#粽子

  • 端午節吃粽子 食材熱量高不易消化

    |社福人權

    端午節家家戶戶免不了吃幾顆粽子,但由於粽子裡的糯米、蛋黃、花生等高熱量、高膽固醇還缺乏纖維的食材,吃多了不易消化,因此營養師就建議,可搭配蔬菜,或是木瓜、鳳梨、奇異果等有酵素的水果以減輕腸胃負擔。 將肉塊、糯米包進粽葉,再用棉線綁好固定,員工忙碌的手從沒停過,即使貼出限購五顆的告示,台北市南門市場這家粽子攤,還是吸引長長的排隊人潮。 一位民眾說,「大概8點半到的,我排了兩三趟。」另一位民眾也表示,

  • 傳粽子原物料漲 農委會查價:漲幅不大

    |社福人權

    端午節即將到來,粽子原物料傳出又漲價!但根據農委會訪查產地價格,香菇、蝦米、鴨蛋和豬肉價格略為下跌,僅有長糯米和粽葉則小幅調漲將近兩成,整體漲幅不大,有業者表示會自行吸收,沒有調漲粽子的售價。 把新鮮豬肉、蛋黃和香菇等,包進粽子裡,一整個上午,包粽子的雙手沒停過,現在傳出,粽子的原物料漲價,會不會也連動到端午節粽子的價格,消費者普遍認為,今年粽子價格跟往年差不多 。 ==消費者==

  • 阿嬤客串1日台大教授 指導包粽子

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    端午節除了划龍舟,最重要的就是吃粽子,很多人都吃過粽子,但不見得包過粽子,為了傳承包粽文化,台大今天舉辦一場另類的端午大團圓,邀請同學的阿嬤來當一日的台大教授,教台大住宿生一起包粽過端午節,學生手忙腳亂,直呼包粽子真不簡單。 糯米、粽葉、餡料都準備好了,只剩下最後一道手續,包粽子。很多人吃過粽子,但還是第一次包粽子。 ==台大學生 許宸源== 沒有耶 從來沒包過粽子 ==台大

  • 阿嬤客串一日台大教授 指導包粽子

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    台大今天舉辦一場邀請同學的阿嬤來當一日的台大教授,教台大住宿生一起包粽過端午節,學生手忙腳亂,喊說包粽子真難綁。 糯米、粽葉、餡料都準備好了,只剩下最後一道手續,包粽子。很多人吃過粽子,但還是第一次包粽子。 ==台大學生 許宸源== 沒有耶 從來沒包過粽子 ==台大學生 李文心== 他正在教我 有訣竅 可是我不太 學不太會 ==台大學生 李佳蒨== 小時候會跟我們家人

  • 檢調查扣上萬顆粽子 禹昌課長收押

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    端午節快到了,台南檢調卻查獲台南佳里禹昌冷凍食品公司,涉嫌竄改過期或即期粽子的食用期限,延長到明年6月,檢方追查流向更發現,禹昌自有品牌「水皎嫂」粽子,竟然是委託嘉義民雄一間無照工廠生產,但卻偽裝成具有HACCP及CAS認證的自家產品,連知名的桂冠食品,也請禹昌代工,等於用了無照廠的粽子,檢調目前已經查扣上萬顆粽子,並且收押禹昌生產部韓姓課長。 接獲檢舉,6號台南地檢署指揮調查,前往台南佳里

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