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#鵝肉

  • 南投鵝肉攤爆集體中毒 衛局勒令停業

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    南投市復興路上一家知名鵝肉攤從6月6日到7日期間陸續有33位民眾食用他們的鵝肉後疑似出現食物中毒、上吐下瀉等症狀,衛生局接獲通報後派人採集檢體,並勒令停業,釐清原因。 小女孩臉色慘白,已經吐到胃裡沒食物乾嘔,還合併拉肚子,整個人非常虛弱。小女孩上吐下瀉又發燒,出現脫水症狀,在醫院裡待了七個小時。送到醫院,醫護人員的詢問更是讓他們大吃一驚,懷疑吃壞肚子的原因就是食用了家人一早在這家攤商買來的鵝肉。

  • 產地復養達5成 鵝肉供給量.價格漸回穩

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    去年禽流感疫情嚴重造成國內無鵝可吃的情況,而根據農委會統計,目前國內鵝肉供給量已回復四成,預計明年四月後,就能恢復原先一斤五十元的價格。 大口吃下鵝肉,民眾直說好吃,去年禽流感爆發時,重創雲嘉養鵝產區,各地都沒鵝可賣,一隻鵝要價兩千元,鵝肉平均價從每台斤六十五元漲到九十五元,但目前雲林等地的養禽場已經復育,價格現在慢慢回穩中。 ==中華民國養鵝協會理事長 劉順隆== 之前物以稀為貴

  • 新竹南寮走私肉鵝 來自中國禽流疫區

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    今年初禽流感疫情爆發至,市面上鵝肉大缺貨,如今年節將近,鵝肉的需求量大增,海巡署在新竹南寮漁港查獲有漁船趁機從大陸走私將近300公斤的肉鵝,打算大賺一筆,結果全遭海巡署查扣,由於這些肉鵝是來自中國大陸禽流感重疫區,因此全數被銷毀,涉及走私的4名船員,也被函送法辦。 海巡人員在漁船上,一一算數量,在新竹南寮漁港查獲到是大批肉鵝,其中不少還流血水,發出惡臭,一大批將近300公斤的肉鵝,全都從

  • 禽流感重創短缺 肉鵝產地價漲三成

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    去年、國內爆發禽流感,國內鵝肉短缺,產地價格大漲超過三成,出現供需失衡,政府決定機動減半、鵝肉進口的關稅稅率,有業者贊成,不過也有人擔心,對國內的養鵝產業、造成衝擊。 招牌上掛著賣鵝肉商家,但走進一看,裡面都沒賣鵝肉,卻都是以鴨肉來取代,因為去年國內爆發禽流感疫情,重創本土肉鵝產業,也影響到鵝肉攤生意。 ==鵝肉攤商== 生意差很多 客人進來就是要吃鵝肉 我招牌是鵝肉 所以客人

  • 肉鵝產地價漲三成 鵝肉攤改賣鴨肉

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    去年國內爆發禽流感,重創本土肉鵝產業,市面吃不到鵝肉,政府因此決定開放鵝肉進口關稅稅率機動減半,不過也引起爭議。 招牌上掛著賣鵝肉商家,但走進一看,裡面都沒賣鵝肉,卻都是以鴨肉來取代,因為去年國內爆發禽流感疫情,重創本土肉鵝產業,也影響到鵝肉攤生意。 ==鵝肉攤商== 生意差很多 客人進來就是要吃鵝肉 我招牌是鵝肉 客人問到是鴨肉 人家就不接受了 因為國內鵝肉短缺,造成肉

  • 3件鵝肉驗出禁藥 衛署追源頭查辦

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    衛生署今天公布最新的肉品檢驗結果,在台南、台中以及新北市、都有鵝肉被驗出含有不得殘留的抗生素;衛生署緊急聯絡地方機關、追查來源。 美味又鮮嫩多汁的鵝肉,是不少民眾常吃的料理,但衛生署公布8月市售肉品檢驗結果,有2件鵝肉被檢出,含有抗生素__氟甲磺氯黴素0.95及3.8 ppb,分別是來自台中市餐廳以及新北市三重區的力行市場,另外在台南市永康的台西鵝肉也有1件、被檢出甲磺氯黴素0.45 ppb

  • 鵝肉、蝦貝類 戴奧辛含量較高

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    很多人一聽到戴奧辛這種物質,就覺得很害怕,其實,在我們平常吃的食物當中,也存在少量的戴奧辛。根據衛生署今天公佈的一份調查,鵝肉、蝦貝類、以及肉類的脂肪、戴奧辛含量比較高,雖然還在安全標準之下,但是衛生署建議民眾,最好不要多吃。。 空氣,樹葉,土壤,以及我們每天所吃的雞鴨魚肉,都含有危害人體健康的戴奧辛化合物。衛生署今天公佈一份調查顯示,國內民眾每天攝取戴奧辛的劑量,平均是1.4皮克,符合國際

  • 知名賣場美.加牛 9件檢出瘦肉精

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    又被檢驗出售肉精!不過這次不止進口牛肉有問題,連國產鵝肉也含有瘦肉精。衛生署第二波稽查市售肉品,結果發現43件進口牛肉裡,有9件不合格;另外國產鵝肉也有一件被驗出使用禁藥、瘦肉精培林。 衛生署表示,這些不合格牛肉,販售的地點擴及北中南各地,包括好市多、高雄前鎮區及汐止大同路店面共有三件;台中民生路的惠康百貨;台中大雅村的全聯超市;彰化二林的楓康超市;高雄鳳山的大潤發;台中裕國冷凍公司,以及從

  • 禽流感疫情衝擊 家禽攤商買氣淡

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    受到禽流感衝擊,賣鵝 賣鴨 賣雞的生意真受到影響,雞販大家是哀哀叫,不過豬肉反而好市,豬肉漲價。 今天星期天,高雄市天氣晴朗,來到有三十多年的三和市場,人潮摩肩擦踵、買氣十足,可是,市場裡的家禽類攤商,個個卻都苦著一張臉。 ==雞肉攤商 張先生== 很慘 我去電宰場殺的時候 大家都哀哀叫 ==鵝肉攤商 陳太太== (上)禮拜二出來賣一天 沒有用 (上)禮拜三我就開始休息了

  • 年初禽流感撲殺所剩無幾 雛鵝飆天價

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    今年初禽流感,存活的種鵝寥寥可數、無蛋可孵,現在雛鵝飆到一隻近兩百元,但許多鵝農認為復養成本過大復養意願不高,也讓鵝肉的價格繼續飆高 一顆顆鵝蛋等著孵化,剛孵出的雛鵝現在一隻價格高達近兩百元,比起去年還沒有禽流感時,每隻雛鵝只要六十元價差超過三倍,但受到禽流感疫情的影響,許多鵝農復養意願不高,大多數都還在觀望。 ==雲林縣鵝農== 接下來又是禽流感的季節 因為進入冬天 因為氣候有

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