#廚餘
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北部養豬戶暫緩載運廚餘 團膳業者籲廚餘分級再利用
|環境農業部已經宣布，廚餘將在2027年開始全面禁止養豬。不過近期，北部因為廚餘養豬戶決定暫緩載運事業等廚餘，讓不少團膳業者叫苦連天，要面對翻了好幾倍的清運成本，部分廚餘先暫置倉庫，越堆越多，所以呼籲政府評估把廚餘分級，團膳都是可溯源的食材，應該允許再利用。
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廚餘養豬將走入歷史，重返非洲豬瘟非疫區還缺哪些防線？【獨立特派員】
|生活今年十月，台中出現首例非洲豬瘟，疫調推論未蒸煮的廚餘是破口。為了阻擋病毒，行政院在12月4日拍板落日條款，2027年起全面禁止廚餘養豬，提供一年緩衝與飼料轉型補助。而過渡期的防疫關鍵，在於安全蒸煮能否落實，以及農業部的監測體系，能否及時抓出異常訊號。
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花蓮廚餘暫堆鳳林環科園區 上千桶廚餘待去化
|地方花蓮的廚餘過去都是交由民間環保公司蒐集後送往屏東養豬場，但經過非洲豬瘟事件後外縣市已不收廚餘，大量廚餘無處可去，只能暫時堆置在鳳林環科園區，該如何去化引起關注。
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彰化縣國中小學營養午餐 清潔隊鬥清運油潘
|台語新聞彰化縣的國中小學營養午餐，逐工攏有菜尾，也有學生食這賰的，這寡物件本底是營養午餐業者愛處理，毋過為著防止非洲豬災，中央禁止用潘飼豬，縣府也協調清潔隊代替處理。毋過老師發文講，縣府要求學校派人綴車去倒潘，是欲避免學校的潘濫著外口來的，認為這毋是老師愛做的代誌。（新聞標題、導言為台語文）
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彰化清潔隊運廚餘需跟車協助 師工作量增憂影響學生受教權
|地方彰化縣國中小學營養午餐每天都有剩菜廚餘，原本該由團膳業者負責處理，但為了防止非洲豬瘟，中央將全面禁用廚餘養豬，讓去化管道受限，縣府也協調清潔隊代為清運。但有老師PO文指出，縣府要求校方要派人跟車，來避免廚餘混入一般餐飲的廚餘，工作量暴增也影響學生受教權。
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大量廚餘如何去化 「黑水虻」成熱門管道
|地方中央宣布禁用廚餘養豬後，黑水虻成為熱門的去化管道，彰化縣和美清潔隊與民間業者都有飼養，不過民間業者卻因為場區散發惡臭，近期引發民眾抗議。環保局將要求業者改善抽風設備，環團與和美清潔隊則認為，收受廚餘後盡快破碎脫水才是關鍵。
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中央擬全面禁廚餘養豬 清運成本增恐衝擊餐廳業
|生活行政院拍板2027年全面禁止廚餘養豬，部分廚餘養豬戶揚言串聯停收廚餘抗議。由於過去餐廳廚餘是由豬農協助清運，未來禁令上路後，必須仰賴清運業者處理，業者擔憂成本大增。另外營養午餐剩食問題，教育部次長張廖萬堅表示，將跟團膳業者溝通協調，避免因為成本升高統一漲價。
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豬農抗議油潘禁令 拜六開始暫停鬥清運潘水
|台語新聞行政院決定2027年開始，欲全面禁止用潘飼豬。一寡豬農誠受氣，講in過去載潘水飼豬，是鬥處理潘，而且前一站仔煏豬災，in嘛會鬥載潘去燒掉，這馬政府煞喝禁就禁，無考慮到農民。這陣新北、桃園、新竹豬農，決定欲暫停載潘，袂閣做免錢工。（新聞標題、導言為台語文）
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部分豬農不滿廚餘禁令 週末起暫緩協助清運
|生活廚餘即將全面禁止養豬，面對環境部表示廚餘去化沒問題，廚餘養豬戶不滿協助清運被視為理所當然，5日下午齊聚新北市林口開會，參加者多以新北、桃園、新竹豬農為主，決定週末起先暫緩協助清運廚餘，直到政府願意坐下來好好討論；並表示，希望開放禽類下腳料繼續餵，以及各縣市成立廚餘集中蒸煮中心。
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台東新廚餘處理廠停用 改送焚化爐焚燒引空污疑慮
|地方台東縣每天約15公噸廚餘，本來蓋了新廠，但驗收不符合規定而停用，就只能靠老舊廠撐，結果今（2025）年6月連舊廠也拆了，加上非洲豬瘟影響，廚餘全都送焚化爐，引發空污疑慮。最近又被檢舉有人把廚餘，直接倒進排水溝，讓廚餘處理問題更加嚴重。
