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  • 防豬瘟 活豬、屠體內臟運輸車須加裝GPS

    |非洲豬瘟

    運送動物的車輛,依法要加裝全球衛星定位系統GPS,這次因為非洲豬瘟疫情升溫,農委會進一步落實,活豬與屠體內臟等運輸車要加裝,七月起開始稽查,若進入屠宰場與肉品市場的車輛,未遵守規定,將來最重罰15萬元。 透過GPS系統,可追蹤這一輛運豬車,一早4點01分從雲林出發,5點抵達畜牧場,沿途把活豬載上,早上九點多來到新北市的肉品市場,拍賣豬隻。 農委會防檢局組長林岩說:「每一分每一秒,時間軌跡都在裡面,

  • 屬脂溶性 戴奧辛易存於肥肉.內臟.乳製品

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    國內傳出有雞蛋被檢出戴奧辛,讓食品安全再次蒙上陰影。有醫師表示,戴奧辛是脂溶性化學物質,很常存在於肥肉、內臟等食品中,如果民眾吃進這類食品,可能導致皮膚病變、甚至是癌症。尤其是孕婦,更可能會因此流產或是生出畸型兒。因此要建議民眾多吃一些蔬果,可以加速排出戴奧辛。 幾乎每天都會吃到的雞蛋,被檢出含有一級致癌物「戴奧辛」,引發食安恐慌!醫師表示,戴奧辛在體內,半衰期有7年,如果短時間之內、高量暴

  • 腹部肥胖易導致心疾 多運動降低脂肪

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    美國最新研究證實,腹部肥胖者、是心臟疾病的高危險群,國內醫師表示,人體的內臟脂肪比較容易分泌有毒細胞激素,一旦腹部脂肪過多,代表心臟外圍、也可能有過多脂肪堆積,增加左心室負荷,建議多從事有氧運動,消除脂肪,降低心血管疾病風險。 不少人愛吃炸雞、薯條等高油脂、高熱量食物,很可能造成肥胖,增加心血管疾病風險,美國最新研究發現,即使身體BMI值、也就是「身體質量指數」達到標準,但如果是「蘋果型」的

  • 擱淺糙齒海豚恢復活力 野放待評估

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    這個月2號,擱淺在台中松柏漁港的糙齒海豚,經由成大鯨豚研究中心救回醫治,如今已恢復活動力,而且還是吃魚高手 幾天前擱淺在台中松柏漁港、被送往四草的糙齒海豚,在成大鯨豚中心研究團隊和志工,不分日夜輪班照顧下,已經能在池內自行游泳,而且牠還是吃魚高手,吃魚時先將整隻吞下,隨後就將內臟從嘴裡吐出,只吃進魚肉,每天約能吃下四公斤的魚。 ==成大鯨豚研究中心主任 王建平== 牠吃魚的時候會把內

  • 中港E型肝炎病例增 切忌生食

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    香港跟中國大陸E型肝炎的病例增加,可能跟生吃豬肝或豬內臟有關,所以疾管局提醒民眾不論在國內或國內、都要避免生吃東西,以減少感染的風險。 疾管局表示,中國大陸南部與香港、都發生E型肝炎的病例,到上個月21日為止,香港總共接獲27個病例,和過去相比,有明顯增加。而E型肝炎是人畜共通傳染病,發生原因可能跟生吃豬肝或豬內臟有關,如果吃到「沒有完全煮熟」的豬內臟,像是涼拌豬肝、豬肝粥、豬肝麵等,就有可

  • 進口商簽署 拒進口美牛內臟絞肉

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    台北市長郝龍斌宣佈,台北市店家只要有販售牛肉相關食品,都必須在菜單上標示產地來源,而衛生局也會在進口產品通關24小時內,主動稽查。 美牛進口,衛生署定下三管五卡的管制程序,但各縣市政府也各有自保行動。台北市九家牛肉進口商共同簽署,拒絕進口美國牛內臟、牛絞肉和牛脊髓。 這些牛肉進口商反對美國牛內臟、絞肉和脊髓供國人食用,表示一旦供貨商誤進,也會銷毀,不只自主管理,台北市也已經發函有販售牛肉的店家

  • 台中查獲非法私宰 87鵝隻全銷毀

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    禽流感疫情延燒,農委會一度下了禁宰令,不過私宰情況還是很嚴重,台中市動保處今天凌晨,查獲烏日一處偏僻的養殖場非法私宰,環境髒亂惡臭,內臟亂丟,現場查獲87隻剛宰好的鵝隻,全數要被銷毀,業者是否隱匿流向,還要再追。 一進到這間私宰場裡,查緝人員和警方個個戴著口罩,因為現場氣味撲鼻難聞,環境更是髒亂惡劣,地上一片潮濕發黑,脫下來的鵝毛和內臟成堆亂丟,這裡全都靠人工宰殺,脫毛上市。最誇張的就是宰好

  • 爭取加入TPP 我擬開放6項牛雜碎進口

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    爭議多時美牛,2009.2010年曾爆發狂牛症與瘦肉精事件,當時依食管法,規定10年內發生過狂牛症地區牛隻,包括頭.骨.腦.眼.脊髓.絞肉及內臟等6大風險部位不得進口,但美牛多次闖關成功,2009年開放7項,2014年再開放4項,如今又傳出政府計畫開放第三波美牛,經濟部研究將牛食道肌,頭骨肉,血管,面頰肉,骨髓與牛油等六項,而衛福部竟然背書,說這些品項,都不屬於"內臟",屬於開放品項範圍內

  • 爭取加入TPP 中央擬開放牛雜碎進口

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    我國為了爭取加入跨太平洋夥伴協定TPP,經濟部有意開放六項美國牛雜碎進口,但雲林縣本土養牛業者擔心,一旦開放將衝擊到本土牛肉產業,而雲林縣長李進勇則強烈反對,認為政府不要為了加入TPP,而漠視國內產業衝擊,和犧牲國人健康。 為了要爭取加入跨太平洋夥伴協定,經濟部有意要開放骨髓、血管、骨頭肉等六項的美國牛雜碎進口,雖然強調這不屬於內臟部份,但雲林縣屬於農業大縣,縣長李進勇強力反對。 ==

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