和手工皂,如今這些傲人的資產,在阿勒坡幾乎消失,珍貴的歷史遺跡,譬如13世紀的古城牆,也已經傷痕累累,不復往日的光彩。 而在難民安頓好之前,阿

  • 阿勒坡歷經戰火摧殘 古皂巴黎重生

    |地方

    歷經五年內戰蹂躪的阿勒坡,如今面目全非,殘破不堪,令人不勝唏噓。過去這個敘利亞商業大城,經濟繁榮,盛產香料和手工皂,如今這些傲人的資產,在阿勒坡幾乎消失,珍貴的歷史遺跡,譬如13世紀的古城牆,也已經傷痕累累,不復往日的光彩。 而在難民安頓好之前,阿勒坡的重建之路恐怕十分漫長。所幸擁有3千年歷史的阿勒坡皂,在巴黎郊區找到了生機。一位專門製作古皂的師父,在法國友人的協助下,幸運逃離戰火,轉移陣地

  • 林稜淵手工製香 30年始終如一

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    在彰化縣大村鄉,有一位手工、作香的師傅,他有將近三十年的經驗,猶原堅持傳統,照古早的步,在製作傳統的香。 把原木色的香腳沾上發酵水,再快速展開變成扇子的形狀,灑上天然的老山香末,製香將近30年的師傅林稜淵,堅持用最傳統的原料,按部就班的來製作。 ==製香師傅 林稜淵== 就是用最傳統的原料來製香 然後就是不要讓消費者 點到不好的香 因為現在市面上坊間 都已經是進口香佔九成了

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