#吊白塊

  • 為省成本 業者添加工業化學物危及食安

    |社福人權

    過去很多食安的問題,有學者認為,業者長為了為了節省成本,添加有毒的化學物質,專家建議政府,要對黑心業者重罰,也要加強民眾正確的觀念,選食品時,不一定軟Q、鮮豔的才好吃。 市售的粉圓相當受到消費者喜愛,不過檢調在2014年查獲有不肖業者,竟然使用工業用黏著劑"順丁烯二酸"來調製;無獨有偶,2014年年底,又有業者在豆干、腐皮等,違法添加工業染料''二甲基黃及皂基'',讓豆干色澤更光亮。為什麼業

  • 為省成本 業者添加工業化學物危及食安

    |社福人權

    過去食安風暴、出現不少工業用毒性化學物質,有學者認為,業者捨棄合法食品級添加物,很大原因就是為了節省成本。專家建議,除了對不肖業者嚴懲重罰,也要加強民眾正確的食安教育,選購食品時,不一定軟Q、鮮豔才好吃。 市售的粉圓相當受到消費者喜愛,不過檢調在2014年查獲有不肖業者,竟然使用工業用黏著劑"順丁烯二酸"來調製;無獨有偶,2014年年底,又有業者在豆干、腐皮等,違法添

  • 食藥署抽查市售鮮蝦 12件漂白劑超標

    |社福人權

    年節到了,食藥署抽查全台蝦仁、蝦子,結果發現不少知名大賣場和超市,販售的蝦子被驗出含有二氧化硫,甚至還有蝦子,疑似使用吊白塊漂白。 食藥署針對全台鮮蝦大檢驗,發現市售蝦子"漂"過頭,添加漂白劑超標,其中不符規定12件中,就有9件,二氧化硫超標,而這些毒蝦,有不少是來自知名連鎖大賣場,像是裕毛屋, 大潤發以及家樂福等, ==大潤發公關 曾文琦== 因為進口商的問題

  • 黑心潤餅皮添加吊白塊 業者遭起訴

    |社福人權

    今年三月彰化員林的存德化工廠,在潤餅皮裡違法添加吊白塊,也就是工業用漂白劑來增加賣相。彰化地檢署在17號偵查終結,以違反食安法和加重詐欺等罪,起訴相關業者等11人並請法院從重量刑。 這是彰化縣衛生局今年五月,進入涉嫌違法販賣「吊白塊」的化工廠查緝情形,封存大批粉狀成品。彰化檢方追查使用流向,發現俗稱吊白塊的工業用漂白劑,居然在清明節前後,被加進潤餅皮裡增加賣相,就連蜜餞和豆芽菜也使用,化工廠

  • 違法添加吊白塊 起訴廠商從重量刑

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    今年3月份,彰化員林的[存德]化工廠,在潤餅皮裡面違法添加"吊白塊",也就是工業用的漂白劑,業者也賣給蜜餞跟豆芽菜業者,檢方今天以違反「食安法」跟「加重詐欺」罪,把業者等11人起訴,要法院判重刑。 這是彰化縣衛生局今年五月,進入涉嫌違法販賣「吊白塊」的化工廠查緝情形,封存大批粉狀成品。彰化檢方追查使用流向,發現俗稱吊白塊的工業用漂白劑,居然在清明節前後,被加進潤餅皮裡增加賣相,就連蜜餞和

  • 嘉縣稽查炸豬皮 有業者使用吊白塊

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    在潤餅皮後,炸豬皮也被業者違法使用吊白塊!嘉義縣衛生局和檢調人員昨天到新港鄉宏興食品行稽查,業者坦承有違法使用吊白塊來去除豬皮上的紅色印章,從去年11月到現在已製作成1800公斤的炸豬皮再賣給市場攤商,至於有多少問題豬皮流入市面,檢調還在追查。 衛生局和檢調人員、21號到嘉義縣新港鄉「宏興食品行」進行稽查,結果業者坦承,為了賣相好看,製作炸豬皮、俗稱「椪皮」時,違法使用吊白塊「甲醛亞硫酸氫鈉

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