#屠宰
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雲林豬隻屠宰場不足 將打造畜產冷鏈物流園區
|地方雲林縣養豬頭數高達150多萬頭，占全國近3成，但因長年來屠宰場不足，許多養豬戶需外運屠宰，因此雲林肉品市場提出轉型計畫，將打造符合國際標準的現代化畜產冷鏈物流園區，能幫助豬農穩定供銷、價格，提供給消費者更安全肉品。
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散裝雞肉產品標示屠宰日期 12/1起試辦
|社福人權為了解決進口散裝雞肉產品標示不清的問題，衛福部食藥署上週邀請賣場、超商及產業團體開會討論，會中決議從今年12月1日起試辦半年，未來不論是國產或進口的散裝雞肉產品，業者可以用卡片或插牌等方式，標示「屠宰日期」，不過民間團體擔心，下游通路允許標籤用黏貼、而不是打印，食安把關可能不夠嚴謹。 大賣場冰箱放的雞肉到底冰了多久，民眾可能很難從外包裝看得出來，而為了提供消費者完整資訊，衛福部食藥署將推動業者自
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冷凍雞肉標示屠宰日期 12月開始辦半冬看覓
|為了解決進口雞肉散裝標示無清楚的問題，衛福部食藥署頂禮拜已經邀請販賣場所，佮產業團體開會討論，也決議自今年12/1開始試辦半年，未來無論是國內抑是進口散裝雞肉，業者一定愛標示「當時刣的日期」，毋過民間團體也煩惱講，共割去賣的業者，若是用貼標仔，可能會發生偷改日期的問題。 大賣場冰箱放的雞肉、到底冰了多久，民眾可能很難從外包裝看得出來，而為了提供消費者完整資訊，衛福部食藥署將推動業者自主標示「屠宰
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散裝雞肉愛註明屠宰日子 今年欲試辦
|大賣場內面的冷凍雞肉，到底是冰幾工，消費者真僫講，敢有法度對包裝就知影？衛生福利部食品藥物管理署這馬欲鼓勵大賣場、超級市場的業者，佇咧冷凍雞肉的標仔頂頭，閣加印一條「屠宰日期」，佗一工刣的，紙頭紙尾愛押予明。／按算今年內，欲開始先試辦半冬。 大賣場架上販售的冷凍冷藏雞肉，現在包裝上只有標示品名、產地及「有效期限」，不過未來這些雞肉散裝食品，可能通通都得另外再標示「屠宰日期」，供消費者參考。 ==
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食藥署擬鼓勵業者加標散裝雞肉屠宰日期
|社福人權食藥署希望鼓勵大賣場及超市業者在散裝雞肉包裝上標示屠宰時間，預計今年就會試辦。 大賣場架上販售的冷凍冷藏雞肉，包裝上只有標示品名、產地及有效期限。未來這些雞肉散裝食品，可能都會另外再標示屠宰日期，供消費者參考。 消費者殷女士認為，「對我們消費者比較有保障，知道它確定屠宰的日期是從哪一天開始。」 消費者謝小姐則說，「就會自己想要挑新鮮的，然後會看一下這樣子啊。」 現行法律規定，只要經過屠宰場的雞隻，
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市場禁宰活禽 傳統業者不滿串聯
|政治另外，對於家禽，政府預定從明年4月起，禁止傳統市場屠宰活禽，衝擊傳統的屠宰加工廠和商，高雄一百多家屠宰業者，昨天串聯組成發展協會，對這項政策表達不滿，並要求政府建立活禽共同批發市場，讓傳統與電宰業者自行競爭，避免造成壟斷。 攤販熟練地幫民眾，處理好整隻全雞，許多民眾偏好到傳統市場購買溫體活禽，但這樣的方式，明年4月就要被全面禁止，高雄縣一百多家生計將受到衝擊的活禽屠宰業者，串聯組成發展協會，
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禁宰令下 傳統業者盼成立活禽市場
|社福人權政府預定從明年4月起，禁止傳統市場屠宰活禽，衝擊傳統的屠宰加工廠和商，高雄一百多家屠宰業者，今天下午串聯組成發展協會，對這項政策表達不滿，並要求政府建立活禽共同批發市場，讓傳統與電宰業者自行競爭，避免造成壟斷。 攤販熟練地幫民眾，處理好整隻全雞，許多民眾偏好到傳統市場購買溫體活禽，但這樣的方式，明年4月就要被全面禁止，高雄縣一百多家生計將受到衝擊的活禽屠宰業者，串聯組成發展協會，向政府發出不滿之
