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  • 民團參考日韓提民間版「學校供餐法」 保障學童吃的權利

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    全台177萬國中小學生吃的營養午餐、怎麼吃才健康?民間團體參考日本、韓國,制定國內第一部民間版的專法,確保孩子吃得健康。家長、營養師、團膳業者都站出來,希望趕緊完成立法。 家長、營養師和團膳業者等民間團體共同催生「學校供餐法」專法,具體規劃中小學營養午餐的專業人力、食材供給以及財務制度,保障學童吃的權利。 台北市國中學生家長會聯合會總會長宋金娟表示,「能吃飯大概五分鐘吧,分開來是好的食物,可它放在

  • 四成民眾常吃保健品 維他命排第一

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    台灣人到底有多愛吃保健食品?根據遠見雜誌最新調查發現,有近四成民眾常吃保健品,吃最多第一名的就是維他命,其次是鈣片、魚油,不過有醫師提出警告,癌症跟慢性病人千萬別亂吃, 有些人每天都要吃一顆綜合維他命、來增加一天戰鬥力,或者突然感到疲憊時、也會再吞一顆B群來提振精神,台灣人愛吃保健食品,一年市場產值高達1千億元,相當於1.5座台北101大樓,不過有醫師提出警告,維他命不能亂吃,即使是水溶性維

  • 四成民眾常吃保健品 維他命排第一

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    台灣人到底有多愛吃保健食品?根據遠見雜誌最新調查發現,有近四成民眾常吃保健品,而且有一半民眾是天天服用,排名第一的就是維他命,不過醫師提出警告維他命千萬別亂吃,尤其是癌症及慢性病友。 有些人每天都要吃一顆綜合維他命、來增加一天戰鬥力,或者突然感到疲憊時、也會再吞一顆B群來提振精神,台灣人愛吃保健食品,一年市場產值高達1千億元,相當於1.5座台北101大樓,不過有醫師提出警告,維他命不能亂吃,

  • 營養師調配建議 屏東推廣健康早餐

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    根據統計,屏東有將近三成的國中小學生太胖,有五成的學童,買外面早餐,屏東縣政府這學期開始輔導學校附近早餐店及超商,推出66套健康早餐,成效還不錯。 一大早的早餐店裡,國小學生們正在享用早餐,大多的小學生不是選健康A餐,吐司加蛋,就是健康B餐,起司蛋餅,小朋友吃的很開心,原來是因為有貼紙。 ==小學生== 差一個(貼紙) ==學生家長== (健康早餐)確實是有幫助 可是如果

  • 洗腎患連續吃麻薏一週 鉀偏高險送命

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    台中有一種特有的可以吃的植物"麻薏",因為很有營養,很多民眾每天都會吃,不過一位洗腎患者,因為連續吃一星期、顛倒變嚴重,緊急送到醫院急救,洗腎才救回一命。 味道帶點苦味的麻薏是台中的特產,在菜市場內或是小吃攤,都可以看到有人販賣,麻薏含多元酚可以抗氧化,還能消暑降火氣,在夏天盛產期,很多民眾幾乎每天都會食用。 ==民眾== 吃這個不錯 以前我的鄰居都自己煮 他都只有吃麻薏配

  • 吃7分飽適當運動 避免"卡路里毒性效應"

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    國內毒物科醫師提出新概念,每天飲食吃七分飽,並保持適當運動,這樣才能減少身體囤的熱量,才不會產生「卡路里毒性效應」,引發肥胖、癌症、心血管等疾病 漢堡、炸雞和薯條,這些西式餐點受到不少年輕族群喜愛,但是吃太多這些高油脂、高熱量的食物,不僅會變胖,還可能因為身體堆積太多、沒有耗損的熱量,產生「卡路里毒性效應」,引發肥胖、癌症、心血管等疾病。 ==毒物學會秘書長 姜至剛== 新陳代謝症候

  • 7分飽.適當運動 避"卡路里毒性效應"

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    喜歡吃高熱量高油脂的民眾要特別注意!吃這些食物不僅會變胖,還可能因為身體堆積太多沒有消耗的熱量,產生了卡路里毒性效應,不僅容易發胖還會誘發癌症。 漢堡、炸雞和薯條,這些西式餐點受到不少年輕族群喜愛,但是吃太多這些高油脂、高熱量的食物,不僅會變胖,還可能因為身體堆積太多、沒有耗損的熱量,產生「卡路里毒性效應」,引發肥胖、癌症、心血管等疾病。 ==毒物學會秘書長 姜至剛== 新陳代謝症候

  • 調查:"原味"優酪乳 部分含糖及添加物

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    有乳酸菌的優酪乳,是民眾很常選擇的飲品,不過董氏基金會調查發現,市售很多原味優酪乳,還是添加有糖和不少食品添加物,宣稱低熱量的優酪乳,含乳量也較低,營養價值跟著打折,民眾在挑選商品時,要多加注意成分 為了健康,很多民眾會選擇"原味優酪乳",但董氏基金會調查市面上販售的原味優酪乳,發現只有三款沒有含糖,其他都添加了砂糖和蔗糖調味,其中這一款原味高鈣優酪乳,100毫升含糖量就有9克,小朋友一天喝

  • 長庚研究:靈芝有助減重 還可降血糖

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    國內生技研究又有重大突破!長庚大學生技研究團隊最新研究發現,靈芝萃取的多醣體可以調節腸道菌叢生態,有效降低肥胖及相關併發症,而這項最新研究成果,日前已經被刊登在國際知名期刊自然通訊。 這一朵朵外觀看起來像大香菇的靈芝,過去曾經有醫學研究發現,靈芝有助於提升免疫力及保肝護肝功能,現在國內最新研究還發現,靈芝萃取的多醣體、可以調節腸道菌叢生態,幫助減重及改善糖尿病。 ==長庚大學生技研究所

  • 長庚研究:靈芝有助減重 登國際期刊

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    國內生技研究又有重大突破!長庚大學生技研究團隊最新研究發現,靈芝萃取的多醣體,可以調節腸道菌叢生態,有效降低肥胖及相關併發症,以小老鼠實驗後更證實,持續服用3個月後,可減重11%到18%,另外血糖也下降20%,而這項最新研究成果,日前已經被刊登在國際知名期刊「自然通訊」。 這一朵朵外觀看起來像大香菇的靈芝,過去曾經有醫學研究發現,靈芝有助於提升免疫力及保肝護肝功能,現在國內最新研究還發現,靈

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