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#蜜餞

  • 3萬顆一粒眠偽裝蜜餞出口 桃機攔截查獲

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    桃園機場5月攔截到2箱假裝要出口的蜜餞,結果裡面是3萬顆毒品一粒眠,當場移送法辦,現在也在彰化鹿港抓到2個嫌犯。 打開紙箱,裡面裝的不是蜜餞是毒品,航警局安全檢查大隊和關務署臺北關5月8號在航郵中心,攔截2箱偽裝蜜餞出口到中國的快捷郵件,裝有3萬顆一粒眠,重9057公克。 航警局刑警大隊副大隊長田偉仁說:「2件快捷郵件裡面夾藏了大概約3萬多顆的不明藥錠,經我們採樣送驗,檢驗出第三級毒品芬納西泮,也

  • "黑金"醃蘿蔔 養生食材健康料理

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    蘿蔔的營養價值高,現在也成為保健食材,台東關山鎮每到冬天盛產白蘿蔔,當地人除了把蘿蔔醃起來存放,又被稱做「黑金」。當地居民也研發了「黑金」美食 台東縣關山鎮冬天盛產白蘿蔔,除了可以當做稻田的綠肥,又可以醃成蘿蔔乾,而且醃得愈久,顏色愈黑,價值愈高,當地居民稱它是「黑金」。 醃了十年的蘿蔔,味道非常香,平常在家裡可以用少許的陳年蘿蔔乾和普通的蘿蔔乾來炒成蘿蔔肉燥,開胃又可口。 醃蘿

  • :咖啡果肉廢棄可惜 瑞穗農會製蜜餞

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    咖啡豆的生產方式,是將果實外表的果肉去除,只取豆籽,果肉通常被丟棄當作肥料,有點可惜。專門種植咖啡、在花蓮瑞穗鄉、當地農會的家政班媽媽們,就利用這些咖啡果肉,製作出全球首創的咖啡蜜餞,不但口感好,還含有豐富的抗氧葉綠素,更創造出新商機。 來到花蓮瑞穗鄉舞鶴台地,這裡是台灣東部地區,從日治時期就專門種植"阿拉比卡"咖啡豆的重點區域,但六、七十幾年來,咖啡農因為只需要咖啡豆裡面的豆籽,所以都把外

  • 全台僅見咖啡蜜餞 抗氧葉綠素豐富

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    咖啡豆的生產方式,,只要豆子籽,不要肉。專門種咖啡的花蓮瑞穗、"舞鶴台地",當地農會的媽媽們,就利用這些咖啡豆的肉,製做咖啡蜜餞,創造新商機。 來到花蓮瑞穗鄉舞鶴台地,這裡是台灣東部地區,從日治時期就專門種植"阿拉比卡"咖啡豆的重點區域,但六、七十幾年來,咖啡農因為只需要咖啡豆裡面的豆籽,所以都把外皮果肉丟棄,令人覺得有點可惜。 ==咖啡豆蜜餞發明人 粘阿端 === 就是有機啦

  • 可怕添加物 蜜餞驚見疑似蟾蜍乾

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    台中一位男子,前往百貨公司購買一盒洛神花蜜餞,回去開封吃了,赫然發現居然出現一隻疑似蟾蜍的異物,讓他感覺很噁心,痛批廠商品管出問題,毒物科專家說,如果真的是蟾蜍,蟾蜍的皮脂腺會分泌"毛地黃"毒素,嚴重可能心臟麻痺,衛生局也將進一步化驗,確定是蟾蜍的話,將對廠商重罰. 紀先生日前到台中一家知名百貨公司,買了這盒洛神花蜜餞,打開蓋子吃了幾個,卻讓他嚇一大跳,因為裡面出現了這個疑似蟾蜍的異物.

  • 北市抽驗年貨 無花果絲甜精超標

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    再過兩個多禮拜就要過年了,不少民眾已經開始採買年貨,不過北市衛生局最近抽驗市售售醃漬蔬菜、蜜餞食品及脫水蔬果等三大類年節食品,結果其中蜜餞類的無花果絲,被驗出人工調味劑、甜精超標27倍。 就是這家位在台北市復興南路上的日用生活百貨,被衛生局抽驗發現,店裡所賣的「無花果絲」,人工調味劑、「甜精」添加超過標準27倍,吃多了恐怕會對人體造成傷害。 不過業者表示,兩週前已將違規食品全部下

  • 蜜餞添加物 恐導致幼兒分心.過動

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    還有一則跟食物有關的新聞,英國一家大學的最新研究報告指出,如果兒童吃了含有色素和防腐劑的零食,可能會出現注意力不能集中,甚至過動的現象。而國內並沒有這方面的具體研究結果,但學者認為,過動症是屬於中樞神經障礙,理論上,跟吃什麼食物應該沒有具體關連,不過,色素和防腐劑本來就不是好東西,還是少碰為妙。 酸酸甜甜的蜜餞和五顏六色的果汁冰棒,深受小朋友喜愛,但英國南安普敦大學去年進行研究,發現這些產品所使

  • 蜜餞.醃漬蔬菜.脫水蔬果 2成不合格

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    過年採買年貨可要小心!因為北市衛生局最近抽驗市售蜜餞食品、醃漬蔬菜及脫水蔬果,結果發現有兩成不合格,其中蜜餞違規添加人工調味劑,超量最多高達40倍,吃多了恐怕會對身體肝腎造成傷害。 就是這家位在北市寧波西街上的劉仲記蜜餞行,被衛生局檢驗出來,販售的甘甜梅人工調味劑超出標準,高達40倍之多。 店家表示,目前所有不合格的商品都已全部下架銷毀。另外北市衛生局抽驗也發現,醃漬蔬菜以防腐劑「苯

  • 蜜餞.醃漬蔬菜.脫水蔬果 2成不合格

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    過年吃零食,醃漬食品還是少吃為妙! 台北市衛生局最近抽驗市面上的蜜餞、醃漬蔬菜以及脫水的蔬果,發現有兩成左右不合格,其中有的蜜餞違規添加人工調味劑超量高達40倍,吃多了恐怕肝腎會負荷不了。 就是這家位在北市寧波西街上的劉仲記蜜餞行,被衛生局檢驗出來,販售的甘甜梅人工調味劑超出標準,高達40倍之多。 而除了傳統店家之外,包括SOGO百貨、頂好超市及萊爾富便利超商等知名業者販售的產品,

  • 又見黑心商 工業原料製蜜餞.豆芽菜

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    彰化縣衛生局擴大稽查違法販賣吊白塊給潤餅業者的存德工業原料行,發現存德竟然將工業級原料賣給蜜餞業者,添加在青梅、芒果乾和仙李等蜜餞當中,就連完全不能有添加物的豆芽菜也為了增加賣相、口感,浸泡化學原料,目前原料行負責人已經被羈押禁見。 稽查人員來到蜜餞業者的工廠調查,發現業者竟然在蜜餞中添加工業級的化工原料,目前查到彰化有四家蜜餞業者違法,包括青梅、芒果乾和仙李這三種蜜餞有問題。 ==彰

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