#火鍋

  • 抽驗市售火鍋料 部分大腸桿菌超標

    |社福人權

    台中市衛生局抽驗市售火鍋料,發現部分商品的生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌超標,其中不乏知名食品大廠,不合格率達到13%,目前已經要求不合格產品下架,也要求業者限期改正。 天氣逐漸轉涼,許多民眾都想吃個熱呼呼的火鍋,台中市衛生局著手抽驗市售火鍋料,發現有部份商品初驗不合格,出現生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌超標的狀況。 ==台中市衛生局食藥科長 傅瓊慧== 經過檢驗的結果 初驗的部分是有

  • 台北市危險火鍋料 六成凍豆腐含防腐劑

    |社福人權

    天氣冷,吃火鍋的機會也很多!不過,台北市衛生局最近抽驗市售的火鍋料,結果發現不少民眾常吃的凍豆腐,有六成都不合格,都違規添加防腐劑苯甲酸,吃過量對胃和肝腎都有危害. 天氣冷颼颼,吃火鍋最舒服,但是小心吃下肚的火鍋料,可能添加不該有的化學物質,台北市衛生局抽查火鍋店和餐飲店,發現火鍋料中,最常吃的凍豆腐,有六成不合格,全都違規添加防腐劑苯甲酸,吃過量容易引發胃痛,對肝腎也有害. 衛生局公布不合格

  • 重慶萬人麻辣鍋 創金氏紀錄

    |政治

    您愛吃火鍋嗎?最近重慶市舉辦了一場萬人火鍋宴,席開二千多桌,湧進上萬民眾一起吃火鍋,打破了金氏世界紀錄,壯觀景象,前所未見。 麻辣火鍋裡的毛肚雞爪搶搶滾,火鍋外的人潮一樣是搶搶滾。 重慶市政府估計,這一整條北濱路長度一點六公里,擠滿了來吃麻辣火鍋大餐和看熱鬧民眾,第一輪同時吃火鍋的人數就多達一萬三千六百多人,開鍋二千二百四十九鍋。這樣的景象,在全世界來說,不但是頭一遭,而且已經打破金氏世界

  • 七成火鍋料 放一週竟未腐敗

    |政治

    如果您的年菜當中,想要來個一道火鍋的話,也要特別注意。因為消保官發現,市售的火鍋料,有三成添加防腐劑,而剩下七成沒有被驗出防腐劑火鍋料,在常溫下放一個星期,竟然都沒有腐敗,所以他們懷疑業者,為了逃避檢驗、改加其他種類的防腐劑。提醒您,大部分防腐劑都溶於水,火鍋料在煮之前,最好先浸泡四十分鐘,煮火鍋的時候也別喝湯,以免把防腐劑都吃到肚子裡。 今天的手語新聞通就來學學,火鍋的手語要怎麼比。火鍋的手語

  • 火鍋料標示不明 選購前多注意

    |政治

    週六,又有一波寒流報到,這時候吃火鍋,真是一大享受。要提醒您,火鍋料要節制地吃,因為10個燕餃的熱量,等於一碗白飯,另外消基會抽查發現火鍋餃的標示不實,購買前一定要看仔細!! 紅通通的麻辣鍋,熱騰騰的原味鍋,讓人忍不住,一口接一口!!但,一不留心,小小一盒燕餃吃下去,熱量已經比一碗飯還高!! 只是,這些火鍋料,有的,根本沒有標內容物,還有的,像這包,"珍珍綜合火鍋魚餃",鈉含量,是有標示,

相關標籤