#營養午餐
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免費營養午餐九月上路，可能的問題與風險有哪些？【獨立特派員】
|生活台北市長蔣萬安於2026年初宣布，將從同年九月起全面推行營養午餐免費政策，且不設排富條款。此舉雖是為了減輕家長經濟壓力，卻引發各界對教育預算排擠及供餐品質的強烈憂慮。台灣營養午餐體系牽涉教育、農業、環境、衛福及勞動等五大部會。在缺乏《營養午餐專法》規範的前提下，長年處於「各縣市各自為政」的混亂局面。齊頭式的免費政策恐難以解決專業人力不足、廚工待遇低落及價格標準不一等沉痼。若政府僅側重預算補貼，而未從制度面導正營養師比率與提升產業環境，免費政策極可能淪為廉價午餐的代名詞，甚至動搖未來國民健康的根基。
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馬太鞍溪洪災至今半年 光復糖廠、商家慘澹經營
|地方去（2025）年9月，花蓮光復地區發生馬太鞍溪堰塞湖溢流，災後至今已近半年，受損嚴重的光復國中，包含棒球場、活動中心都已復原，目前還有營養午餐的中央廚房待重建。不過當地的觀光產業，包含知名地標「光復糖廠」，還有在地小商家慘澹經營，至今人潮尚未回流。而在堤防重建部分，水利署強調，光復區段在今年4月就會完成修復，後續還會再建高規格加固。
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全台20縣市營養午餐免費 教育部長：尊重地方權責
|文教科技全台20縣市政府已宣布營養午餐免費政策，剩新北市、嘉義市沒有跟進，新北市長侯友宜喊話，希望中央提出統一政策。教育部長鄭英耀則認為，午餐政策是地方政府權責，尊重各縣市。另外教育部也說，營養午餐將繼續使用國產食材，不會因為免費而影響。
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廚餘養豬禁令提升成本 團膳業者盼每生每餐酌收處理費
|生活目前已有19個縣市實施或宣布推動免費營養午餐，但全國餐盒公會全聯會指出，通膨壓力加上明（2027）年起全面禁止廚餘養豬，廚餘處理成本攀升造成極大壓力，目前初估北市至少增加5元以上的廚餘處理費，中南部是3元以上，建議每生每餐收取這些增加的廚餘處理費。
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禁廚餘養豬後待解難題 產業篇：本土黑豬產業面臨生存考驗，如何轉型成關鍵【我們的島】
|生活2025年10月首例非洲豬瘟發生後，政府為加強防疫，宣布暫時停止廚餘養豬，接著在12月4日，行政院宣布2027年起全面禁止廚餘養豬，各地方政府可以自行提早禁止。不只廚餘去化問題浮上檯面，廚餘養豬戶也面臨轉型挑戰。
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一週大事／空軍F16失事 伊朗示威潮越演越烈（2026.1.5-1.11）
|生活《公視新聞網》為您精選一週國內外大事，關注焦點包括：空軍F-16失事、總預算持續卡關、台灣正式邁入超高齡社會、立法院代孕攻防、免費營養午餐多縣市跟進、伊朗示威潮越演越烈及川普宣布退出66個國際組織。
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新北籲中央統一營養午餐政策 卓榮泰：為地方自治事項
|社福人權營養午餐免費政策掀起加碼浪潮，台南市今（9）日也宣布跟進，不過台南市長黃偉哲說，這是「想要」政策、而非需要的政策，是因台北市的倉促未排富，造成個別縣市財政壓力。六都當中如今僅剩新北市暫不跟進，新北市表示，如果推動預估所需經費，會占用所有教育業務推動費用近四分之一金額，務必要審慎考慮，也呼籲中央應該要有統一性的政策。9日行政院長卓榮泰則強調，這是地方自治事項，應該由地方負責
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營養午餐免費多縣市跟進 教團憂缺配套成福利軍備競賽
|文教科技台北市長蔣萬安宣布，北市國中小營養午餐全面免費，多個縣市陸續跟進，目前全台22縣市，實施或宣告全面免費的已經達16個縣市，教團和家長團體擔憂，缺乏完整配套，全面免費極可能成為地方首長的「福利軍備競賽」，也排擠到其他教育經費。
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北市國中小營養午餐免費 台中、高雄、基隆、雲林跟進
|文教科技繼日前台北市宣布，2026年9月起，公私立國中小營養午餐全面免費，今（8）日台中、高雄、基隆和雲林都宣布跟進，統計目前全台共有16個縣市，確定推行營養午餐免費。不過，學齡人口最多的新北市若全面免費，需要46億元經費，市長侯友宜表示，須審慎評估整體財政狀況，並喊話中央協助統籌，避免各縣市出現落差。
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新北推每週免費鮮奶 籲中央協助統籌免費營養午餐
|文教科技截至2025年底全台包含宜蘭縣、花蓮縣等共10個縣市實施營養午餐免費政策，2026年初開始多個縣市宣布跟進，包含基隆市、台中市以及高雄市都表示將推行營養午餐免費政策；至於學齡人口最多的新北市目前先推每週免費領鮮奶，不過是否跟進營養午餐免費？市長侯友宜表示喊話中央，46億經費盼中央協助統籌。
